Anko Food Machine Co., Ltd.

Fabricante de máquinas para procesar masa de hojaldre -ANKO

Máquina para hacer hojaldre sólida y productiva

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  • hojaldre, masa de hojaldre
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Proveedor de máquinas para hojaldre desde hace 40 años -ANKO

soplo

Hojaldre

100% hecho en Taiwán,ANKOes fabricante de equipos de panadería industrial desde hace más de 40 años.ANKOofrece una línea de equipos de procesamiento de alimentos rentable que cuenta con la aprobación CE para cumplir con los requisitos de seguridad basados ​​en más de 40 años de experiencia. En la actualidad, sus equipos de fabricación de alimentos se han vendido a más de 110 países. ContactoANKO¡Ahora para conseguir la mejor oferta!

El hojaldre se elabora a partir de masa envuelta en mantequilla. Mediante el proceso de laminado, se obtiene un mayor número de capas sucesivas. Según el libro tradicional francés, un hombre llamado Claude Gelee fue el primero en elaborar este tipo de capas.PanPara su padre enfermo en el siglo XVII. Hoy en día, el hojaldre es muy popular en todo el mundo.

El hojaldre es una masa ligera, hojaldrada y sin levadura que contiene varias capas de grasa que se encuentra en estado sólido a 20 °C (68 °F). En su forma cruda, el hojaldre es una masa que se unta con grasa sólida y se dobla y extiende repetidamente y se utiliza para producir los pasteles antes mencionados. A veces se la llama "masa de agua" o detrempe.

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