Hochwertige Piadine | Lieferung von Maschinen zur Piadina-Verarbeitung
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Piadine | Piadina
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Piadine (Pluralform) stammen aus der Region Romagna in Italien, im mittleren Norden des Landes. Ursprünglich war es ein Bauerngericht, da es ungesäuert ist und aus wenigen einfachen Zutaten besteht.
Ja, es ist dem mexikanischen oder mittelamerikanischen Mehl sehr ähnlichTortilla, sowohl in der Zusammensetzung als auch in der Form. Beide verwenden ein Mehl mit mittlerem Proteingehalt, Salz, Wasser und eine Art Backfett. DasTortillawird jedoch traditionell Schmalz verwendet, während die Piadina im Allgemeinen Olivenöl verwendet. Beide werden auf die gleiche ungefähre Größe und Dicke gerollt; aber dieTortillaist weitaus gebräuchlicher als die Piadina. Tortillas werden mit leichteren Speisen wie Salaten oder Scheiben von Wurst und Käse serviert.
Beide Brotsorten sind bei Straßenhändlern weit verbreitet, aber die Piadina sieht man am häufigsten an solchen Ständen oder in der Küche zu Hause, während dieTortillaist heute in nahezu jeder Küche zu finden, von der einfachsten bis zur anspruchsvollsten.
Automatische Piadine-Verpackungsmaschine
Automatische Piadine-Verpackungsmaschine
Spezifikation der automatischen Piadine-Verpackungsmaschine
| Modell Nr. | BR-1800 |
|---|---|
| Länge | 3500 mm |
| Breite | 700 mm |
| Höhe | 200 mm |
| Strom | 110 V/220 V, einphasig, 0,2 kW |
| Geeignete Gebäckgröße | 10" |
| Kapazität | 1800 Stück/Std. |
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