Anko Food Machine Co., Ltd.

日本を代表するメキシコの食品輸入業者向けのカーゾン機

ANKOフレキシブルカーゾンマシン設計能力は、 ANKOマシンの要求に対応します

効果的で機能的なカーゾンマシン、ピザマシン、ストロンボリ、パンゼロッティ、パスティ、 エンパナター 、DP生地、ピザ生地用のピザ生地ハン機

  • ANKOのカルゾーネパン製造機HLT-700XL
  • カーゾンマシン
  • ANKOのカーゾン Machine HLT-700
  • ANKOのカーゾン Machine HLT-700
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フィリピンのMiniStop用ANKO カーゾンマシン

フィリピンには、日本のMiniStopというコンビニがあります。 店には、カリマンと呼ばれる食べ物があります。 見た目も味もイタリアのカーゾン似ています。 カリマンとカーゾンの唯一の違いは、カリマンが安く、厚く、詰め物が少ないことです。 Karimanは簡単でおいしいので、すぐに、特に9〜5人の従業員に非常に人気がありました。

  • カリマン
  • カリマン
カリマン

展示会では、ハンスグルメが材料を持ち込み、 ANKOのフードマシンに適用しました。 食品加工機械は、主にdump子を作るために作られています。 したがって、 ハンタイプの食品の製造には適していません。 したがって、 ANKOはカリマンの特別な要件に基づいて、ベーカリー機器の1つであるカーゾンマシンをカスタマイズしました。 ANKOのR&Dチームがカーゾンマシンに対して行ったことはいくつかあります。

フィリピンには300のミニストップがあるので、希望する量のカリマンを提供する生産ソリューションが必要です。 Karimanのサプライヤーは、フィリピンの主要な食品サプライヤーの1人であるHans Gourmetです。 クライアントには、 MiniStop 、7-11、ホテル、ショップが含まれます。 何年もの間、ハンスグルメは手作業で食品を製造していましたが、需要の増加によりハンスグルメは順応を余儀なくされました。

  • ANKO R&Dチームは、生産能力を向上させるためにコンポーネントを調整しました。
  • 彼らはカリマンの小麦粉の粘着性を高めるために水スプレー機能を追加しました。
  • 小麦粉の皮のサイズを調整するために金型を修正しました。

改造後、 カーゾンマシンは1時間あたり4,000人のカリマンを生産でき、生産能力が向上したため、Hans Gourmetはビジネスを迅速に拡大できます。 数ヶ月後、Hans GourmetはANKOに連絡して、 ANKOの特別なプロモーションシーズンに対応するためのカリマンカルカーゾンマシンの別の調達について話し合いました。

さらに、カリマンカルカーゾンマシンは、米国食品会社の注目を集めました。 米国企業は、カリフォルニアのカリマンを大量に供給するためにパン屋の機器を購入したいと考えていました。なぜなら、彼らは食品市場に大きな可能性を見出しているからです。 ANKOアメリカ人の食習慣に適応するようにカーゾンマシンをカスタマイズしました。つまり、アメリカ人にとっては詰め物を増やし、小麦粉の皮を薄くし、サイズを大きくします。

カルゾーネマシンは、主に、バーク、ブルカ、カルゾーネ、カレーパフ、ミートパイ、パテ、カリマンなどのパイ生地を作るためのものです。

メキシコの大手食品輸入業者向けのカーゾン機械

  • ANKOのカルゾーネ機を使用したカルゾーネ作り
  • ANKOのカルゾーネ機を使用したカルゾーネ作り
  • ANKOのカルゾーネ機を使用したカルゾーネ作り
  • ANKOのカルゾーネ機を使用したカルゾーネ作り

人件費と材料費を削減するため、 World Tradingは日本工場をタイに移動しましたが、それでも手作りプロセスでは需要を満たすことができなかったため、 World TradingはANKOにカーゾンマシンソリューションを問い合わせました。 カーゾン機械の金型設計と材料の準備が完了した後、テストが始まり、結果はスリリングでした。 ANKOは、許容可能な生産能力(3,000ビッグサイズカルゾーネ/時間、10,000ワンバイトカルゾーネ/時間)を備えたカルゾーネを作成できるカルゾーネマシンを設計できただけでなく、4輪のカルゾーネハンマシンの小型サイズでも移動が可能です簡単に。

World Tradingは、小麦粉のトルティーヤ、ハラペーニョ、サルサ、さまざまな種類の平らなパン、および成長中のカルゾーネなどのメキシコ料理を輸入および製造している日本の大手食品会社であり、ピザ事業では現在のベーカリーの生産ラインを拡大する必要がありました。

カーゾンはピザに似た原材料でできており、もともとはイタリア製です。 一般的に、それらは折りたたまれたピザのように見え、通常のピザよりも携帯性があります。 これは、 World Tradingがカナダと米国で販売している主要な食品の1つです。タイに定住した後、手作業で目標とする生産の期待に応えることができませんでした。 したがって、 World Tradingは、 カーゾン生産能力を高めるために、 カーゾンマシンを探し始めました。 初めに、 World Trading ANKOにカーゾン生地ハン機を相談し、 ANKOはカーゾン機に給餌、ピザベース作り、成形、ベーキングなどを含む複数の機能を提供しましたカーゾンはANKOの工場を訪問中に、台湾の顧客がdump子製造機をテストした結果、 World Trading machines子製造機を使用してカルゾーネを作る可能性について疑問を抱かせました。 最終的に、カルゾーネマシンを使用して15cmカルゾーネを製造する代わりに、 カルゾーネ マシン HLT-700XLがANKOの40年の経験に基づいてその目的のために修正されました。 (PS: カーゾンは、ストロンボリ、パンゼロッティ、パスティ、 エンパナター 、DP生地、ピザ生地とも呼ばれます)

カーゾン機械の金型設計と材料の準備が完了した後、テストが始まり、結果はスリリングでした。 ANKOは、許容可能な生産能力(3,000ビッグサイズカルゾーネ/時間、10,000ワンバイトカルゾーネ/時間)を備えたカルゾーネを作成できるカルゾーネマシンを設計できただけでなく、4輪のカルゾーネハンマシンの小型サイズでも移動が可能です簡単に。 ANKOの素晴らしいカーゾン生地ハン製造機の設計能力は、低労務コスト、高生産能力のカーゾン機というWorld Tradingの要件を達成しました。 その結果、 World Tradingはさまざまなサイズのカルゾーネ用に10個以上の金型を注文し、 ANKOのカルゾーネマシンを使用してさまざまな種類の食品の販売を開始しました。 現在、 ANKOはWorld Trading向けのメキシコハン 、 ハン生産ラインの設計に取り組んでおり、 World Tradingのビジネスが成長するにつれて、より多くのカーゾン ハンマシンを購入する予定です。

カルゾーネ機械問い合わせを送信する
カルツォーネまたはピザ向けのHLT-700カルツォーネ機械の生産ライン
カーゾン機械生産ライン。 (HLT-700の設計スケッチ)

ANKO目標に合わせてカーゾンマシンをカスタマイズ-有益になるように設計されたカーゾンマシン

当初、 ANKOはカーゾンの製造プロセスのためにHLT-700XLの変更に関心がありました。 HLT-700XLは未発酵食品を作るための機械ですが、 カルゾーネは焼く前に発酵生地を必要とします。 懸念に関係なく、 ANKOはWorld Tradingの要件を満たすためにマシンを修正しました。 ANKOは、 HLT-700XLマシンを非発酵食品製造機から発酵食品の処理を可能にするカルゾーネ機械に進化的に変更しました

生産ラインHLT-700XL
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40年、300のレシピ、30のフードマシン、スマートフードマシンの注文決定を行うためのプロのコンサルタントチーム。 ANKOは1978年以来、台湾の食品機械市場の70%を所有し、112か国以上に製品を販売しています。

単一の食品加工機器から生産ラインの設計と製造に至るまで、 ANKOのエンジニアリングチームは常に革新的な設計を考案し、食品ビジネスの収益性を高めています。 ANKOから受け取るベーカリー機器は、費用対効果が高く、生産能力が高いことを目指しています。

ANKOは、高度な技術と40年の経験の両方を備えた高品質の産業用食品加工機器を顧客に提供してきましたANKOは各顧客の要求が満たされることを保証します。

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