ANKORiešenia stroja na pečenie chleba Pita preGolden Top BakeryZ Austrálie

TaiwanANKOPlnoautomatický chlieb Pita preGolden Top Bakery

V roku 2007Golden Top BakerynavštívilANKOpre riešenia pita chleba. Požadovali len 13 metrový stroj na pita chlieb, aby sa zmestil do jeho závodu, ktorý je oveľa menší ako bežná veľkosť 18 – 25 metrov. v dôsledku tohoGolden Top Bakery's pita chlebový stroj bol prispôsobenýANKOaby sa zmestili do ich rastliny. O dva mesiace neskôr,Golden Top Bakeryprišiel na Taiwan otestovať stroj na chlieb pita s receptom. Výsledok bol vzrušujúci; bol to plne automatický pita chlieb s novým dizajnom. V súčasnosti funguje automat na pita chlieb hladko a pita chlieb sa v Austrálii predáva s dobrým vkusom. 

Golden Top Bakery je austrálska spoločnosť, ktorá sa špecializuje na výrobu pita chleba. Ich pita chlieb je známy svojou jemnou kvalitou a nakupuje sa na výrobu kebabov, zábalov, Yeeros, Gyros a Souvlaki. Pita sa vo svete nazýva inak:  lafa, naan vo Francúzsku; lafa v Turecku; tortilla, naan v Nemecku; pita v Brazílii; tortilla, naan v Spojených štátoch; Piadina v Taliansku; naan vo Švajčiarsku; naan v Španielsku.

40 rokov skúseností so strojom na pečenie chleba Pita – TaiwanANKO

Pita chlieb je široko konzumovaný v mnohých blízkovýchodných a stredomorských kuchyniach, tak prečoGolden Top Bakeryletieť až na Taiwan pre riešenia pita chleba?Golden Top Bakeryvyjadrili, že majú ťažkosti nájsť dodávateľa pita chleba, ktorý je ochotný prerobiť pita chlebník so špecifickými požiadavkami na veľkosť v mnohých krajinách.Golden Top BakeryPožiadavka na navrhnutie 13 metrov dlhého pekárne na pita chlieb si vyžaduje prerobenie konštrukcie pekárne pita a výmenu komponentov. Znamená to vysoké náklady na vývoj a čas navyše, a preto väčšina dodávateľov pita chlebových strojov nemala záujem o to. tedaGolden Top BakerydosiahnutéANKOpre riešenia na výrobu pita chleba kvôli ich dobrej povesti pri navrhovaní linky na výrobu pita chleba.

* Pita chlieb je jedným z vreckových potravín a môže byť pomenovaný ako Pitta, Lafa, Khubz, Flat bread, Lafa, Tortilla, Lavash, Bing (čínsky chlieb), Chapati, Piadina, Naan, Khachapuri, Paratha, Injera atď. krajín.ANKOnavrhuje pita stroj so skvelou povesťou.

ANKORealizované riešenia na mieru preGolden Top BakeryAutomat na chlieb Pita

• Riešenie 1: Databáza receptov na chlieb pita pre stroj na výrobu chleba pita
  Pred výrobou strojov na pečenie chleba pita je rozhodujúce dodržiavanie receptov.ANKOzískanéGolden Top Bakeryrecept na pita chlieb a analyzovali jeho zložky, ako je množstvo vody v ceste, druh múky, teplota vody, čas kysnutia cesta, hrúbka šupky cesta, počet valcovaní šupky cesta atď. Po troch dňoch testovaniaGolden Top BakeryRecept na pita chlieb sa analyzoval a údaje sa hodnotili na navrhnutie vhodných vreckových sendvičových strojov. Ďalej bola dokončená konštrukčná skica pre stavbu stroja.
• Riešenie 2: Prispôsobenie valca na lisovanie cesta  pre stroj na chlieb pita
  Pri prerábaní stroja na chlieb pitaANKOčelil problému – jedna zo súčastí, valec na lisovanie cesta, sa nedá kúpiť na Taiwane kvôli jeho veľkej veľkosti a jedinečnému materiálu. Kvôli tomu, aj keďANKOmali schopnosť postaviť pita chlieb, bez správneho komponentu nemohli pomôcť. Po ďalšom hodnotení,ANKOalternatívne vyrobil valec, ktorý mal rovnakú veľkosť a hmotnosť, až na to, že bol vyrobený z rôznych materiálov, aby správne fungoval, a fungoval perfektne rovnako ako pôvodný.
• Riešenie 3: Jedinečný nový dizajn stroja na chlieb pita, aby sa prispôsobil veľkosti závodu
  Navrhnúť stroj na chlieb pita, ktorý má iba 13 metrov, je výzvou, pretože normálne je to medzi 18-25 metrami. Ako môžeANKOupraviť pita chlebník a skrátiť ho? Po dňoch brainstormingu a hodnotenia,ANKOrealizovala riešenia pita chleba a navrhla linku na výrobu pita chleba, ktorá má 12,5 metra pre 13-metrový závod. Ide o pita chlebový stroj, ktorý má namiesto jedného plochého a dlhého dopravníka štvorúrovňový odpočívací dopravník a dvojúrovňový odpočívajúci dopravník. (pozri návrhový náčrt). A samozrejme, nastavenie motora sa berie do úvahy pri konštrukcii viacerých vrstiev dopravníka.

O dva mesiace neskôr,Golden Top Bakeryprišiel na Taiwan, aby s nimi otestoval stroj na chlieb pita s receptom. Výsledok bol vzrušujúci; bol to plne automatický pita chlieb s novým dizajnom. V súčasnosti funguje automat na pita chlieb hladko a pita chlieb sa v Austrálii predáva s dobrým vkusom.

Zásobník pita chlebového stroja umožňuje užívateľovi vložiť 430 kg cesta a deliace zariadenie ho rozreže na cesto s hmotnosťou 50 kg, čím sa spustí proces. Dvojvrstvové a štvorvrstvové dopravníky sa používajú na dvojnásobné kysnutie cesta.

Pita chlieb (tortilla, pita, lafa, naan) Vývojový diagram výrobnej linky

ANKOInvestícia 20 miliónov USD do závodu na výrobu potravinárskych strojov

AkoANKOPoskytuje stroj na výrobu hovädzích roliek a tiež poskytuje profesionálne riešenia na získanie srdca klientaNEW

Návrhy zariadení pre čokoládovú pekáreň pre najobľúbenejší chlieb v Japonsku, "Čokoládový anjelský prsteň"

ANKORiešenia stroja na pečenie chleba Pita preGolden Top BakeryZ Austrálie

Stroj na chlieb Calzone pre popredného dovozcu mexických potravín v Japonsku

ANKODodávka stroja na lístkové cesto

Produktívny a ziskový projekt z lístkového cesta na kľúč

Stroj na spracovanie krepov pre váš nový nápad na krepovanie

Poskytovateľ projektu spracovania potravín a chleba na kľúč -ANKO

Food Machine. Pekársky stroj. Zoznam produktov pekárenských zariadení!

Kontaktujte vedúceho projektu spracovania potravín a chleba na kľúč -ANKO

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Privacy Policy

Hľadáte viac informácií?
Môžete vyplniť dotazník, ktorý nám poskytne informácie o vašich potrebách alebo otázkach.

Jarné pečivo

Jarná rolka

Samosa

Lístkové cesto

Lacha paratha

Paratha

Koláč zo zelenej cibuľky

Čapati / Roti

Pita chlieb

Čínske vaječné rolky

Krepové

Blini

Čínska vaječná palacinka

Zavinovačka z pekinskej kačice / zavinovačka Moo Shu

Tortilla z múky

Burrito

Piadine

Vietnamská jarná rolka

Lumpia

Cigarová rolka

e-mailom priateľom

Kontaktuj nás

Pošlite svoju požiadavku