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ローストダックは明代に起源を持ち、明代が首都に定住した後に北京に運ばれました。清朝の乾隆期(1736〜17960)までに、アヒルの人気は上流階級にまで広がり、北京ディックの名前は「蓮の実のパンケーキ」とも呼ばれ、手で丸めて作った薄いペストリーを調理したものです蒸しまたはフライパンで揚げた後の生地。北京ダックを薄くスライスした鴨肉に蓮の葉のパンケーキで包んだ本格的な味は、300年以上受け継がれてきたと言われています。
モデル番号。 | PDW-180 |
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長さ | 6800mm |
幅 | 700mm |
高さ | 1640mm |
電気 | 220/380 / 415V、50 / 60Hz、単相/ 3相 |
機械の重量 | 1000kgs |
ペストリーの厚さ | 0.6〜1.5mm |
製品重量 | 30〜75g |
容量 | 1500〜2400個/時 |
記事セクション
Wraps & rolls machine
マシンカテゴリ
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