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Piadine de qualité | Fourniture de machines de traitement de piadine

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Piadine | Piadina

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ANKOest l'un des principaux fabricants de machines alimentaires | d'équipements de boulangerie industrielle depuis 1978.ANKOfournit une gamme d'équipements de transformation alimentaire rentables, homologués CE pour répondre aux exigences de sécurité basées sur 40 ans d'expérience. Aujourd'hui, leurs équipements de fabrication alimentaire ont été vendus dans plus de 110 pays.ANKOmaintenant pour obtenir la meilleure offre !

Les piadines (forme plurielle) sont originaires de la région de Romagne, dans le centre-nord de l'Italie. C'était à l'origine un plat paysan, car elles ne contiennent pas de levain et sont constituées de quelques ingrédients simples.

Oui, c'est très similaire à la farine mexicaine ou d'Amérique centraleTortilla, tant dans leur composition que dans leur forme. Ils utilisent tous deux une farine à teneur moyenne en protéines, du sel, de l'eau et une certaine forme de shortening.Tortillautilise traditionnellement du saindoux, tandis que la piadina utilise généralement de l'huile d'olive. Les deux sont roulées à la même taille et à la même épaisseur approximatives ; mais laTortillaest bien plus courante que la piadina. Les tortillas sont servies avec des plats plus légers, comme des salades ou des tranches de charcuterie et de fromage.

Les deux pains sont des aliments courants vendus dans les rues ; mais encore une fois, la piadina est le plus souvent vue dans ce genre de chariots, ou dans une cuisine familiale ; tandis que laTortillaOn le retrouve désormais dans presque toutes les cuisines, de la plus basique à la plus raffinée.

Machine automatique d'emballage de piadines

Machine automatique à emballer les piadines BR-1800
Machine automatique d'emballage de piadines

Spécifications de la machine d'emballage automatique de piadine

Modèle n° BR-1800
Longueur 3500 mm
Largeur 700 mm
Hauteur 200 mm
Électricité 110 V/220 V, monophasé, 0,2 kW
Taille de pâtisserie adaptée 10"
Capacité 1800 pièces/heure

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De l'équipement de transformation alimentaire unique à la conception et à la fabrication de lignes de production,ANKOL'équipe d'ingénieurs de a toujours proposé des conceptions innovantes pour garantir la rentabilité de votre entreprise alimentaire. L'équipement de boulangerie que vous recevez deANKOL'objectif est d'être rentable et la capacité de production est élevée.

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