কিভাবে ANKO গরুর মাংস রোল মেকিং মেশিন সরবরাহ করে এবং ক্লায়েন্টের হৃদয় জয় করার জন্য পেশাদার সমাধান সরবরাহ করে
40 বছর। ১১০ টি খাদ্য মেশিনের দেশ -ANKO
বাষ্প বান, বাষ্প রুটি, মাংস বান, থ্রেডেড স্টিম বান, গরুর মাংস রোল ফুড মেশিন
কিভাবে ANKO গরুর মাংস রোল মেকিং মেশিন সরবরাহ করে এবং ক্লায়েন্টের হৃদয় জয় করার জন্য পেশাদার সমাধান সরবরাহ করে
40 বছর আগে, যখন ANKOতাদের খাদ্য মেশিন সরবরাহের ব্যবসা শুরু করে, তারা বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তার সাথে অর্ডার গ্রহণ করে এবং প্রতিযোগিতামূলক থাকার জন্য পরিষেবাগুলির পরে সর্বোত্তম সরবরাহ করে। আজ, যদিও তারা ১১০ টিরও বেশি দেশে খাদ্য মেশিন বিক্রি করেছে, তাদের নীতিগুলি একই রয়েছে। আপনি ভাবছেন কিভাবেANKO জার্মানি, জাপান, ইতালি এবং সুইজারল্যান্ডের অন্যান্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম প্রস্তুতকারীদের সাথে প্রতিযোগিতা করে, তবে আপনি যদি ঘনিষ্ঠভাবে তাকান তবে এটি বোঝা এতটা কঠিন নয়।
কয়েক বছর আগে ম্যাকডোনাল্ডসের একটি খাদ্য সরবরাহকারী কাছে এসেছিলেন ANKOকোনও ট্রেড শোতে বেকড গরুর মাংস রোল প্রসেসিং সরঞ্জামগুলির জন্য। এটি ম্যাকডোনাল্ডের মেনু ছিল; রুটিযুক্ত গরুর মাংসের রোলটিতে উদ্ভিজ্জ, সস এবং মুরগির মাংস থাকে। এর মধ্যে গরুর মাংসের স্টেকের মোটামুটি পরিমাণ আর্দ্র এবং স্নিগ্ধ, তবে এটি একটি দুর্দান্ত ভারসাম্য রোধ করে।
ANKOস্ট্যান্ডার্ড প্রসেসিং সরঞ্জামগুলির প্রস্তাবিত কারণ এটি প্রতিটি নির্দিষ্ট স্টেশনে কাজগুলি সম্পূর্ণ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল: ময়দা মিশ্রণ, ফিলিং মেকিং, ফিলিং, রোলিং, কাটিং এবং ফর্মিং। উদাহরণস্বরূপ, প্রথম স্টেশনটি 25 * 3 সেমি আকারের সাথে মোড়ক তৈরি করবে; দ্বিতীয় স্টেশন 25 * 1.5 সেমি। সঠিক আকারের সাক্ষাত না হওয়া পর্যন্ত এটি একই কাজ করতে থাকবে।
ফুড মেশিন ডিজাইন এবং র্যাপার মেকিং প্রক্রিয়াটির মধ্যে সম্পর্ক
কখন ANKOএকটি খাদ্য মেশিন ডিজাইন করে, খাদ্য উপাদানগুলির চরিত্রটি খাদ্য মেশিনের ডিজাইনে অধ্যয়ন করা হয় এবং ব্যবহৃত হয়। এই ক্ষেত্রে, একটি ময়দা মিশ্রণকারী দ্বারা আটা তৈরির পরে, মোড়কটি কীভাবে তৈরি হয় তা বিভিন্ন রকম হতে পারে। খামিরযুক্ত ময়দা ময়দার একটি বেলন ফ্ল্যাট ঘূর্ণিত হয় যা রোলার পিনের চলাচলের অনুকরণ করে। এটি ময়দার আঁচে ফোটানোর সময় জালির ক্ষতি এড়ানোর জন্য। অন্যদিকে, ডাম্পলিং ময়দার মোড়ক একটি আলাদা মেশিন ডিজাইনের সাথে তৈরি করা হয় কারণ এতে খামির নেই, যার অর্থ কোনও গাঁজন প্রয়োজন হয় না।
মাংস জামিংয়ের জন্য ফুড মেশিন সলিউশন
কিছু যোগাযোগের পরে, অনুরোধ অনুযায়ী আমাদের মেশিনটি প্ল্যান্টে ইনস্টল করা হয়েছিল: 220v 60 হার্টজ, প্রস্থ 25 সেমি এবং পাতলা 3 সেন্টিমিটার রুটিযুক্ত গরুর মাংস রোল। এটি ছিল এবং দ্রুত চলমান। তবুও, ক্লায়েন্ট যখন বেকড গরুর মাংসের রোলটি নিয়েছিলেন, তখন মাংস খুব ছোট ছিল। গরুর মাংসের কিউবগুলির ব্লকগুলি মাংসের পেস্ট নয়, আশা করা হয়েছিল। সমস্যা সমাধানের জন্য,ANKO ফিলিং মেশিনের ব্লেডগুলির মধ্যে পিচটি সংশোধন করে শেষ পর্যন্ত মাংসের আকারটি যথেষ্ট পরিমাণে বড় রাখতে সক্ষম হয়েছিল।
যদিও মাংসের আকারটি প্রত্যাশিত আকারের সাথে কাটা হয়েছিল, দুর্ভাগ্যক্রমে, এটি জ্যামিংয়ের কারণ হয়েছিল। রান্না করা গোমাংসটি ধীরে ধীরে প্রবেশপথে জমে এবং গরুর মাংস রোল হয় খুব বড় বা খুব ছোট করে দেওয়া হয়েছিল।ANKOকাঁচা এবং ছোট গরুর মাংসের প্রস্তাব দেওয়া কিন্তু এটি গ্রহণযোগ্য ছিল না, "আমাদের নিশ্চিত করা উচিত যে গরুর মাংসটি দূষণ এড়ানোর জন্য চুলায় রাখার আগে পুরোপুরি রান্না করা হয় এবং গরুর মাংসের রোলের প্রতিটি কাটাতে পুরো আকারের গো-মাংসের টুকরোগুলি থাকা উচিত কারণ আমরা এটি করি আমাদের খাবার বাজারজাত করুন। ", ক্লায়েন্ট দাবি। শেষে,ANKOলুব্রিক্যান্ট হিসাবে আরও সস যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ক্লায়েন্টের প্রয়োজনের ত্যাগ ছাড়াই,ANKO শেষ পর্যন্ত এটি কাজ করতে সক্ষম হয়েছিল।
খাদ্য মেশিন কাস্টমাইজেশন - বেলন কর্তক
যখন মোড়কের ত্বক গঠিত হয়, তখন ফিলিং এবং রোলিং পরবর্তী পদক্ষেপ। মোড়কের ত্বকে ঘূর্ণায়মান অবস্থায়, অসম স্বাদের কারণ ঘনঘন ত্বকের ডাবল ভাঁজ ঠেকাতে, একটি বেলন কাটার অতিরিক্ত আটা ত্বক কেটে সজ্জিত করা হয়। এবং অবিরত ব্যবহারের জন্য কাটা অফ আটের ত্বক সংগ্রহ করা হয়।
রুটিযুক্ত গরুর মাংস রোলের সস
অবশেষে, রুটিযুক্ত গরুর মাংসের রোলটি প্রথমবারের জন্য চুলায় রাখা হয়েছিল। যাইহোক, পুরো জিনিসটি বিস্ফোরিত হয়েছিল এবং সসটি কেবল ফাঁস হয়ে যায়। রুটির মধ্যে সস ফুটন্ত পয়েন্টে পৌঁছে পুরো জিনিসটি ফুটিয়ে তোলে।
ANKOএবং ক্লায়েন্ট দ্বিধাটি সমাধান করার জন্য কয়েকটি জিনিস চেষ্টা করেছিলেন: বেক করার আগে বানটিতে একটি গর্ত রেখে ত্বকের মোড়কের ঘনত্ব বাড়ানো, কম সস, উত্তোলনের সময় দীর্ঘায়িত করা, তাপমাত্রা পরিবর্তন করা, বিভিন্ন বেকিং পদ্ধতি ব্যবহার করা ইত্যাদি ইত্যাদি দেখে মনে হয়েছিল seemed সমস্যা কখনও সমাধান করা যায়নি। ক্লায়েন্ট এমনকি আমন্ত্রিতANKOতাদের খাদ্য পরীক্ষাগারে বিষয়টি নিয়ে আলোচনা করতে। ইস্যুটি উঠার পরে দেড় মাস হয়ে গেছে, কিন্তু কিছুই কার্যকর হয়নি। "কীভাবে" নেট "তৈরি করবেন? পুরো জিনিসটি একসাথে রাখার জন্য রুটির উপরে কিছু পনির ছিটিয়ে দিন?" এবং এটা কাজ করে! উভয়ANKOএর দল এবং ক্লায়েন্ট রোমাঞ্চিত হয়েছিল।
ANKOতারা কেবল একটি খাদ্য মেশিন প্রস্তুতকারক নয়; তাদের 40 বছরের পাকা অভিজ্ঞতাই আপনাকে প্রত্যাশার চেয়ে বেশি খাবার সরবরাহের মঞ্জুরি দিয়েছে, নির্বিশেষে খাবারের রেসিপি, উত্পাদন ক্ষমতা, খাদ্য বাজারের প্রবণতা এবং খাদ্য মেশিন কাস্টমাইজেশন।
এমনকি এখনো, ANKOএর ক্লায়েন্ট এখনও নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণের জন্য বিভিন্ন খাদ্য মেশিন উপাদান ক্রয় করে। তারা কেবল খাবারের মেশিন বিক্রি করে চলে না; তারা পুরো জিনিস জন্য 24 ঘন্টা। বেকড রুটিযুক্ত গরুর মাংসের রোল ছাড়াও ক্লায়েন্ট তাদের হিমায়িত খাবারের বাজারকে প্রসারিত করতে মাচ রোলগুলির বিভিন্ন স্বাদের বিকাশ করে যা কিমচি এবং গরুর মাংস, মুরগী এবং পনির, কালো মরিচ এবং শুয়োরের মাংস, পনির এবং হ্যাম, টমেটো এবং মাশরুম সহ।
Next :
Article Sections
ANKO একটি ফুড মেশিন প্ল্যান্টে 20 মিলিয়ন ডলার বিনিয়োগ
কিভাবে ANKO গরুর মাংস রোল মেকিং মেশিন সরবরাহ করে এবং ক্লায়েন্টের হৃদয় জয় করার জন্য পেশাদার সমাধান সরবরাহ করেNEW
জাপানের সর্বাধিক জনপ্রিয় রুটির জন্য চকোলেট বেকারি সরঞ্জাম ডিজাইন, "চকোলেট অ্যাঞ্জেল রিং"
ANKO পিটা রুটি মেশিন সলিউশনগুলির জন্য Golden Top Bakery অস্ট্রেলিয়া থেকে
জাপানে একজন শীর্ষস্থানীয় মেক্সিকান ফুড আমদানিকারকের জন্য ক্যালজোন ব্রেড মেশিন
ANKO পাফ প্যাস্ট্রি মেশিন সরবরাহ
উত্পাদনশীল এবং লাভজনক পাফ প্যাস্ট্রি টার্নকি প্রকল্প
আপনার নতুন ক্রেপ আইডিয়াটির জন্য ক্রেপ প্রসেসিং মেশিন
খাদ্য এবং রুটি প্রসেসিং টার্নকি প্রকল্প সরবরাহকারী - ANKO
খাদ্য মেশিন। বেকারি মেশিন। বেকারি সরঞ্জাম পণ্য তালিকা!
একটি খাদ্য এবং রুটি প্রসেসিং টার্নকি প্রকল্পের মাস্টারের সাথে যোগাযোগ করুন - ANKO
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Privacy Policy
Looking for more information?
You can fill out the Inquiry Form to tell us your needs or questions.
Wraps & rolls machine
Machine category
for related products
গরুর মাংস রোল প্রসেসিং মেশিন ও উত্পাদন লাইন সরবরাহকারী | ANKO
40 বছর, 300 টি রেসিপি, 30 খাবার মেশিন, আপনার পক্ষে স্মার্ট ফুড মেশিন অর্ডার করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য পেশাদার পরামর্শকদের একটি দল। ANKO1978 সাল থেকে তাইওয়ানের 70% খাদ্য মেশিন বাজারের মালিক এবং 112 টিরও বেশি দেশে তাদের পণ্য বিক্রি করেছে has
একক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম থেকে উত্পাদন লাইন নকশা এবং উত্পাদন, ANKOআপনার খাদ্য ব্যবসাটি লাভজনক কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য ইঞ্জিনিয়ারিং টিম সর্বদা উদ্ভাবনী নকশা নিয়ে আসে। আপনি যে বেকারি সরঞ্জামগুলি পান সেগুলিANKO লক্ষ্য সাশ্রয়ী হতে হবে, এবং উত্পাদন ক্ষমতা বেশি is
ANKO উন্নত প্রযুক্তি এবং 40 বছরের অভিজ্ঞতা উভয়ই গ্রাহকরা উচ্চমানের শিল্পজাতীয় খাদ্য প্রসেসিং সরঞ্জাম সরবরাহ করে আসছেন, ANKO প্রতিটি গ্রাহকের চাহিদা পূরণের বিষয়টি নিশ্চিত করে।