Anko Food Machine Co., Ltd.

Як ANKO надає Рулети з яловичини роблячи машину, а також забезпечує професійні рішення, щоб виграти серце клієнта

40 років. 110 Країни харчової машини - ANKO

  • Рулети з яловичини Рулети з яловичини Хліб Рулети з яловичини
  • Рулети з яловичини Рулети з яловичини Хліб Рулети з яловичини
  • Рулети з яловичини Рулети з яловичини Хліб Рулети з яловичини
» Поточна сторінка: Як ANKO надає Рулети з яловичини роблячи машину, а також забезпечує професійні рішення, щоб виграти серце клієнта

Як ANKO надає Рулети з яловичини роблячи машину, а також забезпечує професійні рішення, щоб виграти серце клієнта

30 жовтня, 2017

40 років тому, коли ANKO почала свою діяльність з постачання продовольчих машин, вони приймали замовлення з різними вимогами і надавали найкращі послуги, щоб залишатися конкурентоспроможними. Сьогодні, незважаючи на те, що вони продавали харчові машини в більш ніж 110 країнах, їхні принципи залишаються незмінними. Можливо, вам цікаво, як ANKO конкурує з іншими виробниками технологічного обладнання з Німеччини, Японії, Італії та Швейцарії, але якщо придивитися, це не так важко зрозуміти.

Кілька років тому постачальник харчових продуктів McDonald's звернувся до ANKO за випеченим обладнанням для переробки Рулети з яловичини на виставці. Це було меню McDonald's; У паніровці Рулети з яловичини містить овочеве, соус і м'яке м'ясо. Значна кількість стейк з телятини всередині є вологим і ніжним, але приємний баланс.

ANKO запропонувала стандартне обладнання для обробки, оскільки вона була розроблена для виконання завдань у кожній конкретній станції: змішування тіста, наповнення, наповнення, прокатка, різання та формування. Наприклад, перша станція буде робити обгортку розміром 25 * 3 см; друга станція 25 * 1,5 см. Вона продовжуватиме робити те ж саме, поки не зустрінеться з правильним розміром.

Взаємозв'язок між проектуванням харчової машини та процесом виготовлення обгортки

Коли ANKO розробляє харчову машину, характер інгредієнта харчових продуктів вивчається і використовується в конструкції харчової машини. У цьому випадку, після того, як тісто виготовляється за допомогою мішалки для тіста, спосіб формування обгортки може змінюватися. Дріжджі, що містять борошно, розкочують роликом, який імітує рух роликового штифта. Це дозволяє уникнути руйнування решітки під час ферментації тіста. З іншого боку, обгортка для тіста з Вареник створюється з іншою конструкцією машини, оскільки в ній немає дріжджів, що означає, що не потрібно бродіння.

Харчові машинні розчини для придушення м'яса

Після деякого спілкування наша машина була встановлена ​​на заводі за запитом: 220в 60 герц, ширина 25 см і товщина 3 см з паніровкою Рулети з яловичини . Це було швидко і швидко. Проте, коли клієнт перекусив печене Рулети з яловичини , м'ясо було занадто мало. Очікувалися блоки яловичих кубиків, а не м'ясна паста. Щоб вирішити цю проблему, ANKO змінив крок між лопатками розливу і в кінці кінців зміг зберегти розмір м'яса досить великим.

Хоча розмір м'яса був скорочений з очікуваним розміром, на жаль, це спричинило заклинювання. Приготовлену яловичину повільно накопичували на вході, а Рулети з яловичини або робив занадто великий, або занадто малий. ANKO рекомендувала сирі та дрібні шматки яловичини, але це було неприйнятно: “Ми повинні гарантувати, що яловичина повністю готується перед тим, як поставити її в духовку, щоб уникнути забруднення, і кожен укус Рулети з яловичини має містити повний розмір шматочків яловичини. ми продаємо свою їжу », - стверджує клієнт. Зрештою, ANKO рекомендував додати більше соусу як мастила. Не жертвуючи потребами клієнта, ANKO зуміла змусити її працювати.

Налаштування харчової машини - Валковий різак

Коли обгортка шкіри утворюється, заповнення і прокатка є наступним кроком. Проколюючи обгортку шкіри, щоб уникнути подвійного складання тістової шкіри, що призводить до нерівномірного смаку, різак на роликах обладнаний для відсікання додаткової шкіри тіста. І зрізану шкіру тіста збирають для подальшого використання.

Надішліть запит на пекарське обладнання

Сливовий соус з паніровкою

рулети з яловичини
Посипаний сир на Хліб стає сіткою, щоб запобігти просочуванню соусу

Нарешті, паніровці Рулети з яловичини був поміщений в духовку в перший раз. Але все це вибухнуло, і соус просто просочився. Соус у Хліб досягав точки кипіння і все спалахнуло.

ANKO і клієнт намагалися вирішити цю проблему: покласти отвір у плюшку перед випіканням, збільшити товщину обгортки шкіри, менше соусу, продовжити час бродіння, змінити температуру, використовувати різні методи випікання і т.д. цю проблему не можна було вирішити. Клієнт навіть запросив ANKO до їхньої харчової лабораторії, щоб обговорити це питання. Пройшло півтора місяця з моменту виникнення проблеми, але нічого не вийшло. "Як щодо створення" сітки "? Посипати сиром поверх Хліб щоб тримати все це разом?" І це спрацювало! І команда ANKO , і клієнт були в захваті.

ANKO показав, що вони не тільки виробник харчової машини; їх 40 років досвідченого досвіду дозволили їм забезпечити більше, ніж ви очікуєте, незалежно від рецептів їжі, виробничих можливостей, тенденцій на ринку продовольчих товарів та налаштування харчової машини.

  • рол з яловичини
  • курячий рулет

Навіть зараз клієнт ANKO продовжує купувати різні компоненти харчової машини для регулярного обслуговування. Вони не просто продають харчові машини та йдуть; вони залишаються на весь цей час, 24 години на добу. Окрім запеченого панірованного Рулети з яловичини , клієнт розробляє різноманітний смак м'ясних рулонів, щоб розширити свій ринок заморожених продуктів, включаючи кимчи & яловичину, курку і сир, чорний перець і свинину, сир і шинку, помідори та гриби.

Статті розділів

ANKO 20 мільйонів доларів інвестицій на завод харчових машин
Як ANKO надає Рулети з яловичини роблячи машину, а також забезпечує професійні рішення, щоб виграти серце клієнтаNEW
Конструкції для Шоколад хлібопекарського виробництва для найпопулярнішого Хліб в Японії, " Шоколад Angel Ring"
ANKO Піта машини Рішення для Golden Top Bakery з Австралії
Кальцоне Хліб машина для провідних мексиканських імпортер їжі в Японії
Поставка машин для тестування ANKO Puff
Продуктивний і прибутковий проект "Puff Pastry" під ключ
Нова ідея для вашого продовольчого ринку - кишеньковий бутерброд і китайський гамбургер (Gua Bao)
Млинець обробки машина для нової Млинець ідея
Продюсер проекту «Під ключ» - ANKO
Харчова машина. Хлібобулочні машини. Список продуктів хлібопекарського обладнання!
Зв'яжіться з виробником продуктів харчування та Хліб "під ключ" - ANKO
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Privacy Policy
  • Pocket sanswich
  • Pocket sanswich
Надіслати запит

Шукаєте більше інформації?
Ви можете заповнити форму запиту, щоб повідомити нам свої потреби чи запитання.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Категорія машини

Поділитися
Пошук
для супутніх товарів
English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close