ANKOএর খাদ্য উত্পাদন সরঞ্জাম 110 টিরও বেশি দেশে বিক্রি হয়েছে। সেরা চুক্তি পেতে এখনই যোগাযোগ করুন!
ফিলিপাইনে, একটি সুবিধার দোকান আছেMiniStopজাপান থেকে। দোকানে করিমন নামে একটা খাবার আছে; এটি দেখতে এবং স্বাদ একটি ইতালিয়ান ক্যালজোনের মতো। করিমন এবং ক্যালজোনের মধ্যে একমাত্র পার্থক্য হল করিমন সস্তা, মোটা এবং কম স্টাফিং আছে। করিমন সহজ এবং মুখরোচক, তাই শীঘ্রই এটি খুব জনপ্রিয় হয়ে ওঠে, বিশেষ করে নয় থেকে পাঁচজন কর্মচারীর কাছে।
ট্রেড শোতে, হ্যান্স গুরমেট উপাদানগুলি এনেছিল এবং সেগুলি প্রয়োগ করেছিলANKOএর খাদ্য মেশিন। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি প্রধানত ডাম্পলিং তৈরির জন্য নির্মিত হয়; তাই এটি রুটি জাতীয় খাবার তৈরির জন্য উপযুক্ত নয়। অতএব,ANKOকারিমানের বিশেষ প্রয়োজনীয়তার উপর ভিত্তি করে একটি বেকারি সরঞ্জাম, ক্যালজোন মেশিন কাস্টমাইজ করা হয়েছে। কিছু জিনিস আছেANKOএর R&D টিম ক্যালজোন মেশিনে করেছে:
যেহেতু ফিলিপাইনে 300টি মিনিস্টপ রয়েছে, তাই কারিমানের কাঙ্খিত পরিমাণ সরবরাহ করার জন্য এটির উত্পাদন সমাধানের প্রয়োজন। করিমনের সরবরাহকারী, হ্যান্স গুরমেট, যিনি ফিলিপাইনের অন্যতম প্রধান খাদ্য সরবরাহকারী; তাদের ক্লায়েন্ট অন্তর্ভুক্তMiniStop, 7-11, হোটেল এবং দোকান. বছরের পর বছর ধরে, হ্যান্স গুরমেট তাদের হাতে তৈরি খাবার ছিল, কিন্তু চাহিদা বৃদ্ধি হান্স গুরমেটকে মানিয়ে নিতে বাধ্য করেছিল।
পরিবর্তনের পর, ক্যালজোন মেশিন প্রতি ঘন্টায় 4,000 করিমান উৎপাদন করতে সক্ষম এবং বর্ধিত উৎপাদন ক্ষমতার সাথে, এটি হ্যান্স গুরমেটকে তাদের ব্যবসা দ্রুত প্রসারিত করতে দেয়। মাস পরে, হ্যান্স গুরমেট যোগাযোগANKOসাথে মানিয়ে নিতে করিমন ক্যালজোন মেশিনের আরেকটি সংগ্রহ নিয়ে আলোচনা করতেMiniStopএর বিশেষ প্রচারের মৌসুম।
করিমন ক্যালজোন মেশিনটি মেশিনটির প্রতি মার্কিন খাদ্য কোম্পানির দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। মার্কিন কোম্পানিটি ক্যালিফোর্নিয়ায় প্রচুর পরিমাণে কারিমান সরবরাহ করার জন্য একটি বেকারি সরঞ্জাম ক্রয় করতে চায় কারণ তারা খাদ্য বাজারে একটি বড় সম্ভাবনা দেখতে পায়।ANKOকাস্টমাইজড ক্যালজোন মেশিন আমেরিকানদের খাওয়ার অভ্যাসের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে, যার অর্থ আমেরিকানদের জন্য আরও স্টাফিং, পাতলা ময়দার চামড়া এবং বড় আকার রাখা।
ক্যালজোন মেশিনটি মূলত পাফ পেস্ট্রি তৈরির জন্য যার মধ্যে রয়েছে বুরেকস, বোরেকাস, ক্যালজোন, কারি পাফস, মেটপিস, প্যাটিস, করিমান ইত্যাদি।
শ্রম এবং উপাদান খরচ কমাতে,World Tradingজাপানের প্ল্যান্টটি থাইল্যান্ডে স্থানান্তরিত করেছে, এবং এমনকি হস্তনির্মিত প্রক্রিয়াটি এখনও চাহিদা মেটাতে পারেনি, তাইWorld TradingযোগাযোগANKOক্যালজোন মেশিন সমাধানের জন্য। ক্যালজোন মেশিনের ছাঁচ নকশা এবং উপাদান প্রস্তুতি শেষ করার পর, পরীক্ষা শুরু হয় এবং ফলাফলটি ছিল রোমাঞ্চকর।ANKOশুধুমাত্র একটি ক্যালজোন মেশিন ডিজাইন করতে পারেনি যা গ্রহণযোগ্য উৎপাদন ক্ষমতা সহ ক্যালজোন তৈরি করতে সক্ষম (3,000 বড় সাইজের ক্যালজোন/ঘন্টা, 10,000 ওয়ান বাইট ক্যালজোন/ঘণ্টা), ক্যালজোন ব্রেড মেশিনের চার চাকার ছোট আকার ব্যবহারকারীদের এটি সরানোর অনুমতি দেয় সহজে
World Tradingএকটি নেতৃস্থানীয় জাপানি খাদ্য কোম্পানি যারা মেক্সিকান খাবার আমদানি ও উৎপাদন করছে, যার মধ্যে রয়েছে ময়দার টর্টিলা, জালাপেনোস, সালসাস এবং বিভিন্ন ধরণের ফ্ল্যাট ব্রেড এবং তাদের ক্রমবর্ধমান ক্যালজোন, পিৎজা ব্যবসার জন্য তাদের বর্তমান বেকারি উৎপাদনের লাইনগুলিকে প্রসারিত করতে হবে।
ক্যালজোন পিজ্জার অনুরূপ উপাদান এবং মূলত ইতালি থেকে তৈরি। সাধারণত, এগুলি দেখতে ভাঁজ করা পিজ্জার মতো এবং সাধারণ পিজ্জার চেয়ে বেশি বহনযোগ্য। এটি অন্যতম প্রধান খাবারWorld Tradingকানাডা এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রি করে থাইল্যান্ডে বসতি স্থাপনের পর, তারা কায়িক শ্রম দিয়ে লক্ষ্যযুক্ত উৎপাদন প্রত্যাশা পূরণ করতে সক্ষম হয়নি। এইভাবে,World Tradingক্যালজোন উত্পাদন ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য ক্যালজোন মেশিনের সন্ধান করা শুরু করে। শুরুতে,World Tradingপরামর্শANKOCalzone মালকড়ি রুটি মেশিনের জন্য, এবংANKOখাওয়ানো, পিৎজা বেস তৈরি, গঠন, বেকিং ইত্যাদি সহ একাধিক ফাংশন সহ তাদের ক্যালজোন মেশিন উপস্থাপন করে।World Tradingপরিদর্শন করছিলANKOএর কারখানায় একটি তাইওয়ানিজ ক্লায়েন্ট টেস্টিং ডাম্পলিং মেশিন ছিল এবং এটি তৈরি করেWorld Tradingক্যালজোন তৈরি করতে ডাম্পলিং মেশিন ব্যবহার করার সম্ভাবনা সম্পর্কে আশ্চর্য। শেষ পর্যন্ত, 15 সেমি ক্যালজোন তৈরির জন্য ক্যালজোন মেশিন ব্যবহার করার পরিবর্তে, ক্যালজোন মেশিন , HLT-700XL , এর উদ্দেশ্যের উপর ভিত্তি করে সংশোধন করা হয়েছিলANKOএর 40 বছরের অভিজ্ঞতা। (PS: Calzone কে Stromboli, Panzerotti, Pasty, Empanada, DP Dough, Pizza Doughও বলা যেতে পারে)
ক্যালজোন মেশিনের ছাঁচ নকশা এবং উপাদান প্রস্তুতি শেষ করার পর, পরীক্ষা শুরু হয় এবং ফলাফলটি ছিল রোমাঞ্চকর।ANKOশুধুমাত্র একটি ক্যালজোন মেশিন ডিজাইন করতে পারেনি যা গ্রহণযোগ্য উৎপাদন ক্ষমতা সহ ক্যালজোন তৈরি করতে সক্ষম (3,000 বড় সাইজের ক্যালজোন/ঘন্টা, 10,000 ওয়ান বাইট ক্যালজোন/ঘণ্টা), ক্যালজোন ব্রেড মেশিনের চার চাকার ছোট আকার ব্যবহারকারীদের এটি সরানোর অনুমতি দেয় সহজেANKOএর উজ্জ্বল ক্যালজোন ময়দার রুটি মেশিন ডিজাইন করার ক্ষমতা অর্জন করেছেWorld Tradingএকটি কম শ্রম খরচ, উচ্চ উত্পাদন ক্ষমতা ক্যালজোন মেশিনের প্রয়োজনীয়তা. ফলে,World Tradingবিভিন্ন আকারের ক্যালজোনের জন্য 10 টিরও বেশি ছাঁচের অর্ডার দিয়েছে এবং বিভিন্ন ধরণের খাবার বিক্রি করতে শুরু করেছেANKOএর ক্যালজোন মেশিন। বর্তমানে,ANKOএকটি মেক্সিকান burrito ডিজাইন কাজ করছে, জন্য পিজা মেশিন উত্পাদন লাইনWorld Trading, এবং হিসাবেWorld Tradingএর ব্যবসা বেড়েছে, আরও ক্যালজোন ব্রেড মেশিন কেনা হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
শুরুতে,ANKOক্যালজোনের উৎপাদন প্রক্রিয়ার কারণে HLT-700XL- এর পরিবর্তন নিয়ে উদ্বিগ্ন ছিল । HLT-700XL হল আনফার্মেন্টেড খাবার তৈরির জন্য একটি মেশিন, যেখানে ক্যালজোনগুলি বেক করার আগে গাঁজানো ময়দার প্রয়োজন হয়। উদ্বেগ নির্বিশেষে,ANKOঅর্জন করার জন্য মেশিনটি সংশোধন করা হয়েছেWorld Tradingএর প্রয়োজনীয়তা।ANKOবিবর্তনগতভাবে HLT-700XL মেশিনকে একটি নন-ফার্মেন্টেড ফুড মেকিং মেশিন থেকে ক্যালজোন মেশিনে পরিবর্তিত করা হয়েছে যা গাঁজন করা খাবারের প্রক্রিয়াকরণের অনুমতি দেয়।
Article Sections
Wraps & rolls machine
Machine category
40 বছর, 300টি রেসিপি, 30টি ফুড মেশিন, আপনার জন্য স্মার্ট ফুড মেশিন অর্ডার করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য পেশাদার পরামর্শদাতাদের একটি দল।ANKO1978 সাল থেকে, তাইওয়ানের খাদ্য মেশিন বাজারের 70% মালিক এবং 112 টিরও বেশি দেশে তাদের পণ্য বিক্রি করেছে।
একক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম থেকে উত্পাদন লাইন নকশা এবং উত্পাদন,ANKOআপনার খাদ্য ব্যবসা লাভজনক কিনা তা নিশ্চিত করতে এর ইঞ্জিনিয়ারিং টিম সর্বদা উদ্ভাবনী ডিজাইন নিয়ে এসেছে। আপনি যে বেকারির সরঞ্জামগুলি থেকে পানANKOখরচ-কার্যকর হতে লক্ষ্য, এবং উত্পাদন ক্ষমতা উচ্চ.
ANKOউন্নত প্রযুক্তি এবং 40 বছরের অভিজ্ঞতা উভয়ই গ্রাহকদের উচ্চ-মানের শিল্প খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম অফার করছে,ANKOপ্রতিটি গ্রাহকের চাহিদা পূরণ করা হয় তা নিশ্চিত করে।