Anko Food Machine Co., Ltd.

ANKO Mütəxəssislərin Qəlbini qazanmaq üçün Professional Çözümlər təqdim edir

40 il. 110 Yemək Makinası ölkələri - ANKO

  • mal əti rulon, mal əti çörəyi
  • mal əti rulon, mal əti çörəyi
  • mal əti rulon, mal əti çörəyi
» Cari səhifə: ANKO Mütəxəssislərin Qəlbini qazanmaq üçün Professional Çözümlər təqdim edir

ANKO Mütəxəssislərin Qəlbini qazanmaq üçün Professional Çözümlər təqdim edir

30 oktyabr, 2017

40 il bundan əvvəl, ANKO öz ərzaq maşınları ilə ANKO işə başladıqda, onlar müxtəlif tələblərə əmrləri qəbul etdilər və rəqabətdə qalmaq üçün xidmətdən ən yaxşısını təmin etdilər. Bu gün 110-dan çox ölkəyə ərzaq maşınları satdıqlarına baxmayaraq, prinsipləri eyni qalır. ANKO , Almaniya, Yaponiya, İtaliya və İsveçrənin digər emal avadanlıq istehsalçıları ilə necə rəqabət etdiyini merak ANKO , ancaq yaxından baxdığınız zaman başa düşmək çətin deyil.

Bir neçə il bundan əvvəl McDonald's bir ərzaq tədarükçüsü bir nümayişdə pişmiş mal əti qablaşdırma avadanlığı üçün ANKO'ya müraciət etdi. McDonald's menyusu idi; bıçaqlı mal əti qabığı tərəvəz, sous və çörəksiz ətdən ibarətdir. İçərisində dana ətinin ədalətli miqdarı nəm və tenderdir, lakin gözəl bir tarazlıq yaradır.

ANKO hər bir xüsusi stansiyada vəzifələri yerinə yetirmək üçün nəzərdə tutulduğu üçün standart emal avadanlıqları təklif etdi: xəmir qarışığı, doldurulması, doldurulması, yayılması, kəsilməsi və formalaşdırılması. Məsələn, ilk stansiya 25 * 3 sm ölçülü palçıq hazırlayırdı; ikinci stansiya 25 * 1.5 sm. Düzgün ölçüyə çatana qədər eyni şeyi etməyə davam edəcək.

Qida Makinası Tasarımı ve Wrapper Yapım Süreci Arasındaki İlişki

ANKO bir qida maşınını tərtib etdikdə, qida maddəsinin xarakteri araşdırılır və qida maşınının dizaynında istifadə olunur. Bu halda, xəmir bir xəmir mikser tərəfindən hazırlandıqdan sonra, büzgü necə formalaşmışdır. Maya olan maya xəmir pillənin hərəkətini simulyasiya edən rollarda düz düzəldilir. Hamurun fermentasiyası zamanı qəfəs məhvindən qaçmaqdır. Digər tərəfdən, dəmlənmə xəmir bənzəri fərqli bir maşın dizaynı ilə yaradılıb, çünki onun içərisində maya yoxdur, yəni fermentasiya tələb olunmur.

Ət Qablaşdırma üçün Qida Makinası Çözümleri

Bəzi kommunikasiyalardan sonra, maşın istənildiyi kimi zavodda quraşdırılıb: 220v 60 hertz, eni 25 sm və incəlik 3 sm bişmiş mal əti. Sürətləndi və sürətlə davam etdi. Lakin, müştəri bişmiş bir mal əti ətəyini aldıqda ət çox az idi. Dana kublarının blokları ət pastası deyil, gözlənilirdi. Problemi həll etmək üçün, ANKO doldurma maşının bıçaqları arasında meydançanı dəyişdi və nəticədə ət ölçüsünü kifayət qədər böyük tuta bildi.

Et ölçüsü gözlənilən ölçüyə görə kəsildiyi halda, təəssüf ki, bu cəmləşməyə səbəb oldu. Bişmiş mal əti girişində yavaş-yavaş yığılmış və mal əti yulafı çox böyük və ya çox kiçik olub. ANKO xammal və kiçik mal əti parçalarını tövsiyə etdi, lakin qəbul edilə bilməzdi: "Biz çörəyin qarşısını almaq üçün soba qoymadan əvvəl malın tam pişirilməsini təmin etməliyik və mal ətinin hər bir lüləsi mal ətinin tam ölçüsü olmalıdır. müştəri iddia etdi. Nəticədə, ANKO bir sürtkü kimi daha çox sous əlavə edib. Müştərinin ehtiyaclarını qurban ANKO , ANKO bu işi sonunda edə bildi.

Qida Makinası Özelleştirme - Roller Kesici

Qabaqcıl cildin yarandığı zaman, doldurulması və yuvarlanması növbəti addımdır. Büzməli dəri yayarkən, qeyri-bərabər zövqə səbəb olan xəmir dərisinin ikiqat qatının qarşısını almaq üçün əlavə xəmir dəri kəsmək üçün bir roller kəsici təchiz olunmuşdur. Kəsilmiş xəmir dəri davamlı istifadə üçün yığılır.

Çörək avadanlıqları sorğu göndər

Çörək balığının sousunu bursting

mal əti rulonları
Çörəyin üstünə süzülmüş pendir sızan sousu qarşısını almaq üçün bir xalis olur

Nəhayət, 1-ci dəfə fırınlanmış mal əti soba qoyulmuşdur. Lakin, hər şey partladı və sousu sızdırdı. Çörəyin içində sousu qaynar nöqtəyə çatdı və hər şeyi püskürdü.

ANKO və müştəri dilemma problemini həll etmək üçün bir neçə şeyi sınamışdı: çörək yeməkdən əvvəl çuxurda bir çuxur qoyaraq, dərinin qatılığının qalınlığını artıraraq, az sousu, fermantasiya müddətini uzatmaq, temperaturun dəyişdirilməsi, fərqli pişirmə metodundan istifadə edilməsi və s. Kimi görünürdü. problem heç vaxt həll edilə bilməzdi. Müştəri hətta ANKO problemi müzakirə etmək üçün yemək laboratoriyasına dəvət etdi. Məsələ yarandıqdan bir yarım ay keçdi, amma heç bir iş görməmişdi. "Necə bir" xalis "etməkdir? Çörəyin üstündə bir pendir yağı ilə bütün şeyi bir yerdə tutmaq üçün?" Və işlədi! Hər iki ANKO komandası və müştəri heyecanlandılar.

ANKO yalnız bir qida maşın istehsalçısı olmadığını göstərdi; 40 illik təcrübəli təcrübəsi onlara yemək reseptindən, istehsal qabiliyyətindən, ərzaq bazarı meylindən və qida maşınının fərdiləşməsindən asılı olmayaraq, daha çoxunu təmin etməyə imkan verdi.

  • mal əti
  • toyuq qayışı

Hələ indi ANKO müştərisi müntəzəm təmir üçün müxtəlif ərzaq maşın komponentləri alır. Onlar yalnız ərzaq maşınları satmırlar və buraxırlar; Gündə 24 saat hər şey üçün qalırlar. Çörək bişmiş mal əti taxılından başqa, müştərilər kimya və mal əti, toyuq və pendir, qara bibər və donuz əti, pendir və jambon, pomidor və göbələk də daxil olmaqla dondurulmuş qida bazarını genişləndirmək üçün müxtəlif növ ət emallarını hazırlayır.

Maddə Bölmə

Sorğu göndərin

Daha çox məlumat axtarırsınız?
Sorğu formunuzu doldurmaq üçün ehtiyaclarınıza və ya suallarınıza cavab verə bilərsiniz.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Maşın kateqoriya

Paylaş
Axtarış
əlaqədar məhsullar üçün
English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close