Anko Food Machine Co., Ltd.

Solutions de machine à Pain pita ANKO Pain pita pour la Golden Top Bakery Australie

Machine à Pain pita pour brochettes, roulés, yeeros, gyros, souvenirs

Machine à Pain pita - Ligne de production de Pain pita Tortilla , pita, lafa, naan, pour votre capacité de production élevée

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ANKO Pain pita entièrement automatique de Taiwan ANKO pour la Golden Top Bakery

En 2007, Golden Top Bakery visité ANKO pour des solutions de machines à Pain pita . Ils ont demandé une machine à Pain pita de seulement 13 mètres pour équiper son usine, qui est beaucoup plus petite que la taille normale de 18-25 mètres. En conséquence, la machine à Pain pita Golden Top Bakery été personnalisée par ANKO pour s'adapter à son usine. Deux mois plus tard, Golden Top Bakery est venu à Taiwan pour tester la machine à Pain pita avec la recette. Le résultat était passionnant. c'était une machine à Pain pita fonctionnement entièrement automatique avec de nouveaux designs. Actuellement, la machine à Pain pita fonctionne normalement et les pains pita sont vendus en Australie avec bon goût.

Golden Top Bakery est une entreprise australienne spécialisée dans la fabrication de Pain pita . Leur Pain pita est réputé pour sa qualité et acheté pour la fabrication de kebabs, de wraps, de yeeros, de gyros et de souvenirs. Pita est appelée différemment dans le monde entier: lafa, naan en France; lafa en Turquie; Tortilla , naan en Allemagne; pita au Brésil; Tortilla , naan aux États-Unis; Piadina en Italie; naan en Suisse; naan en espagne.

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Pain pita , Lafa, Tortilla , Naan

39 ans d'expérience dans la machine à Pain pita - Taiwan ANKO

Pain pita est largement consommé dans de nombreuses cuisines du Moyen-Orient et de la Méditerranée, alors pourquoi Golden Top Bakery -t-il voyagé jusqu'à Taiwan pour trouver des solutions de Pain pita ? Golden Top Bakery exprimé sa difficulté à trouver un fournisseur de machines à Pain pita qui est prêt à repenser Pain pita machine à Pain pita avec des exigences de taille spécifiques dans de nombreux pays. Golden Top Bakery exigences de Golden Top Bakery matière de conception d'une machine à Pain pita 13 mètres de long impliquent une restructuration de la structure de la machine à Pain pita et le remplacement des composants. Cela implique des coûts de développement élevés et du temps supplémentaire, et c'est pourquoi la plupart des fournisseurs de machines à Pain pita n'étaient pas intéressés. Par conséquent, Golden Top Bakery parvenue à ANKO pour des solutions de fabrication de Pain pita en raison de sa bonne réputation dans la conception d’une ligne de production de Pain pita .

* Le Pain pita est l'un des aliments de poche et peut être nommé Pitta, Lafa, Khubz, Pain plat, Lafa, Tortilla , Lavash, Bing (pain plat chinois), Chapati , Piadina, Naan, Khachapuri, Paratha, Injera, etc. des pays. ANKO conçoit une machine à pita de grande réputation.

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ANKO réalisé des solutions sur mesure pour la machine à Pain pita Golden Top Bakery

  • Solution 1: Base de données de recettes de Pain pita machine à Pain pita
    Avant de fabriquer des machines à Pain pita , le respect des recettes est essentiel. ANKO obtenu la recette Pain pita Golden Top Bakery et a analysé ses ingrédients: quantité d'eau dans la pâte, type de farine, température de l'eau, temps de fermentation de la pâte, épaisseur de la peau, nombre de fois Trois jours de test, la recette de Pain pita Golden Top Bakery été analysée et les données ont été évaluées pour la conception de machines à Sandwich en pochette appropriées. Ensuite, l'esquisse de conception a été réalisée pour la construction de la machine.
  • Solution 2: Personnalisation du rouleau presseur pour la machine à Pain pita
    Lors de la conception de la machine à Pain pita , ANKO dû faire face à un problème: l’un des composants, le rouleau presseur de pâte, ne peut pas être acheté à Taiwan en raison de sa grande taille et de son matériau unique. À cause de cela, même si ANKO avait la capacité de fabriquer la machine à Pain pita , sans le bon composant, ils ne pouvaient rien faire. Après une évaluation plus poussée, ANKO également fabriqué un rouleau de même taille et de même poids, sauf qu’il était fait de différents matériaux pour fonctionner correctement, et que cela fonctionnait parfaitement, tout comme l’original.
  • Solution 3: Pain pita machine à Pain pita unique pour Pain pita à la taille de la plante
    Concevoir une machine à Pain pita seulement 13 mètres est un défi, car elle se situe normalement entre 18 et 25 mètres. Comment ANKO peut-il modifier la machine à Pain pita et la raccourcir? Après des journées de réflexion et d'évaluation, ANKO des solutions de machine à Pain pita et conçu une chaîne de production de Pain pita 12,5 mètres pour une usine de 13 mètres de long. Il s'agit d'une machine à Pain pita dotée d'un convoyeur à quatre niveaux et d'un convoyeur à deux niveaux au lieu d'un seul convoyeur plat et long. (voir croquis de conception). Et bien sûr, le réglage du moteur est pris en compte avec la conception des couches multiples du convoyeur.

Deux mois plus tard, Golden Top Bakery est venu à Taiwan pour tester la machine à Pain pita avec la recette avec eux. Le résultat était passionnant. c'était une machine à Pain pita fonctionnement entièrement automatique avec de nouveaux designs. Actuellement, la machine à Pain pita fonctionne normalement et les pains pita sont vendus en Australie avec bon goût.

La trémie de la machine à Pain pita permet à l'utilisateur de saisir 430 kg de pâte, et le dispositif de division en pâte qui pèse 50 kg pour démarrer le processus. Les convoyeurs à deux et quatre couches sont utilisés pour deux temps de fermentation.

Diagramme de production de pain pita
Organigramme de la chaîne de production du Pain pita ( Tortilla , pita, lafa, naan)
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