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구운 오리는 명나라에서 유래되었으며, 명나라가 수도를 베이징에 정한 후 베이징으로 전해졌습니다. 청나라 건륭제(1736-17960)에 구운 오리의 인기는 상류 계층으로 퍼졌고, 페킹딕이라는 이름은 "연꽃잎 팬케이크"라고도 불리며, 익힌 반죽으로 만든 얇은 반죽을 손으로 둥글게 말아 찜이나 팬 튀김한 후 제공합니다. 얇게 썬 오리 고기를 연꽃잎 팬케이크로 싸서 먹는 정통 페킹덕의 맛은 300년 이상 이어져 왔다고 합니다.
모델 번호 | PDW-180 |
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길이 | 6800mm |
너비 | 700mm |
키 | 1640mm |
전기 | 220/380/415V, 50/60Hz, 단상/3상 |
기계 무게 | 1000kg |
페이스트리 두께 | 0.6~1.5mm |
제품 무게 | 30~75g |
용량 | 1500-2400개/시간 |
기사 섹션
Wraps & rolls machine
기계 카테고리
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