Anko Food Machine Co., Ltd.

Bagaimana ANKO Menyediakan Mesin Membuat Mesin Daging Sapi Dan Juga Menyampaikan Penyelesaian Profesional untuk Menang Jantung Pelanggan

39 tahun. 110 Negara Mesin Makanan - ANKO

  • roti lembu, daging lembu roti
  • roti lembu, daging lembu roti
  • roti lembu, daging lembu roti
» Current Page: Bagaimana ANKO Menyediakan Mesin Membuat Mesin Daging Sapi Dan Juga Menyampaikan Penyelesaian Profesional untuk Menang Jantung Pelanggan

Bagaimana ANKO Menyediakan Mesin Membuat Mesin Daging Sapi Dan Juga Menyampaikan Penyelesaian Profesional untuk Menang Jantung Pelanggan

30 Oktober, 2017

39 tahun yang lalu, ketika ANKO memulai bisnis penyediaan mesin makanan mereka, mereka menerima pesanan dengan berbagai keperluan dan memberikan yang terbaik setelah layanan agar tetap kompetitif. Hari ini, walaupun mereka telah menjual mesin makanan kepada lebih dari 110 buah negara, prinsip mereka tetap sama. Anda mungkin tertanya-tanya bagaimana ANKO bersaing dengan pengilang peralatan pemprosesan lain dari Jerman, Jepun, Itali dan Switzerland, tetapi jika anda melihat dengan teliti, itu tidak sukar difahami.

Beberapa tahun lalu, pembekal makanan McDonald mendekati ANKO untuk peralatan pemprosesan daging lembu yang dipanggang di pameran perdagangan. Ia adalah menu McDonald's; Rolled beef breaded mengandungi sayuran, sos dan daging chunky. Jumlah adil daging stik dalam lembab dan lembut, tetapi menyerang keseimbangan yang baik.

ANKO mencadangkan peralatan pemprosesan standard kerana ia direka untuk menyelesaikan tugas di setiap stesen tertentu: adunan pencampuran, pengisian, pengisian, penggilingan, pemotongan dan pembentukan. Sebagai contoh stesen pertama akan membuat bungkus dengan saiz 25 * 3 cm; stesen kedua 25 * 1.5 cm. Ia akan terus melakukan perkara yang sama sehingga memenuhi saiz yang betul.

Korelasi antara Reka Bentuk Mesin Makanan dan Pembungkus Pembungkus

Apabila ANKO reka bentuk mesin makanan, watak bahan makanan dipelajari dan digunakan dalam reka bentuk mesin makanan. Dalam kes ini, selepas doh dibuat oleh pengadun doh, bagaimana pembungkus terbentuk boleh berbeza-beza. Adunan tepung yang mengandungi ragi digulung rata oleh roller yang menyerupai pergerakan pin roller. Ia adalah untuk mengelakkan kerosakan kisi semasa penapaian adunan. Sebaliknya, pembungkus doh dumpling dibuat dengan reka bentuk mesin yang berbeza kerana ia tidak mempunyai ragi di dalamnya, yang bermaksud tiada penapaian diperlukan.

Penyelesaian Mesin Makanan untuk Jamming Daging

Selepas beberapa komunikasi, mesin kami telah dipasang di kilang seperti yang diminta: 220v 60 hertz, lebar 25 cm dan nipis 3 cm rolled beef breaded. Ia naik dan berlari pantas. Walau bagaimanapun, apabila pelanggan mengambil gigitan roti bakar daging, dagingnya terlalu kecil. Blok kiub lembu dijangka, bukan pasta daging. Untuk menyelesaikan masalah ini, ANKO mengubah haluan antara bilah-bilah mesin pengisian dan pada akhirnya dapat memelihara saiz daging yang agak besar.

Walaupun saiz daging dipotong dengan saiz yang dijangkakan, malangnya ia menyebabkan gangguan. Daging lembu yang dimasak perlahan-lahan terkumpul di pintu masuk, dan roll daging lembu sama ada dibuat terlalu besar atau terlalu kecil. ANKO mengesyorkan potongan daging lembu mentah dan lebih kecil tetapi tidak dapat diterima, "Kami perlu memastikan daging lembu dimasak sepenuhnya sebelum meletakkannya di dalam ketuhar untuk mengelakkan pencemaran dan setiap gigitan roll daging lembu harus mengandungi kepingan daging lembu yang penuh seperti itu kami memasarkan makanan kami. ", pelanggan mendakwa. Pada akhirnya, ANKO mengesyorkan menambah sos sebagai pelincir. Tanpa mengorbankan keperluan pelanggan, ANKO dapat membuatnya berfungsi pada akhirnya.

Penyesuaian Mesin Makanan - Roller Cutter

Apabila pembungkus kulit dibentuk, pengisian dan rolling adalah langkah seterusnya. Semasa melancarkan kulit pembungkus, untuk mengelakkan lipatan ganda kulit doh yang menyebabkan rasa tidak sekata, pemotong roller dilengkapi untuk memotong kulit doh tambahan. Dan pemotongan kulit doh dikumpulkan untuk kegunaan yang berterusan.

Hantar siasatan peralatan bakeri

Pecah Sos Roti Daging Breaded

gulungan daging lembu
Kentang keju di atas roti menjadi bersih untuk mengelakkan sos bocor

Akhirnya, rolled beef bread diletakkan di dalam oven untuk kali pertama. Walau bagaimanapun, semuanya meletup dan sos hanya dibocorkan. Sos di roti mencapai titik mendidih dan meletupkan semuanya.

ANKO dan pelanggan cuba beberapa perkara untuk menyelesaikan dilema: meletakkan lubang di atas roti sebelum membakar, meningkatkan ketebalan pembungkus kulit, saus kurang, memanjangkan masa penapaian, memodifikasi suhu, menggunakan kaedah penaik yang berbeza, dan lain-lain. masalah itu tidak dapat diselesaikan. Pelanggan juga menjemput ANKO ke makmal makanan mereka untuk membincangkan isu tersebut. Ia telah satu setengah bulan sejak isu itu timbul, tetapi tidak ada yang bekerja. "Bagaimana hendak membuat" bersih "? Taburkan beberapa keju di atas roti untuk memegang semuanya bersama?" Dan ia berfungsi! Pasukan ANKO dan pelanggan gembira.

ANKO telah menunjukkan bahawa mereka bukan sahaja pengeluar mesin makanan; pengalaman 39 tahun mereka berpengalaman telah membolehkan mereka memberikan lebih banyak daripada apa yang anda harapkan, tanpa mengira resipi makanan, keupayaan pengeluaran, trend pasaran makanan dan penyesuaian mesin makanan.

  • daging lembu
  • ayam roll

Kini, pelanggan ANKO masih membeli pelbagai komponen mesin makanan untuk penyelenggaraan biasa. Mereka tidak hanya menjual mesin makanan dan pergi; mereka tetap untuk semuanya, 24 jam sehari. Selain daripada roti panggang yang dilapisi roti, pelanggan telah mengembangkan pelbagai jenis gulungan daging untuk mengembangkan pasaran makanan beku mereka, termasuk kimchi & daging lembu, ayam & keju, lada hitam & daging babi, keju & ​​ham, tomato & cendawan.

Article Sections

Send an inquiry

Looking for more information?
You can fill out the Inquiry Form to tell us your needs or questions.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Machine category

Share
Search
for related products
English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close