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L'anatra arrosto ha avuto origine durante la dinastia Ming e fu portata a Pechino dopo che la dinastia Ming stabilì lì la sua capitale. Durante il periodo Qianlong (1736-17960) della dinastia Qing, la popolarità dell'anatra arrosto si diffuse alle classi superiori, e il nome Peking Dick è anche chiamato "pancake con gamba di loto", che è una pasta sottile arrotolata a mano e fatta di pasta cotta. impasto, servito dopo averlo cotto a vapore o in padella. Si dice che il modo autentico di gustare l'anatra alla pechinese, avvolgendo la carne di anatra a fette sottili con una frittella di foglie di loto, sia stato ereditato da più di 300 anni.
Modello numero: | PDW-180 |
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Lunghezza | 6800 millimetri |
Larghezza | 700 mm |
Altezza | 1640mm |
Elettricità | 220/380/415 V, 50/60 Hz, monofase/trifase |
Peso della macchina | 1000 kg |
Spessore della pasticceria | 0,6-1,5 mm |
Peso del prodotto | 30-75 g |
Capacità | 1500-2400 pezzi/ora |
Sezioni dell'articolo
Wraps & rolls machine
Categoria della macchina
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