Blini fournisseur de machines de traitement - ANKO
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Blini
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Bliniavait une signification quelque peu rituelle pour les premiers peuples slaves à l'époque préchrétienne car ils étaient un symbole du soleil, en raison de leur forme ronde. Ils étaient traditionnellement préparés à la fin de l'hiver pour honorer la renaissance du nouveau soleil (Butter Week, ou Maslenitsa). Cette tradition a été adoptée par le chorch Prthodox et se perpétue jusqu'à nos jours. Des blinis sont également servis lors des veillées pour commémorer le défunt récemment.
Les blinis russes traditionnels sont préparés avec de la pâte à la levure, que l'on laisse lever puis diluée avec de l'eau froide ou bouillante ou du lait. Lorsqu'ils sont dilués avec de l'eau bouillante, ils sont appelés zavarniyeBlini. Les blinis sont ensuite cuits dans un four traditionnel russe. En fait, le processus de cuissonBliniest encore appelé cuisson en russe, même si ces jours-ci, ils sont presque universellement frits à la poêle, comme des crêpes. Les crêpes françaises à base de pâte non levée (généralement à base de farine, de lait et d'œufs) ne sont pas rares non plus en Russie, où elles sont appelées blinchiki et utilisées pour la fabricationBlini: du blé et du sarrasin à l'avoine et au millet, bien que le blé soit de loin le plus populaire actuellement.
Chaîne de production complètement automatique pour blinis BN-24
Spécification de Chaîne de production complètement automatique pour blinis BN-24
| Modèle No. | BN-24 |
|---|---|
| Taille | 8200 (L) x 2200 (P) x 2000 (H) millimètre |
| Puissance | 380V, 50Hz, 3 phases |
| Taille de Rouleau impérial | Longueur: 90 ~ 100 mm, diamètre: 20 ~ 30 mm |
| Poids de Belni | 35 ~ 75g, capacité: 2, 400pcs / hr |
| Capacité | 2400 pcs / heure |
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