브리니가공 기계 공급업체 -ANKO
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브리니
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브리니블리니는 둥근 모양 때문에 태양의 상징이었기 때문에 기독교 이전 시대의 초기 슬라브족에게 다소 의식적인 의미를 가졌습니다. 전통적으로 겨울이 끝날 때 새로운 태양의 부활을 기리기 위해 준비되었습니다(버터 위크 또는 마슬레니차). 이 전통은 프르토독스 교회에서 채택하여 오늘날까지 이어져 왔습니다. 블리니는 또한 최근에 죽은 사람을 추모하기 위해 장례식에서 제공됩니다.
전통적인 러시아 블리니는 효모 반죽으로 만들어지며, 반죽을 팽창시킨 다음 차가운 물이나 끓는 물 또는 우유로 희석합니다. 끓는 물로 희석하면 zavarniye라고 합니다.브리니. 블리니는 전통적인 러시아 오븐에서 구워집니다. 사실, 요리 과정은브리니러시아어로는 여전히 베이킹이라고 하지만, 요즘은 팬케이크처럼 거의 보편적으로 팬 프라이로 만듭니다. 효모를 넣지 않은 반죽(보통 밀가루, 우유, 계란으로 만듦)으로 만든 프랑스 크레페도 러시아에서는 드물지 않은데, 여기서는 블린치키라고 불리며브리니: 밀과 메밀부터 오트밀과 기장까지, 하지만 현재 가장 인기가 많은 것은 밀입니다.
전자동 블리니 생산라인비엔-24
사양전자동 블리니 생산라인비엔-24
| 모델 번호 | 비엔-24 |
|---|---|
| 크기 | 8200(폭) x 2200(깊이) x 2000(높이)mm |
| 힘 | 380V, 50Hz, 3상 |
| 크기스프링롤 | 길이:90~100mm, 직경:20~30mm |
| 벨니의 무게 | 35~75g, 용량: 2, 400개/시간 |
| 용량 | 2,400개/시간 |
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ANKO첨단 기술과 40년의 경험을 바탕으로 고객에게 고품질 산업용 식품 가공 장비를 제공해 왔습니다.ANKO각 고객의 요구 사항이 충족되도록 보장합니다.