Anko Food Machine Co., Ltd.

ANKO Sığır Rulo Yapma Makinesi Nasıl Sağlar ve Müşterinin Kalbini Kazanmak için Profesyonel Çözümler Sunar

40 yıl. 110 Gıda Makine ANKO - ANKO

  • Sığır Rulo , Sığır Rulo Ekmek
  • Sığır Rulo , Sığır Rulo Ekmek
  • Sığır Rulo , Sığır Rulo Ekmek
» Geçerli sayfa: ANKO Sığır Rulo Yapma Makinesi Nasıl Sağlar ve Müşterinin Kalbini Kazanmak için Profesyonel Çözümler Sunar

ANKO Sığır Rulo Yapma Makinesi Nasıl Sağlar ve Müşterinin Kalbini Kazanmak için Profesyonel Çözümler Sunar

30 Ekim, 2017

40 yıl önce, ANKO gıda makine tedarik işlerine başladığında, çeşitli gereksinimlerle siparişleri kabul ettiler ve rekabetçi kalabilmek için en iyi hizmeti verdiler. Bugün 110'dan fazla ülkeye gıda makineleri satmış olsalar da prensipleri aynı kalıyor. ANKO Almanya, Japonya, İtalya ve İsviçre'den diğer işleme ekipmanı üreticileriyle nasıl rekabet ettiğini merak ediyor olabilirsiniz, ancak yakından bakarsanız anlamak o kadar da zor değil.

Birkaç yıl önce, McDonald's'ın bir gıda tedarikçisi, bir fuarda pişmiş Sığır Rulo işleme ekipmanları için ANKO'ya yaklaştı. McDonald's menüsü vardı; ekmekli Sığır Rulo sebze, sos ve tıknaz et içerir. İçinde sığır eti biftek adil miktarı nemli ve ihale, ama güzel bir denge grev.

ANKO standart işleme ekipmanı önerdi çünkü her istasyondaki görevleri tamamlamak için tasarlandı: hamur karıştırma, dolum yapma, doldurma, haddeleme, kesme ve şekillendirme. Örneğin, ilk istasyon 25 x 3 cm ebadında bir sargı malzemesi yapacak; ikinci istasyon 25 * 1.5 cm. Doğru boyutu karşılayana kadar aynı şeyi yapmaya devam edecektir.

Gıda Makine Tasarımı ve Sarmalayıcı Yapma Süreci arasındaki ilişki

ANKO bir gıda makinesi tasarladığında, gıda bileşeninin karakteri incelenir ve gıda makinesinin tasarımında kullanılır. Bu durumda, hamur bir hamur karıştırıcı tarafından yapıldıktan sonra, ambalajın nasıl oluştuğu değişebilir. Maya içeren un hamuru, silindir pinin hareketini simüle eden bir silindir tarafından düz bir şekilde yuvarlanır. Hamurun fermantasyonu sırasında kafes yıkımından kaçınmaktır. Öte yandan, Börek mayası, farklı bir makine tasarımı ile yaratılır, çünkü içinde maya yoktur, bu da fermantasyona gerek olmadığı anlamına gelir.

Et Sıkıştırma için Gıda Makine Çözümleri

Biraz iletişimden sonra, makinemiz fabrikaya istendiği gibi monte edildi: 220v 60 hertz, genişlik 25 cm ve incelik 3 cm ekmekli Sığır Rulo . Hızlı ve çalışır durumda. Ancak, müşteri pişmiş bir Sığır Rulo bir ısırık aldığında, et çok küçüktü. Sığır eti küpleri blokları bekleniyordu, et ezmesi değil. Sorunu çözmek için ANKO , dolum makinesinin bıçakları arasındaki ANKO değiştirdi ve sonunda et boyutunu oldukça büyük tutabildi.

Et büyüklüğü beklenen boyutta kesilirken maalesef sıkışmaya neden oldu. Pişmiş sığır eti yavaş yavaş girişte birikir ve Sığır Rulo çok büyük veya çok küçük yapıldı. ANKO çiğ ve daha küçük sığır eti parçalarını tavsiye etti, ancak kabul edilebilir değildi, “Sığırların kontaminasyonu önlemek için fırına koymadan önce tamamen pişirildiğinden emin olmalıyız ve Sığır Rulo her ısırması, tam boyutlu sığır eti parçalarını içermelidir. yiyeceklerimizi pazarlıyoruz ”dedi. Sonunda, ANKO yağlayıcı olarak daha fazla sos eklemeyi tavsiye etti. Müşterinin ihtiyaçlarını feda etmeden ANKO sonunda işe yarayabildi.

Gıda Makinesi Özelleştirme - Makaralı Kesici

Sargı cildi oluştuğunda, bir sonraki adım doldurma ve yuvarlamadır. Sarma cildi yuvarlanırken, düzensiz tada neden olan hamur cildinin çift katlanmasını önlemek için, ekstra hamur cildini kesmek için bir silindir kesici donatılmıştır. Ve kesilmiş hamur cildi sürekli kullanım için toplanır.

Fırın ekipmanı sorgusu gönder

Ekmekli Sığır Rulo Patlama Sosu

sığır eti ruloları
Ekmek üzerine serpilmiş peynir, sızan sosu önlemek için bir ağ haline gelir

Son olarak, ekmekli Sığır Rulo fırına ilk kez konuldu. Ancak, her şey patladı ve sos sadece sızdı. Ekmek içindeki sos kaynama noktasına ulaştı ve her şeyi patlattı.

ANKO ve müşteri ikilemi çözmek için birkaç şey denedi: pişirmeden önce topuzda bir delik açmak, cilt sargısının kalınlığını arttırmak, daha az sos, fermantasyon süresini uzatmak, sıcaklığı değiştirmek, farklı pişirme yöntemi kullanarak vb. sorun asla çözülemezdi. Müşteri, konuyu görüşmek üzere ANKO gıda laboratuvarlarına davet etti. Sorunun ortaya çıkmasından bu yana bir buçuk ay geçmişti, ancak hiçbir şey işe yaramadı. "Bir" ağ "yapmaya ne dersiniz? Her şeyi bir arada tutmak için Ekmek üzerine biraz peynir serpin mi?" Ve işe yaradı! Hem ANKO ekibi hem de müşteri heyecanlandı.

ANKO , bunların sadece gıda makinesi üreticisi olmadığını göstermiştir; 40 yıllık tecrübeli deneyimleri, yemek tarifi, üretim kapasitesi, gıda pazarı eğilimi ve gıda makinesi özelleştirmesine bakılmaksızın, beklediğinizden fazlasını sunmalarını sağladı.

  • sığır eti rulo
  • tavuk dürüm

Şimdi bile, ANKO müşterisi düzenli bakım için hala çeşitli gıda makinesi bileşenleri satın alıyor. Onlar sadece gıda makineleri satmıyor ve gidiyorlar; 24 saat boyunca her şey için kalırlar. Fırında ekmekli Sığır Rulo dışında müşteri kimchi ve sığır eti, tavuk ve peynir, karabiber ve domuz eti, peynir ve jambon, domates ve mantar dahil dondurulmuş gıda pazarını genişletmek için çeşitli et rulo lezzet geliştiriyor.

Makale Bölümleri

Bir soruşturma gönder

Daha fazla bilgi mi arıyorsunuz?
İhtiyaçlarınızı veya sorularınızı bize bildirmek için Soru Formu'nu doldurabilirsiniz.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Makine kategorisi

Pay
Arama
ilgili ürünler için

Sığır Rulo İşleme Makinesi ve Üretim Hattı Tedarikçisi | ANKO

40 yıl, 300 yemek tarifleri, 30 gıda makineleri, akıllı gıda makinesi sipariş kararları vermeniz için profesyonel danışmanlardan oluşan bir ekip. 1978'den beri ANKO , Tayvan'daki gıda makinesi pazarının% 70'ine sahip ve ürünlerini 112'nin üzerinde ülkeye sattı.

Tek gıda işleme ekipmanından üretim hattı tasarımına ve üretimine kadar, ANKO mühendislik ekibi gıda işinizin karlı olduğundan emin olmak için her zaman yenilikçi tasarım geliştirmiştir. ANKO aldığınız unlu mamuller maliyet etkin olmayı hedefliyor ve üretim kapasitesi yüksek.

ANKO , müşterilerine hem ileri teknoloji hem de 40 yıllık deneyime sahip yüksek kaliteli endüstriyel gıda işleme ekipmanları sunmaktadır, ANKO her müşterinin taleplerinin karşılanmasını sağlar.

English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close