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Originaria della Bretagna, Francia, la crêpe è un tipo di pancake sottile. Inizialmente, la crêpe era fatta di grano saraceno, un alimento facilmente reperibile in Francia, e di solito veniva servita alle persone povere. Oggi, la crêpe è fatta di farina. È anche considerata un piatto nazionale e popolare in tutto il mondo.
Una crêpe è un tipo di pancake molto sottile, solitamente fatto con farina di grano. La parola è di origine francese, derivante dal latino crispa, che significa "arricciato". Mentre le crêpes hanno origine in Bretagna, una regione nel nord-ovest della Francia e sono considerate un piatto nazionale, e stanno diventando sempre più popolari anche in Nord America e Sud America. In Bretagna, le crêpes sono tradizionalmente servite con il sidro. Le crêpes sono servite con una varietà di ripieni, dai più semplici con solo zucchero alle crêpes Suzette flambé o elaborati ripieni salati.
Numero di modello | SRP-20A | SRP45A | |
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Altezza | 1570 metri/metro | 1800 metri/metro | |
Larghezza | 930m/m | 1200 metri/metro | |
Profondità | 3500 metri/metro | 5800 metri/metro | |
Elettricità (è possibile installare una potenza speciale) | 220/380/415V, 50/60Hz, trifase, 18Kw | 220/380/415V, 50/60Hz, 3fase, 35Kw | |
Capacità | Involtino primavera | 900-1200 | 2400-2700 |
Samosa | 2700-3600 | 7200-8100 |
Sezioni dell'articolo
Wraps & rolls machine
Categoria della macchina
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