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फिलीपींस में एक सुविधा स्टोर है जिसका नाम हैMiniStopजापान से। दुकान में, एक खाद्य पदार्थ है जिसका नाम हैकरीमन; यह दिखने और स्वाद में इटालियन जैसा ही हैकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा).दोनों के बीच एकमात्र अंतरकरीमनऔरकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)यह है किकरीमनसस्ता है, मोटा है और इसमें भराई कम है।करीमनयह आसान और स्वादिष्ट है, इसलिए जल्द ही यह बहुत लोकप्रिय हो गया, विशेष रूप से नौ से पांच तक काम करने वाले कर्मचारियों के बीच।
व्यापार शो में, हंस गॉरमेट ने सामग्री लाकर उनका प्रयोग कियाANKOखाद्य प्रसंस्करण मशीनरी मुख्य रूप से पकौड़ी बनाने के लिए बनाई गई है; इसलिए यह बनाने के लिए उपयुक्त नहीं हैरोटीभोजन का प्रकार। इसलिए,ANKOबेकरी उपकरणों में से एक को अनुकूलित किया,कलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)मशीन, पर आधारितकरीमनकी विशेष आवश्यकताओं के अनुसार कुछ चीजें हैं।ANKOकी आर एंड डी टीम ने कियाकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)मशीन:
चूंकि फिलीपींस में 300 मिनीस्टॉप हैं, इसलिए वांछित मात्रा में आपूर्ति करने के लिए उत्पादन समाधान की आवश्यकता होती है।करीमन. आपूर्तिकर्ताकरीमनहंस गॉरमेट, फिलीपींस में प्रमुख खाद्य आपूर्तिकर्ताओं में से एक है; उनके ग्राहकों में शामिल हैंMiniStop, 7-11, होटल और दुकानें। कई सालों तक, हंस गोरमेट ने अपना खाना हाथ से बनवाया था, लेकिन मांग में वृद्धि ने हंस गोरमेट को इसे अपनाने के लिए मजबूर कर दिया।
संशोधन के बाद,कलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)मशीन प्रति घंटे 4,000 करीमन बनाने में सक्षम है और बढ़ी हुई उत्पादन क्षमता के साथ, यह हंस गोरमेट को अपने व्यवसाय को तेज़ी से बढ़ाने में सक्षम बनाती है। महीनों बाद, हंस गोरमेट ने संपर्क कियाANKOएक और खरीद पर चर्चा करने के लिएकरीमन कलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)मशीन से निपटनाMiniStopके विशेष प्रमोशन सीज़न में भाग लिया।
करीमन कलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)मशीन ने एक अमेरिकी खाद्य कंपनी का ध्यान भी अपनी ओर आकर्षित किया। अमेरिकी कंपनी कैलिफोर्निया में बड़ी मात्रा में करीमन की आपूर्ति करने के लिए एक बेकरी उपकरण खरीदना चाहती थी क्योंकि उन्हें खाद्य बाजार में बड़ी संभावनाएं दिख रही थीं।ANKOअनुकूलितकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)मशीन को अमेरिकियों की खाने की आदतों के अनुकूल बनाना, जिसका अर्थ है अमेरिकियों के लिए अधिक भराई, पतली आटे की परत और बड़ा आकार।
कलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)यह मशीन मुख्य रूप से बुरेक्स, बौरेकास, कैलजोन, करी पफ्स, मीटपाई, पैटीज, करीमन्स आदि सहित पफ पेस्ट्री बनाने के लिए है।
श्रम और सामग्री लागत को कम करने के लिए,World Tradingजापान के संयंत्र को थाईलैंड ले जाया गया, और फिर भी हस्तनिर्मित प्रक्रिया अभी भी मांग को पूरा नहीं कर सकी, इसलिएWorld Tradingव्यक्ति से संपर्क कियाANKOके लिएकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)मशीन समाधान। मोल्ड डिजाइन खत्म करने के बादकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)मशीन और सामग्री तैयार करने के बाद, परीक्षण शुरू हुआ और परिणाम रोमांचक था।ANKOन केवल डिजाइन करने में सक्षम थाकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)वह मशीन जो स्वीकार्य उत्पादन क्षमता (3,000 बड़े आकार के कैलज़ोन/घंटा, 10,000 एक बाइट कैलज़ोन/घंटा) के साथ कैलज़ोन बनाने में सक्षम है,कलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा) रोटीचार पहियों वाली मशीन का छोटा आकार भी उपयोगकर्ताओं को इसे आसानी से स्थानांतरित करने की अनुमति देता है।
World Tradingएक प्रमुख जापानी खाद्य कंपनी है जो मैक्सिकन भोजन का आयात और निर्माण करती रही है, जिसमें आटा टॉर्टिला, जलापेनो, साल्सा और फ्लैट ब्रेड की किस्में शामिल हैं, और उनकी बढ़ती संख्याकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा),पिज़्ज़ाव्यवसाय के लिए उन्हें अपनी वर्तमान बेकरी उत्पादन लाइनों का विस्तार करना आवश्यक हो गया।
कलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)के समान सामग्री से बना हैपिज़्ज़ाऔर मूल रूप से इटली से हैं। आम तौर पर, वे मुड़े हुए दिखते हैंपिज़्ज़ाऔर सामान्य से अधिक पोर्टेबल हैंपिज़्ज़ायह उन प्रमुख खाद्य पदार्थों में से एक है जोWorld Tradingकनाडा और अमेरिका में बिक्री थाईलैंड में बसने के बाद, वे मैनुअल श्रम से लक्षित उत्पादन अपेक्षाओं को पूरा करने में सक्षम नहीं थे। इस प्रकार,World Tradingढूँढना शुरू कियाकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)मशीन को बढ़ाने के लिएकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)उत्पादन क्षमता। शुरुआत में,World Tradingपरामर्शANKOके लिएकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)गुँथा हुआ आटारोटीमशीन, औरANKOप्रस्तुत किया गयाकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)खिलाने सहित कई कार्यों के साथ मशीन,पिज़्ज़ाआधार बनाना, आकार देना, पकाना, आदि। जबकिWorld Tradingका दौरा कर रहा थाANKOकी फैक्ट्री में, एक ताइवानी ग्राहक परीक्षण कर रहा थाभाप पे पका गुलगुलामशीनें, और इसनेWorld Tradingउपयोग की संभावना के बारे में आश्चर्यभाप पे पका गुलगुलाकैलज़ोन बनाने के लिए मशीनें। अंत में, उपयोग करने के बजायकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा) 15 सेमी कैल्ज़ोन बनाने के लिए मशीन,कलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)मशीन , HLT-700XL , को इसके उद्देश्य के आधार पर संशोधित किया गया थाANKOके 40 वर्षों का अनुभव। (पी.एस.:कलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)इसे स्ट्रोमबोली, पैंजेरोटी, पेस्टी भी कहा जा सकता है।एंपनाडा ( भरवां पेस्ट्री ), डीपी आटा,पिज़्ज़ागुँथा हुआ आटा)
मोल्ड डिजाइन खत्म करने के बादकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)मशीन और सामग्री तैयार करने के बाद, परीक्षण शुरू हुआ और परिणाम रोमांचक था।ANKOन केवल डिजाइन करने में सक्षम थाकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)वह मशीन जो स्वीकार्य उत्पादन क्षमता (3,000 बड़े आकार के कैलज़ोन/घंटा, 10,000 एक बाइट कैलज़ोन/घंटा) के साथ कैलज़ोन बनाने में सक्षम है,कलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा) रोटीचार पहियों वाली मशीन का छोटा आकार भी उपयोगकर्ताओं को इसे आसानी से स्थानांतरित करने की अनुमति देता है।ANKOशानदार हैकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)गुँथा हुआ आटारोटीमशीन डिजाइन क्षमता हासिलWorld Trading'कम श्रम लागत, उच्च उत्पादन क्षमता की आवश्यकताओंकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)मशीन। नतीजतन,World Tradingविभिन्न आकारों के कैलज़ोन के लिए 10 से अधिक साँचे मंगवाए और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को बेचना भी शुरू कियाANKO'एसकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)मशीन. वर्तमान में,ANKOमैक्सिकन डिजाइन पर काम कर रहा हैबुररतो (भरवां आटे की रोटी ),पिज़्ज़ामशीन उत्पादन लाइन के लिएWorld Trading, और के रूप मेंWorld Tradingका कारोबार बढ़ता है, और भी बहुत कुछ है कलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा) रोटीमशीन खरीदे जाने की उम्मीद है।
शुरू में,ANKOHLT-700XL के संशोधन से चिंतित था क्योंकिकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)की उत्पादन प्रक्रिया। HLT-700XL एक ऐसी मशीन है जो बिना किण्वित भोजन बनाती है, जबकि कैलज़ोन को पकाने से पहले किण्वित आटे की आवश्यकता होती है। चिंताओं के बावजूद,ANKOमशीन को संशोधित करके इसे प्राप्त कियाWorld Tradingकी आवश्यकताओं को पूरा करता है।ANKOएचएलटी-700एक्सएल मशीन को गैर-किण्वित खाद्य बनाने वाली मशीन से क्रमिक रूप से परिवर्तित किया गयाकलज़ोने ( इटॅलियन ओवन में बना भरवां पिज्जा)मशीन जो किण्वित भोजन के प्रसंस्करण की अनुमति देती है।
लेख अनुभाग
Wraps & rolls machine
मशीन श्रेणी
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