ΠωςANKOΠαρέχει μηχανή παρασκευής ρολού βοείου κρέατος και επίσης προσφέρει επαγγελματικές λύσεις για να κερδίσει την καρδιά του πελάτη
40 Χρόνια. 110 Χώρες Μηχανής Τροφίμων –ANKO
ANKOΟ εξοπλισμός παραγωγής τροφίμων της εταιρείας έχει πουληθεί σε περισσότερες από 110 χώρες. Επικοινωνήστε τώρα για την καλύτερη προσφορά!
ΠωςANKOΠαρέχει μηχανή παρασκευής ρολού βοείου κρέατος και επίσης προσφέρει επαγγελματικές λύσεις για να κερδίσει την καρδιά του πελάτη
Πριν από 40 χρόνια, ότανANKOξεκίνησαν την επιχείρηση προμήθειας μηχανημάτων τροφίμων, δέχονταν παραγγελίες με διάφορες απαιτήσεις και παρείχαν τις καλύτερες υπηρεσίες after προκειμένου να παραμείνουν ανταγωνιστικοί. Σήμερα, παρόλο που έχουν πουλήσει μηχανές τροφίμων σε περισσότερες από 110 χώρες, οι αρχές τους παραμένουν οι ίδιες. Ίσως αναρωτιέστε πώςANKOανταγωνίζεται άλλους κατασκευαστές εξοπλισμού επεξεργασίας από τη Γερμανία, την Ιαπωνία, την Ιταλία και την Ελβετία, αλλά αν κοιτάξετε προσεκτικά, δεν είναι τόσο δύσκολο να το καταλάβετε.
Πριν από μερικά χρόνια, πλησίασε ένας προμηθευτής τροφίμων της McDonald'sANKOγια εξοπλισμό επεξεργασίας ρολού βοδινού φούρνου σε εμπορική έκθεση. Ήταν το μενού του McDonald's. το παναρισμένο μοσχαρίσιο ρολό περιέχει λαχανικά, σάλτσα και χοντροκομμένο κρέας. Η αρκετή ποσότητα μοσχαρίσιας μπριζόλας μέσα είναι υγρή και τρυφερή, αλλά επιτυγχάνει μια ωραία ισορροπία.
ANKOπρότεινε στάνταρ εξοπλισμό επεξεργασίας επειδή σχεδιάστηκε για να ολοκληρώνει εργασίες σε κάθε συγκεκριμένο σταθμό: ανάμειξη ζύμης, παρασκευή γεμίσματος, πλήρωση, τύλιγμα, κοπή και διαμόρφωση. Για παράδειγμα, ο πρώτος σταθμός θα ήταν η κατασκευή περιτυλίγματος με μέγεθος 25*3 cm. δεύτερος σταθμός 25*1,5 εκ. Θα συνεχίσει να κάνει το ίδιο μέχρι να πετύχει το σωστό μέγεθος.
Συσχέτιση μεταξύ του σχεδιασμού της μηχανής τροφίμων και της διαδικασίας κατασκευής περιτυλίγματος
ΟτανANKOσχεδιάζει μια μηχανή τροφίμων, ο χαρακτήρας του συστατικού του φαγητού μελετάται και χρησιμοποιείται στο σχεδιασμό της μηχανής τροφίμων. Σε αυτή την περίπτωση, αφού γίνει η ζύμη με ένα μίξερ, ο τρόπος με τον οποίο σχηματίζεται το περιτύλιγμα μπορεί να διαφέρει. Η ζύμη αλευριού που περιέχει μαγιά απλώνεται επίπεδη με ένα ρολό που προσομοιώνει την κίνηση του ρολού. Είναι για να αποφευχθεί η καταστροφή του πλέγματος κατά τη ζύμωση της ζύμης. Από την άλλη πλευρά, το περιτύλιγμα ζύμης ντάμπλ δημιουργείται με διαφορετικό σχέδιο μηχανής, καθώς δεν έχει μαγιά μέσα, πράγμα που σημαίνει ότι δεν απαιτείται ζύμωση.
Λύσεις μηχανών τροφίμων για εμπλοκή κρέατος
Μετά από αρκετή επικοινωνία, το μηχάνημά μας εγκαταστάθηκε στο εργοστάσιο όπως ζητήθηκε: 220v 60 hertz, πλάτος 25 cm και λεπτότητα 3 cm ρολό παναρισμένου μοσχαριού. Ήταν σε λειτουργία γρήγορα. Ωστόσο, όταν ο πελάτης δάγκωσε ένα ψημένο ρολό βοείου κρέατος, το κρέας ήταν πολύ μικρό. Αναμένονταν μπλοκ από κύβους βοείου κρέατος, όχι πάστα κρέατος. Για να λυθεί το θέμα,ANKOτροποποίησε το βήμα μεταξύ των λεπίδων της μηχανής πλήρωσης και στο τέλος κατάφερε να διατηρήσει το μέγεθος του κρέατος αρκετά μεγάλο.
Ενώ το μέγεθος του κρέατος κόπηκε με το αναμενόμενο μέγεθος, δυστυχώς, προκάλεσε εμπλοκή. Το μαγειρεμένο βόειο κρέας συσσωρεύτηκε αργά στην είσοδο και το ρολό μοσχαρίσιο ήταν είτε πολύ μεγάλο είτε πολύ μικρό.ANKOσυνιστούσε ωμά και μικρότερα κομμάτια βοείου κρέατος, αλλά δεν ήταν αποδεκτό, «Πρέπει να βεβαιωθούμε ότι το βόειο κρέας έχει ψηθεί πλήρως πριν το βάλουμε στο φούρνο για να αποφύγουμε τη μόλυνση και κάθε μπουκιά του ρολού βοείου κρέατος πρέπει να περιέχει τεμάχια βοείου κρέατος πλήρους μεγέθους. αγοράστε το φαγητό μας», ισχυρίστηκε ο πελάτης. Στο τέλος,ANKOΣυνιστάται η προσθήκη περισσότερης σάλτσας ως λιπαντικό. Χωρίς να θυσιάζει τις ανάγκες του πελάτη,ANKOμπόρεσε να το κάνει να λειτουργήσει στο τέλος.
Προσαρμογή μηχανής τροφίμων – Κόφτης με ρολό
Όταν σχηματιστεί το δέρμα του περιτυλίγματος, το γέμισμα και το ρολό είναι το επόμενο βήμα. Ενώ τυλίγετε το δέρμα του περιτυλίγματος, για να αποτρέψετε το διπλό δίπλωμα του φλοιού ζύμης που προκαλεί ανομοιόμορφη γεύση, είναι εξοπλισμένο ένα ρολό για να κόβει την επιπλέον φλούδα ζύμης. Και το κομμένο δέρμα της ζύμης συλλέγεται για συνεχή χρήση.
Σάλτσα από ψημένο ρολό βοείου κρέατος
Τέλος μπήκε για 1η φορά στον φούρνο ρολό μοσχαρίσιο παναρισμένο. Ωστόσο, το όλο πράγμα έσκασε και η σάλτσα απλά διέρρευσε. Η σάλτσα στο ψωμί έφτασε στο σημείο βρασμού και έσκασε ολόκληρο.
ANKOκαι ο πελάτης δοκίμασε μερικά πράγματα για να λύσει το δίλημμα: τρύπα στο τσουρέκι πριν το ψήσιμο, αύξηση του πάχους του περιτυλίγματος φλούδας, λιγότερη σάλτσα, παράταση του χρόνου ζύμωσης, τροποποίηση θερμοκρασίας, χρήση διαφορετικής μεθόδου ψησίματος κ.λπ. Φαινόταν σαν το το πρόβλημα δεν μπορούσε ποτέ να λυθεί. Ο πελάτης μάλιστα προσκάλεσεANKOστο εργαστήριο τροφίμων τους για να συζητήσουν το θέμα. Είχε περάσει ενάμιση μήνας από τότε που προέκυψε το θέμα, αλλά τίποτα δεν λειτούργησε. "Τι θα λέγατε να φτιάξετε ένα "δίχτυ"; Ρίξτε λίγο τυρί πάνω από το ψωμί για να συγκρατηθεί ολόκληρο;" Και λειτούργησε! Και οι δύοANKOΗ ομάδα του και ο πελάτης ήταν ενθουσιασμένοι.
ANKOέχει δείξει ότι δεν είναι μόνο κατασκευαστής μηχανών τροφίμων· Η 40ετής έμπειρη εμπειρία τους τους επέτρεψε να παρέχουν περισσότερα από όσα περιμένατε, ανεξάρτητα από τη συνταγή φαγητού, την ικανότητα παραγωγής, την τάση της αγοράς τροφίμων και την προσαρμογή της μηχανής τροφίμων.
Ακόμα και τώρα,ANKOΟ πελάτης της εξακολουθεί να αγοράζει διάφορα εξαρτήματα μηχανών τροφίμων για τακτική συντήρηση. Δεν πουλάνε απλά μηχανές τροφίμων και φεύγουν. μένουν για το σύνολο, 24 ώρες το 24ωρο. Εκτός από ψημένο ρολό μοσχαρίσιο πανέ, ο πελάτης έχει αναπτύξει διάφορες γεύσεις σε ρολά κρέατος για να επεκτείνει την αγορά κατεψυγμένων τροφίμων του, όπως kimchi & μοσχάρι, κοτόπουλο και τυρί, μαύρο πιπέρι & χοιρινό, τυρί & ζαμπόν, ντομάτα & μανιτάρια.
Next :
Article Sections
ANKOΕπένδυση 20 εκατομμυρίων USD σε εργοστάσιο μηχανών τροφίμων
ΠωςANKOΠαρέχει μηχανή παρασκευής ρολού βοείου κρέατος και επίσης προσφέρει επαγγελματικές λύσεις για να κερδίσει την καρδιά του πελάτηNEW
Σχέδια εξοπλισμού αρτοποιίας σοκολάτας για το πιο δημοφιλές ψωμί στην Ιαπωνία, "Chocolate Angel Ring"
ANKOPita Bread Machine Solutions ForGolden Top BakeryΑπό την Αυστραλία
Μηχανή ψωμιού Calzone για έναν κορυφαίο μεξικάνικο εισαγωγέα τροφίμων στην Ιαπωνία
ANKOΠρομήθεια μηχανής σφολιάτας
Παραγωγικό & κερδοφόρο έργο σφολιάτας με το κλειδί στο χέρι
Μηχανή Επεξεργασίας Κρέπας για τη Νέα σας Ιδέα Κρέπας
Πάροχος Έργου Επεξεργασίας Τροφίμων και Ψωμιού στο χέρι -ANKO
Μηχάνημα Τροφίμων. Μηχανή Αρτοποιίας. Κατάλογος προϊόντων εξοπλισμού αρτοποιίας!
Επικοινωνήστε με έναν Master Project Processing Food and Bread Project -ANKO
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Privacy Policy
Looking for more information?
You can fill out the Inquiry Form to tell us your needs or questions.
Wraps & rolls machine
Machine category
for related products
Προμηθευτής μηχανής επεξεργασίας ρολού βοείου κρέατος & γραμμή παραγωγής |ANKO
40 χρόνια, 300 συνταγές, 30 μηχανές τροφίμων, μια ομάδα επαγγελματιών συμβούλων για να παίρνετε αποφάσεις παραγγελίας έξυπνων μηχανημάτων τροφίμων.ANKO, από το 1978, κατέχει το 70% της αγοράς μηχανών τροφίμων στην Ταϊβάν και έχει πουλήσει τα προϊόντα της σε περισσότερες από 112 χώρες.
Από τον ενιαίο εξοπλισμό επεξεργασίας τροφίμων μέχρι το σχεδιασμό και την κατασκευή γραμμής παραγωγής,ANKOΗ ομάδα μηχανικών της 's έχει πάντα καινοτόμο σχεδιασμό για να διασφαλίσει ότι η επιχείρησή σας τροφίμων είναι κερδοφόρα. Ο εξοπλισμός αρτοποιίας που λαμβάνετε απόANKOστοχεύει να είναι οικονομικά αποδοτική και η παραγωγική ικανότητα είναι υψηλή.
ANKOπροσφέρει στους πελάτες υψηλής ποιότητας βιομηχανικό εξοπλισμό επεξεργασίας τροφίμων, τόσο με προηγμένη τεχνολογία όσο και 40 χρόνια εμπειρίας,ANKOδιασφαλίζει ότι ικανοποιούνται οι απαιτήσεις κάθε πελάτη.