ANKOPita duonos mašinų sprendimaiGolden Top BakeryIš Australijos

TaivanasANKOVisiškai automatinė pita duonos mašinaGolden Top Bakery

2007 m.Golden Top BakeryaplankėANKOpita duonos mašinų sprendimams. Jie paprašė tik 13 metrų pita duonos aparato, kad tilptų į gamyklą, kuri yra daug mažesnė už įprastą 18–25 metrų dydį. Dėl toGolden Top Bakerypita duonos mašiną pritaikė pagal užsakymąANKOkad tiktų jų augalui. Po dviejų mėnesių,Golden Top Bakeryatvyko į Taivaną išbandyti pita duonos aparato su receptu. Rezultatas buvo jaudinantis; tai buvo visiškai automatinio veikimo pita duonos aparatas su naujos konstrukcijos. Šiuo metu pita duonos aparatas veikia sklandžiai, o Australijoje plačiai parduodama gero skonio pita duona. 

Golden Top Bakery yra Australijos įmonė, kuri specializuojasi pita duonos gamyboje. Jų pita duona garsėja puikia kokybe ir perkama kebabams, vyniotiniams, Yeeros, Gyros ir Souvlaki gaminti. Pita visame pasaulyje vadinama skirtingai:  lafa, naan Prancūzijoje; lafa Turkijoje; tortilija, naan Vokietijoje; pita Brazilijoje; tortilija, naan Jungtinėse Amerikos Valstijose; Piadina Italijoje; naanas Šveicarijoje; naan Ispanijoje.

40 metų Pita duonos aparato patirtis – TaivanasANKO

Pitos duona plačiai vartojama daugelyje Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros šalių virtuvių, tad kodėl taipGolden Top Bakeryskristi iki Taivano pita duonos mašinų sprendimų?Golden Top Bakeryišreiškė savo sunkumus ieškant pita duonos aparato tiekėjo, kuris būtų pasirengęs iš naujo suprojektuoti pita duonos aparatą pagal specifinius dydžio reikalavimus daugelyje šalių.Golden Top BakeryReikalavimas suprojektuoti 13 metrų ilgio pita duonos aparatą reiškia, kad pita duonos aparato struktūra perprojektuojama ir keičiami komponentai. Tai reiškia, kad reikės didelių plėtros sąnaudų ir papildomo laiko, todėl dauguma pita duonos mašinų tiekėjų nebuvo suinteresuoti tai daryti. Vadinasi,Golden Top BakerypasiekėANKOpita duonos gaminimo sprendimus, nes jie turi gerą reputaciją kuriant pita duonos gamybos liniją.

* Pita duona yra vienas iš kišeninių maisto produktų ir gali būti vadinamas Pitta, Lafa, Khubz, Plokščia duona, Lafa, Tortilla, Lavash, Bing (kinų paplotėlis), Chapati, Piadina, Naan, Khachapuri, Paratha, Injera ir kt. šalyse.ANKOkuria pita mašiną su puikia reputacija.

ANKOAtlikti pritaikyti sprendimaiGolden Top BakeryPita duonos mašina

• 1 sprendimas: Pita duonos receptų duomenų bazė pita duonos aparatui
  Prieš gamindami pita duonos kepimo mašinas , labai svarbu laikytis recepto.ANKOgautasGolden Top Bakerypita duonos receptą ir išanalizavo jos sudedamąsias dalis, pvz., vandens kiekį tešloje, miltų rūšį, vandens temperatūrą, tešlos fermentacijos laiką, tešlos odelės storį, tešlos odelės iškočiojimo skaičių ir kt. Po trijų dienų bandymo,Golden Top BakeryBuvo išanalizuotas pita duonos receptas ir įvertinti duomenys tinkamų kišeninių sumuštinių aparatų projektavimui. Toliau buvo baigtas mašinos konstravimo projektinis eskizas.
• 2 sprendimas: Tešlos spaudimo volelio pritaikymas  pita duonos mašinai
  Perkuriant pita duonos mašiną,ANKOsusidūrė su problema – vieno iš komponentų, tešlos presavimo volelio, negalima įsigyti Taivane dėl didelio dydžio ir unikalios medžiagos. Dėl to, norsANKOturėjo galimybę sukurti pita duonos mašiną, be tinkamo komponento jie negalėjo padėti. Po tolimesnio įvertinimo,ANKOalternatyviai pagamino tokio paties dydžio ir svorio volą, išskyrus tai, kad jis buvo pagamintas iš įvairių medžiagų, kad tinkamai veiktų, ir veikė puikiai, kaip ir originalus.
• 3 sprendimas: unikalus pita duonos aparatas perprojektuotas, kad atitiktų augalo dydį
  Suprojektuoti tik 13 metrų pita duonos mašiną yra iššūkis, nes paprastai jis yra 18–25 metrų. Kaip galiANKOpakeisti pita duonos mašiną ir padaryti ją trumpesnę? Po kelių dienų minčių šturmo ir vertinimo,ANKOatliko pita duonos mašinų sprendimus ir suprojektavo 12,5 metro pita duonos gamybos liniją 13 metrų ilgio gamyklai. Tai pita duonos mašina, kuri turi keturių lygių atraminį konvejerį ir dviejų lygių atraminį konvejerį, o ne vieną plokščią ir ilgą konvejerį. (žr. dizaino eskizą). Ir, žinoma, variklio reguliavimas atsižvelgiama į kelių konvejerio sluoksnių konstrukciją.

Po dviejų mėnesių,Golden Top Bakeryatvyko į Taivaną su jais išbandyti pita duonos mašiną su receptu. Rezultatas buvo jaudinantis; tai buvo visiškai automatinio veikimo pita duonos aparatas su naujos konstrukcijos. Šiuo metu pita duonos aparatas veikia sklandžiai, o Australijoje plačiai parduodama gero skonio pita duona.

Į pita duonos mašinos bunkerį vartotojas gali įpilti 430 kg tešlos, o dalijimo įtaisas supjausto ją į 50 kg sveriančią tešlą, kad būtų pradėtas procesas. Dviejų sluoksnių ir keturių sluoksnių konvejeriai naudojami du kartus tešlos fermentacijai.

Pita duona (tortilija, pita, lafa, naan) gamybos linijos schema

ANKO20 milijonų JAV dolerių investicija į maisto mašinų gamyklą

KaipANKOTeikia jautienos vyniotinių gaminimo mašiną ir taip pat teikia profesionalius sprendimus, kaip laimėti kliento širdįNEW

Šokolado kepyklos įrangos dizainas, skirtas populiariausiai duonai Japonijoje, „Šokolado angelo žiedas“

ANKOPita duonos mašinų sprendimaiGolden Top BakeryIš Australijos

Calzone duonos mašina pirmaujančiam Meksikos maisto importuotojui Japonijoje

ANKOSluoksniuotosios tešlos mašinų tiekimas

Produktyvus ir pelningas sluoksniuotos tešlos projektas iki galo

Krepo apdorojimo mašina jūsų naujai krepo idėjai

Maisto ir duonos perdirbimo iki galo projekto teikėjas –ANKO

Maisto mašina. Kepyklos mašina. Kepyklų įrangos produktų sąrašas!

Susisiekite su maisto ir duonos perdirbimo iki galo projekto meistru -ANKO

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Privacy Policy

Ieškote daugiau informacijos?
Galite užpildyti užklausos formą, kad galėtumėte mums nurodyti savo poreikius ar klausimus.

Pavasario ritinio pyragas

Pavasarinis ritinys

Samosa

Sluoksniuota tešla

Lacha paratha

Paratha

Žaliųjų svogūnų pyragas

Chapati / Roti

Pita duona

Kiniškas kiaušinių ritinys

Krepas

Blini

Kiniškas kiaušinių blynas

Pekino anties įvynioklis / Moo Shu įvynioklis

Miltų tortilija

Burrito

Piadine

Vietnamietiškas pavasario ritinys

Lumpia

Cigaro ritinys

e-mail draugui

Susisiekite su mumis

Siųsti savo užklausą