PitaPaneproduzione di macchine per la lavorazione
Funzionale, produttivoMacchina per la produzione di Pita Bread
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Macchina per la produzione di Pita Breadrealizzato con soluzioni totali
PitaPane
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PitaPaneè una specie di tasca rotondaPaneleggermente lievitato e può essere farcito con vari cibi. È popolare nelle cucine mediorientali, mediterranee e nordafricane, chiamato pita, pitta o khubz. PitaPaneha origine nella Penisola Arabica. È considerato dagli storici uno dei pani più antichi. Un libro di cucina araba lo menziona nel X secolo.
PitaPaneviene cotto in un forno caldo. È un grano leggermente lievitatoPane, piatto, rotondo o ovale e di dimensioni aviralbe. Il libro di cucina Abrey del decimo secolo, Kitab al-Tabikh di ibn Sayyar al-Warraq, include sei ricette per khubz, tutte cotte in un tannur, che è come il moderno forno tandoor, nel suo capitolo 13, gli storici credono che la sua storia si estenda fino all'antichità poiché il pane piatto in generale, lievitato o meno, è tra i pani più antichi che non necessitano di forno o utensili per la loro cottura. Le prime prove di pani piatti si trovano a Damasco, Amorreo, e nei suoi dintorni.
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