Fabricante de máquina de processamento de massa folhada -ANKO
Máquina de fazer massa folhada sólida e produtiva
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Fornecedor de máquinas de massa folhada há 40 anos -ANKO
Massa folhada
100% feito em Taiwan,ANKOé um fabricante de equipamentos industriais de panificação há mais de 40 anos.ANKOfornece uma linha de equipamentos de processamento de alimentos com custo-benefício que é aprovada pela CE para atender aos requisitos de segurança com base em mais de 40 anos de experiência. Hoje, seus equipamentos de fabricação de alimentos foram vendidos para mais de 110 países. ContatoANKOagora para conseguir o melhor negócio!
A massa folhada é feita de massa enrolada em manteiga. Através do processo de laminação, ela se torna um número maior de camadas sucessivas. De acordo com o livro tradicional francês, uma pessoa chamada Claude Gelee fez primeiramente esse tipo de camadasPãopara seu pai doente no século 17. Agora, a massa folhada é muito popular em todo o mundo.
Massa folhada é uma massa leve, folhada, sem fermento, contendo várias camadas de gordura que está em estado sólido a 20°C (68°F). Na forma crua, massa folhada é uma massa que é espalhada com gordura sólida e repetidamente dobrada e enrolada e usada para produzir os doces acima mencionados. Às vezes é chamada de "massa de água" ou detrempe.
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