Fabricant de machines de traitement de pâte feuilletée -ANKO
Machine de fabrication de pâte feuilletée solide et productive
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Fournisseur de machines à pâte feuilletée depuis 40 ans -ANKO
Pâte feuilletée
100% fabriqué à Taïwan,ANKOest un fabricant d'équipements de boulangerie industrielle depuis plus de 40 ans.ANKOfournit une gamme d'équipements de transformation alimentaire rentables, homologués CE pour répondre aux exigences de sécurité basées sur plus de 40 ans d'expérience. Aujourd'hui, leurs équipements de fabrication alimentaire ont été vendus dans plus de 110 pays.ANKOmaintenant pour obtenir la meilleure offre !
La pâte feuilletée est fabriquée à partir de pâte enveloppée de beurre. Grâce au processus de laminage, elle devient un plus grand nombre de couches successives. Selon le livre traditionnel français, un homme appelé Claude Gelée a été le premier à fabriquer ce type de couches.Painpour son père malade au 17e siècle. Aujourd'hui, la pâte feuilletée est très populaire dans le monde entier.
La pâte feuilletée est une pâte feuilletée légère, feuilletée, sans levain, contenant plusieurs couches de matière grasse qui se trouve à l'état solide à 20°C (68°F). À l'état cru, la pâte feuilletée est une pâte sur laquelle on étale de la matière grasse solide, puis on la plie et on l'étale à plusieurs reprises pour produire les pâtisseries susmentionnées. On l'appelle parfois « pâte à l'eau » ou « detrempe ».
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