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Situé à Taiwan,ANKOest l'un des principaux fabricants de machines alimentaires | d'équipements de boulangerie industrielle depuis 1978.ANKOfournit une gamme d'équipements de transformation alimentaire rentables, homologués CE pour répondre aux exigences de sécurité basées sur 40 ans d'expérience. Aujourd'hui, leurs équipements de fabrication alimentaire ont été vendus dans plus de 110 pays.ANKOmaintenant pour obtenir la meilleure offre !
BliniLes blinis avaient une signification rituelle pour les premiers peuples slaves de l'époque préchrétienne, car ils étaient un symbole du soleil en raison de leur forme ronde. Ils étaient traditionnellement préparés à la fin de l'hiver pour honorer la renaissance du nouveau soleil (Semaine du beurre, ou Maslenitsa). Cette tradition a été adoptée par l'église protodoxe et se poursuit jusqu'à nos jours. Les blinis sont également servis lors des veillées funèbres pour commémorer les personnes récemment décédées.
Les blinis russes traditionnels sont préparés avec de la pâte levée, que l'on laisse lever puis que l'on dilue avec de l'eau froide ou bouillante ou du lait. Lorsqu'on les dilue avec de l'eau bouillante, on les appelle zavarniyeBliniLes blinis sont ensuite cuits dans un four russe traditionnel. En fait, le processus de cuissonBliniOn parle encore de pâtisserie en russe, même si de nos jours, on les fait presque toujours frire à la poêle, comme les pancakes. Les crêpes françaises faites à partir de pâte sans levure (généralement à base de farine, de lait et d'œufs) ne sont pas rares non plus en Russie, où elles sont appelées blinchiki et utilisées pour la fabrication deBlini:du blé et du sarrasin à l'avoine et au millet, bien que le blé soit actuellement de loin le plus populaire.
Modèle n° | BN-24 |
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Taille | 8200 (L) x 2200 (P) x 2000 (H) mm |
Pouvoir | 380 V, 50 Hz, triphasé |
Taille deRouleau impérial | Longueur : 90~100 mm, diamètre : 20~30 mm |
Poids du Belni | 35~75g, Capacité : 2, 400 pièces/heure |
Capacité | 2 400 pièces/heure |
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Wraps & rolls machine
Catégorie de machine
40 ans, 300 recettes, 30 machines alimentaires, une équipe de conseillers professionnels pour vous permettre de prendre des décisions intelligentes en matière de commande de machines alimentaires.ANKO, depuis 1978, détient 70 % du marché des machines alimentaires à Taiwan et a vendu ses produits dans plus de 112 pays.
De l'équipement de transformation alimentaire unique à la conception et à la fabrication de lignes de production,ANKOL'équipe d'ingénieurs de a toujours proposé des conceptions innovantes pour garantir la rentabilité de votre entreprise alimentaire. L'équipement de boulangerie que vous recevez deANKOL'objectif est d'être rentable et la capacité de production est élevée.
ANKOpropose à ses clients des équipements de transformation alimentaire industrielle de haute qualité, dotés d'une technologie de pointe et de 40 ans d'expérience,ANKOveille à ce que les demandes de chaque client soient satisfaites.