Anko Food Machine Co., Ltd.

Як ANKO надає машину для виготовлення Рулети з яловичини а також постачає професійні рішення, щоб завоювати серце клієнта

40 років. 110 країн харчової машини - ANKO

  • Рулети з яловичини , Рулети з яловичини Хліб
  • Рулети з яловичини , Рулети з яловичини Хліб
  • Рулети з яловичини , Рулети з яловичини Хліб
» Поточна сторінка: Як ANKO надає машину для виготовлення Рулети з яловичини а також постачає професійні рішення, щоб завоювати серце клієнта

Як ANKO надає машину для виготовлення Рулети з яловичини а також постачає професійні рішення, щоб завоювати серце клієнта

30 жовтня 2017 року

40 років тому, коли ANKO розпочав свою справу з постачання продуктів харчування, вони приймали замовлення з різними вимогами та надавали найкращі послуги після того, як залишатися конкурентоспроможними. Сьогодні, хоча вони продали харчові машини у понад 110 країн, їх принципи залишаються тими ж. Вам може бути цікаво, як ANKO конкурує з іншими виробниками технологічного обладнання з Німеччини, Японії, Італії та Швейцарії, але якщо уважно придивитись, це не так важко зрозуміти.

Кілька років тому постачальник продовольства McDonald's звернувся до ANKO за обладнанням для переробки запеченого Рулети з яловичини на виставці. Це було меню Макдональдса; панірований Рулети з яловичини містить овочевий, соус і м'якоть. Досить велика кількість яловичого стейка всередині є вологою і ніжною, але добре враховує рівновагу.

ANKO запропонував стандартне технологічне обладнання, оскільки воно було розроблене для виконання завдань на кожній конкретній станції: замішування тіста, виготовлення начинки, начинка, розкачування, різання та формування. Наприклад, перша станція виготовлятиме обгортку розміром 25 * 3 см; друга станція 25 * 1,5 див. Це буде продовжувати робити те саме, поки не відповідатимуть потрібному розміру.

Кореляція між дизайном харчової машини та процесом виготовлення обгортки

Коли ANKO проектує харчову машину, характер харчових інгредієнтів вивчається та використовується при розробці харчової машини. У цьому випадку, після виготовлення тіста міксером для тесту, спосіб формування обгортки може змінюватись. Борошняне тісто, що містить дріжджі, розкочується плоскою валиком, який імітує рух ручки. Потрібно уникати руйнування грат під час бродіння тіста. З іншого боку, обгортка з тіста для Вареник створюється з іншою конструкцією машини, оскільки в ній немає дріжджів, а це означає, що бродіння не потрібно.

Харчові машинні розчини для варіння м'яса

Після деякого спілкування наш завод був встановлений на заводі за запитом: 220 В 60 герц, шириною 25 см і тонкістю 3 см паніруваного Рулети з яловичини . Це швидко працювало. Однак, коли клієнт перекусив запеченим Рулети з яловичини , м'яса було занадто мало. Блоки яловичих кубиків очікували, а не м’ясну пасту. Щоб вирішити проблему, ANKO змінив крок між лопатями машини для розливу, і врешті-решт вдалося зберегти розмір м'яса досить великим.

Хоча розмір м'яса був нарізаний очікуваними розмірами, на жаль, це спричинило заклинювання. Приготована яловичина повільно накопичувалася біля входу, а Рулети з яловичини з Рулети з яловичини робився або занадто великим, або занадто малим. ANKO рекомендував сирі та менші шматки яловичини, але це було неприйнятно: "Нам потрібно забезпечити, щоб яловичина була повністю приготовлена ​​перед тим, як класти її в духовку, щоб уникнути забруднення, і кожен шматочок Рулети з яловичини повинен містити повний розмір шматочків яловичини. ми продаємо свою їжу ", - заявив клієнт. Зрештою, ANKO рекомендував додавати більше соусу як мастило. Не жертвуючи потребами клієнта, ANKO змогла змусити його працювати зрештою.

Налаштування харчової машини - різак-ролик

Коли утворюється оболонка, наступний крок - заповнення та завивка. Під час розкатування шкіри обгортки, щоб запобігти подвійному складенню шкіри тіста, що викликає нерівномірний смак, розріз на валиках обладнаний, щоб відрізати зайву шкіру тіста. І відрізану шкіру тіста збирають для подальшого використання.

Надіслати запит на хлібобулочне обладнання

Розпушувач соусу з паніруваного Рулети з яловичини

рулети з яловичини
Посипаний сир зверху Хліб стає сіткою, щоб запобігти просоченню соусу

Нарешті панірований Рулети з яловичини був поставлений у духовку вперше. Проте вся справа вибухнула і соус просто просочився. Соус до Хліб досяг температури кипіння і виверг всю справу.

ANKO та клієнт намагалися вирішити дилему: поставити отвір у булочці перед випічкою, збільшити товщину шкірної обгортки, менше соусу, продовжити час бродіння, змінити температуру, використовуючи інший метод випічки тощо. проблему ніколи не можна було вирішити. Клієнт навіть запросив ANKO в свою лабораторію харчування, щоб обговорити це питання. Минуло півтора місяці з моменту виникнення питання, але нічого не вийшло. "Як щодо виготовлення" сітки "? Посипте трохи сиру зверху на Хліб щоб утримати все це разом?" І це спрацювало! І команда ANKO , і клієнт були в захваті.

ANKO показав, що вони є не лише виробником харчових машин; 40-річний досвід роботи дозволив їм забезпечити більше, ніж ви очікуєте, незалежно від рецептів їжі, виробничих можливостей, тенденцій на ринку харчових продуктів та налаштування харчової машини.

  • рулет з яловичини
  • курячий рулет

Навіть зараз клієнт ANKO все ще купує різні компоненти харчових машин для регулярного обслуговування. Вони не просто продають харчові машини, а їдуть; вони залишаються на всю справу, цілодобово. Окрім запеченого паніруваного Рулети з яловичини , клієнт розробляє різноманітний смак м'ясних булочок для розширення ринку заморожених продуктів, включаючи кімчі та яловичину, курку та сир, чорний перець та свинину, сир та шинку, помідори та гриби.

Статті розділів

ANKO 20 мільйонів доларів США інвестиції на харчовий завод
Як ANKO надає машину для виготовлення Рулети з яловичини а також постачає професійні рішення, щоб завоювати серце клієнтаNEW
Шоколад хлібобулочне обладнання призначене для найпопулярнішого Хліб в Японії, " Шоколад ангелське кільце"
Рішення для Піта ANKO Піта для Golden Top Bakery з Австралії
Кальцоне машина Хліб для провідного мексиканського імпортера продовольства в Японії
Постачання машин для кондитерських виробів ANKO
Продуктивний та прибутковий проект з листкового тіста під ключ
Кишеньковий сендвіч та виробнича лінія китайського гамбургера (Гуа Бао)
Машина для обробки крепу для вашої нової ідеї Млинець
Постачальник проекту під замовлення продуктів харчування та Хліб - ANKO
Харчова машина. Хлібопекарська машина. Список продуктів хлібопекарського обладнання!
Зверніться до керівника проекту з виробництва продуктів харчування та Хліб " ANKO
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Privacy Policy
  • Pocket sanswich
  • Pocket sanswich
Надіслати запит

Шукаєте більше інформації?
Ви можете заповнити форму запиту, щоб повідомити нам свої потреби чи запитання.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Категорія машини

Поділитися
Пошук
для супутніх товарів

Постачальник машин для переробки Рулети з яловичини та виробничої лінії | ANKO

40 років, 300 рецептів, 30 машин для харчування, команда професійних консультантів для вас, щоб приймати рішення про замовлення розумної машини для їжі. ANKO , починаючи з 1978 року, володіє 70% ринку харчових машин на Тайвані та продає свою продукцію в понад 112 країн.

Від одиничного обладнання для переробки харчових продуктів до проектування та виготовлення виробничої лінії, інженерна команда ANKO завжди придумувала інноваційний дизайн, щоб переконатися, що ваш харчовий бізнес вигідний. Хлібобулочне обладнання, яке ви отримуєте від ANKO має на меті бути рентабельним, а виробнича потужність високою.

ANKO пропонує клієнтам високоякісне промислове обладнання для переробки харчових продуктів, як із передовими технологіями, так і з 40-річним досвідом роботи, ANKO забезпечує задоволення вимог кожного клієнта.

English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close