Anko Food Machine Co., Ltd.

Hoe ANKO Biedt Rundvleeshapje/rol Machine maken en levert ook professionele oplossingen om het hart van de klant te winnen

40 jaar. 110 landen van voedselmachine -ANKO

Stoombroodje, gestoomde broodjes - 1, Bapao met vlees vulling, Gestoomde broodjes - 2, Rundvleeshapje/rol Voedsel Machine

  • Rundvleeshapje/rol, Rundvleeshapje/rol Brood
  • Rundvleeshapje/rol, Rundvleeshapje/rol Brood
  • Rundvleeshapje/rol, Rundvleeshapje/rol Brood
» Huidige pagina: Hoe ANKO Biedt Rundvleeshapje/rol Machine maken en levert ook professionele oplossingen om het hart van de klant te winnen

Hoe ANKO Biedt Rundvleeshapje/rol Machine maken en levert ook professionele oplossingen om het hart van de klant te winnen

30 oktober 2017

40 jaar geleden, toen ANKObegonnen met de levering van voedselmachines, ze accepteerden bestellingen met verschillende vereisten en boden de beste after-services om concurrerend te blijven. Tegenwoordig blijven hun principes hetzelfde, ook al hebben ze voedselmachines verkocht aan meer dan 110 landen. Je vraagt ​​je misschien af ​​hoeANKO concurreert met andere fabrikanten van verwerkingsapparatuur uit Duitsland, Japan, Italië en Zwitserland, maar als je goed kijkt, is het niet zo moeilijk te begrijpen.

Een paar jaar geleden is een voedselleverancier van McDonald's benaderd ANKO voor gebakken Rundvleeshapje/rolverwerkingsapparatuur op een beurs. Het was het menu van McDonald's; de gepaneerdeRundvleeshapje/rolbevat groente, saus en grof vlees. De redelijke hoeveelheid biefstuk binnenin is sappig en zacht, maar heeft een mooie balans.

ANKOstelde standaard verwerkingsapparatuur voor omdat deze was ontworpen om taken in elk afzonderlijk station uit te voeren: deegmengen, vullen, vullen, rollen, snijden en vormen. Het eerste station zou bijvoorbeeld een wikkel maken met een afmeting van 25 * 3 cm; tweede station 25 * 1,5 cm. Het blijft hetzelfde doen totdat het de juiste maat heeft bereikt.

Correlatie tussen Food Machine Design en Wrapper Making Process

Wanneer ANKOontwerpt een voedselmachine, het karakter van het voedselingrediënt wordt bestudeerd en gebruikt in het ontwerp van de voedselmachine. In dit geval, nadat het deeg is gemaakt door een deegmenger, kan de manier waarop de wikkel wordt gevormd variëren. Meeldeeg met gist wordt plat uitgerold door een roller die de beweging van de rollerpen simuleert. Het is om roostervernietiging tijdens de fermentatie van deeg te voorkomen. Aan de andere kant,Dumpling deegverpakking is gemaakt met een ander machineontwerp omdat er geen gist in zit, wat betekent dat gisting niet nodig is.

Oplossingen voor voedselmachines voor het vastlopen van vlees

Na wat communicatie werd onze machine op de fabriek geïnstalleerd zoals gevraagd: 220v 60 hertz, breedte 25 cm en dun 3 cm gepaneerd Rundvleeshapje/rol. Het werkte snel. Maar toen de klant een hap van een gebakken hap namRundvleeshapje/rol, het vlees was te klein. Er werden blokken rundvleesblokjes verwacht, geen vleespasta. Om het probleem op te lossen,ANKO paste de spoed tussen de bladen van de vulmachine aan en kon uiteindelijk de vleesgrootte redelijk groot houden.

Terwijl de vleesgrootte werd gesneden met de verwachte grootte, veroorzaakte dit helaas jamming. Het gekookte rundvlees stapelde zich langzaam op bij de ingang en deRundvleeshapje/rol te groot of te klein gemaakt. ANKO aanbevolen rauwe en kleinere stukjes rundvlees, maar het was niet acceptabel. "We moeten ervoor zorgen dat het rundvlees volledig gaar is voordat we het in de oven leggen, om besmetting en elke hap van de biefstuk te voorkomen. Rundvleeshapje/rolmoet stukjes rundvlees op ware grootte bevatten, aangezien dit de manier is waarop we ons voedsel op de markt brengen. ”, aldus de klant. Uiteindelijk,ANKOaanbevolen om meer saus toe te voegen als smeermiddel. Zonder de behoeften van de klant op te offeren,ANKO kon het uiteindelijk laten werken.

Aanpassing van voedselmachines - rolsnijder

Wanneer wikkelhuid wordt gevormd, is vullen en rollen de volgende stap. Tijdens het rollen van de wikkelhuid is een rolsnijder uitgerust om de extra deeghuid af te snijden om te voorkomen dat de deeghuid dubbel vouwt en een ongelijke smaak veroorzaakt. En de afgesneden deeghuid wordt verzameld voor voortgezet gebruik.

Stuur een aanvraag voor bakkerijapparatuur

Barstende saus van gepaneerd Rundvleeshapje/rol

rundvlees broodjes
Bestrooi met kaas Brood wordt een net om lekkende saus te voorkomen

Eindelijk gepaneerd Rundvleeshapje/rolwerd voor de 1e keer in de oven gezet. Het hele ding explodeerde echter en de saus lekte eenvoudigweg uit. De saus in deBrood bereikte het kookpunt en barstte de hele zaak los.

ANKOen de klant probeerde een paar dingen om het dilemma op te lossen: een gat in het broodje leggen voor het bakken, de dikte van de huidverpakking vergroten, minder saus, de fermentatietijd verlengen, de temperatuur wijzigen, een andere bakmethode gebruiken, enz. Het leek alsof de probleem kon nooit worden opgelost. De klant heeft zelfs uitgenodigdANKOnaar hun voedsellaboratorium om het probleem te bespreken. Het was anderhalve maand geleden dat het probleem zich voordeed, maar niets werkte. "Hoe zit het met het maken van een" net "? Strooi er wat kaas bovenopBrood om alles bij elkaar te houden? 'En het werkte! Beiden ANKO's team en de klant waren enthousiast.

ANKOheeft aangetoond dat ze niet alleen een fabrikant van voedselmachines zijn; dankzij hun 40 jaar doorgewinterde ervaring hebben ze meer kunnen bieden dan u verwacht, ongeacht het recept, de productiecapaciteit, de trend op de voedselmarkt en de aanpassing van de voedselmachine.

  • beef roll
  • kip roll

Zelfs nu, ANKODe opdrachtgever koopt nog diverse onderdelen van de voedselmachine aan voor regelmatig onderhoud. Ze verkopen niet alleen voedselmachines en vertrekken; ze blijven de hele zaak, 24 uur per dag. Behalve gebakken gepaneerdRundvleeshapje/rolheeft de klant verschillende soorten vleesbroodjes ontwikkeld om hun markt voor diepvriesproducten uit te breiden, waaronder kimchi en rundvlees, kip en kaas, zwarte peper en varkensvlees, kaas en ham, tomaat en champignons.

Artikelsecties

Stuur een aanvraag

Op zoek naar meer informatie?
U kunt het aanvraagformulier invullen om ons uw wensen of vragen te vertellen.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Machinecategorie

Delen
Zoeken
voor gerelateerde producten

Rundvleeshapje/rol Processing Machine & Productielijn Leverancier | ANKO

40 jaar, 300 recepten, 30 voedselmachines, een team van professionele consultants om slimme beslissingen te nemen over het bestellen van voedselmachines. ANKObezit sinds 1978 70% van de markt voor voedselmachines in Taiwan en heeft hun producten verkocht aan meer dan 112 landen.

Van enkelvoudige voedselverwerkingsapparatuur tot het ontwerpen en vervaardigen van productielijnen, ANKO's engineeringteam heeft altijd een innovatief ontwerp bedacht om ervoor te zorgen dat uw levensmiddelenbedrijf winstgevend is. De bakkerijuitrusting die u ontvangtANKO wil kosteneffectief zijn en de productiecapaciteit is hoog.

ANKO biedt klanten hoogwaardige industriële voedselverwerkingsapparatuur, zowel met geavanceerde technologie als met 40 jaar ervaring, ANKO zorgt ervoor dat aan de eisen van elke klant wordt voldaan.

English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close