Anko Food Machine Co., Ltd.

일본 최고의 멕시코 식품 수입업 깔조네 기계

ANKO Flexible 깔조네 기계 설계 기능으로 깔조네 기계 요구 깔조네 충족

효과적이고 기능적인 깔조네 기계, 피자 기계, Stromboli, Panzerotti, Pasty, 엠빠나다 , DP 반죽, 피자 반죽을위한 피자 반죽 크림빵 기계

  • ANKO 의 깔조네 크림빵 기계 HLT-700XL
  • 깔조네 위한 깔조네 기계
  • ANKO 의 깔조네 Machine HLT-700
  • ANKO 의 깔조네 Machine HLT-700
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필리핀 MiniStop ANKO 깔조네 기계

필리핀에는 일본의 MiniStop 이라는 편의점이 있습니다. 가게에는 카리만 이라는 음식이 있습니다. 그것은 이탈리아 깔조네 와 비슷하게 보이고 맛 본다. 카리만 과 깔조네 의 유일한 차이점은 카리만 이 더 싸고 두껍고 먹거리가 적다는 것입니다. 카리만 은 쉽고 맛있기 때문에 곧 9 ~ 5 명의 직원에게 매우 인기가있었습니다.

  • 카리 만
  • 카리 만
카리만

전시회에서 Hans Gourmet은 재료를 가져와 ANKO 의 식품 기계에 적용했습니다. 식품 가공 기계는 주로 만두를 만들기 위해 만들어졌습니다. 따라서 크림빵 형태의 음식을 만드는 데 적합하지 않습니다. 따라서 ANKO 는 카리만 의 특별한 요구 사항에 따라 베이커리 장비 중 하나 인 깔조네 기계를 사용자 정의했습니다. ANKO 의 R & D 팀이 깔조네 기계에 수행 한 몇 가지 작업이 있습니다.

필리핀에는 300 개의 MiniStop이 있으므로 원하는 양의 카리만 을 공급하려면 생산 솔루션이 필요합니다. 카리만 의 공급 업체는 Hans Gourmet이며 필리핀의 주요 식품 공급 업체 중 하나입니다. 그들의 고객은 MiniStop , 7-11, 호텔 및 상점을 포함합니다. 수년간 한스 미식가는 손으로 직접 음식을 만들었지 만 수요가 증가함에 따라 한스 미식가가 적응해야했습니다.

  • ANKO R & D 팀은 생산 능력을 향상시키기 위해 구성 요소를 조정했습니다.
  • 그들은 카리만 의 밀가루 점착성을 증가시키기 위해 물 분사 기능을 추가했다;
  • 밀가루 스킨 크기를 조정하기 위해 금형을 수정했습니다.

수정 후 깔조네 기계는 시간당 4,000 카리만을 생산할 수 있으며 생산 능력이 향상되어 Hans Gourmet이 신속하게 사업을 확장 할 수 있습니다. 몇 달 후, Hans Gourmet은 ANKO 에 연락하여 MiniStop 의 특별 프로모션 시즌에 대처하기 위해 카리만 깔조네 기계의 또 다른 조달에 대해 논의했습니다.

카리만 깔조네 기계는 또한 기계에 대한 미국 식품 회사의 관심을 끌었습니다. 미국 회사는 식품 시장에서 큰 잠재력을 볼 수 있기 때문에 캘리포니아에 많은 양의 카리만을 공급하기 위해 베이커리 장비를 구입하기를 원했습니다. ANKO 는 미국인의 식습관에 맞게 깔조네 머신을 사용자 정의하여 더 많은 먹거리, 얇은 밀가루 피부 및 미국인을 위해 더 큰 크기를 넣는 것을 의미합니다.

깔조네 기계는 주로 bureks, bourekas, calzones, curry puffs, meatpies, patties, karimans 등 퍼프 페이스 트리를 만드는 데 사용됩니다.

최고의 일본 멕시코 음식 수입업 깔조네 기계

  • ANKO의 calzone 기계를 사용한 calzone 제작
  • ANKO의 calzone 기계를 사용한 calzone 제작
  • ANKO의 calzone 기계를 사용한 calzone 제작
  • ANKO의 calzone 기계를 사용한 calzone 제작

인건비와 재료비를 낮추기 위해 World Trading 은 일본 공장을 태국으로 옮겼으며 수제 공정으로도 여전히 수요를 충족시킬 수 없었기 때문에 World Trading 은 ANKO 에 깔조네 machine solution을 문의했습니다. 깔조네 기계 및 재료 준비의 금형 설계를 마친 후 테스트가 시작되었고 결과는 스릴이었습니다. ANKO 는 허용 가능한 생산 능력 (3,000 큰 크기 calzones / 시간, 10,000 1 바이트 calzones / 시간)으로 calzones을 만들 수있는 깔조네 기계를 설계 할뿐만 아니라 4 개의 바퀴가 달린 깔조네 크림빵 machine의 작은 크기로도 움직일 수 있습니다 쉽게.

World Trading 은 밀가루 토르티야, Jalapenos, 살사 및 다양한 종류의 평평한 빵을 포함한 멕시코 음식을 수입 및 제조하는 일류 일본 식품 회사이며, 성장하는 깔조네 , 피자 사업은 현재 베이커리 생산 라인을 확장해야했습니다.

깔조네 은 피자 와 비슷한 재료로 만들어졌으며 원래 이탈리아에서 생산되었습니다. 일반적으로 접힌 피자 처럼 보이고 일반 피자 보다 휴대가 편리합니다. World Trading 이 캐나다와 미국에서 판매하는 주요 식품 중 하나입니다. 태국에 정착 한 후에는 육체 노동으로 목표 생산 기대치를 충족시킬 수 없었습니다. 따라서 World Trading 은 깔조네 생산 능력을 높이기 위해 깔조네 기계를 찾기 시작했습니다. World Trading 은 초반에 깔조네 반죽 크림빵 기계에 대해 ANKO 와 상담했으며, ANKO 는 급식, 피자 베이스 제조, 성형, 제빵 등 여러 기능을 갖춘 깔조네 기계에 대해 발표했습니다. World Trading 이 ANKO 공장을 방문하는 동안 교자식만두 기계를 테스트하는 대만 고객과이 회사는 교자식만두 기계를 사용하여 교자식만두 을 만들 가능성에 대해 World Trading 놀라게했습니다. 결국 15cm 깔조네 을 제조하기 위해 깔조네 machine을 사용하는 대신 깔조네 machine HLT-700XL 은 ANKO 의 40 년의 경험을 바탕으로 그 목적에 맞게 수정되었습니다. (PS : 깔조네 은 Stromboli, Panzerotti, Pasty, 엠빠나다 , DP Dough, 피자 Dough라고도 함)

깔조네 기계 및 재료 준비의 금형 설계를 마친 후 테스트가 시작되었고 결과는 스릴이었습니다. ANKO 는 허용 가능한 생산 능력 (3,000 큰 크기 calzones / 시간, 10,000 1 바이트 calzones / 시간)으로 calzones을 만들 수있는 깔조네 기계를 설계 할뿐만 아니라 4 개의 바퀴가 달린 깔조네 크림빵 machine의 작은 크기로도 움직일 수 있습니다 쉽게. ANKO 의 화려한 깔조네 반죽 크림빵 기계 설계 능력은 낮은 노동 비용, 높은 생산 능력 깔조네 기계에 대한 World Trading 의 요구 사항을 달성했습니다. 그 결과 World Trading 은 다양한 크기의 깔조네 대해 10 개 이상의 금형을 주문했으며 ANKO 의 깔조네 기계를 사용하여 다양한 종류의 식품을 판매하기 시작했습니다. 현재 ANKO 는 멕시코 World Trading , World Trading 위한 피자 머신 생산 라인을 설계하고 있으며 World Trading 사업이 성장함에 따라 더 많은 깔조네 크림빵 머신을 구매할 것으로 예상됩니다.

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Calzone 또는 피자 용 HLT-700 calzone 기계 생산 라인
깔조네 기계 생산 라인. (HLT-700의 디자인 스케치)

ANKO 목표를 달성하기 위해 깔조네 Machine을 사용자 정의-유익한 깔조네 Machine

처음에 ANKO 는 깔조네 의 생산 공정으로 인해 HLT-700XL 의 수정에 관심을 가졌습니다. HLT-700XL 은 발효되지 않은 음식을 만드는 기계이며, 칼존은 베이킹하기 전에 발효 된 반죽이 필요합니다. 우려 사항에 관계없이 ANKO 는 World Trading 의 요구 사항을 달성하기 위해 기계를 수정했습니다. ANKO 발효되지 않은 식품 제조 기계에서 발효 식품을 가공 할 수있는 깔조네 기계로 HLT-700XL 기계를 진화 시켰습니다 .

생산 라인 HLT-700XL
깔조네 기계 생산 흐름도
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40 년, 300 가지 레시피, 30 개의 식품 기계, 스마트 식품 기계 주문 결정을위한 전문 컨설턴트 팀. ANKO 는 1978 년 이래 대만에서 식품 기계 시장의 70 %를 소유하고 있으며 112 개 이상의 국가에 제품을 판매했습니다.

단일 식품 가공 장비에서 생산 라인 설계 및 제조에 이르기까지 ANKO 의 엔지니어링 팀은 식품 설계의 수익성을 보장하기 위해 항상 혁신적인 설계를 고안했습니다. ANKO 하는 베이커리 장비는 비용 효율적이며 생산 능력이 높습니다.

ANKO 는 첨단 기술과 40 년의 경험을 바탕으로 고객에게 고품질의 산업용 식품 가공 장비를 제공해 왔으며 ANKO 는 각 고객의 요구 사항을 충족시킵니다.

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