Anko Food Machine Co., Ltd.

日本の主要メキシコ料理輸入業者のためのカーゾン機

ANKOフレキシブルカーゾン機械設計能力はあなたのカーゾン機械要求を満たします

効果的で機能的なカーゾンマシン、ピザマシン、ストロボリ用のパン生地機、Panzerotti、おいしい、 エンパナター 、DP生地、ピザ生地

  • ANKOのカルゾーネハンマシンHLT-700XL
  • カーゾン用カーゾン機
  • ANKOのカルゾーネマシンHLT-700
  • ANKOのカルゾーネマシンHLT-700
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フィリピンのMiniStopためのANKO カーゾン機械

フィリピンには、日本のMiniStopというコンビニがあります。 店内には、カリマンという食べ物があります。 それはイタリアのカーゾン似た外観と味です。 カリマンとカーゾンの唯一の違いは、カリマンはより安く、より厚く、詰め物が少ないということです。 カリマンは簡単でおいしいので、すぐにそれは特に9人から5人の従業員にとって非常に人気になりました。

  • カリマン
  • カリマン
カリマン

フィリピンには300台のMiniStopがあるので、望ましい量のカリマンを届けるには生産ソリューションが必要です。 カリマンのサプライヤは、ハンス・グルメです。彼はフィリピンの主要な食品サプライヤの1つです。 彼らのクライアントには、 MiniStop 、7-11、ホテル、お店などがあります。 何年もの間、Hans Gourmetは自分たちの食べ物を手作りで作っていましたが、需要の増大によりHans Gourmetはそれに適応することを余儀なくされました。

見本市では、Hans Gourmetが材料を持ってきて、それらをANKOのフードマシンにかけました。 食品加工機械は主に餃子を作るために作られています。 それ故にそれは食糧のハンタイプを作るのに適していません。 したがって、 ANKOは、Karimanの特別な要件に基づいて、ベーカリー機器の1つであるカーゾン machineをカスタマイズしました。 ANKOの研究開発チームがカーゾンマシンに対して行ったことがいくつかあります。

  • ANKO R&Dチームは、生産能力を向上させるためにそのコンポーネントを調整しました。
  • 彼らはカリマンの小麦粉の粘着性を高めるために散水機能を追加しました。
  • 小麦粉の皮のサイズを調整するために型を修正しました。

変更後、 カーゾン machineは1時間に4,000カリマンを生産することができ、生産能力が向上したため、Hans Gourmetは迅速に事業を拡大できます。 数ヵ月後、Hans GourmetはANKOに連絡して、 ANKOの特別プロモーションシーズンに対応するための、Kariman カーゾンマシンの別の調達について話し合いました。

カリマンカルカーゾン機はさらに米国の食品会社の注意を引いた。 米国の会社は、カリフォルニアで大量のカリマンを供給するためのベーカリー機器を購入したいと考えました。なぜなら、彼らは食品市場で大きな可能性を秘めているからです。 ANKO 、アメリカ人の食習慣に適応するようにANKOカスタマイズしました。これはアメリカ人のために、より多くの詰め物、より薄い小麦粉の皮、そしてより大きなサイズを入れることを意味します。

カルゾーン機は主にブレク、ブーレカ、カルゾーネ、カレーパフ、ミートパイ、パティ、カリマンなどを含むパフペーストリーを作るためのものです。

一流の日本のメキシコ料理輸入業者のためのカーゾン機

  • ANKOのカルゾーンマシンを使用したカルゾーン作成
  • ANKOのカルゾーンマシンを使用したカルゾーン作成
  • ANKOのカルゾーンマシンを使用したカルゾーン作成
  • ANKOのカルゾーンマシンを使用したカルゾーン作成

人件費と原材料費を削減するために、 World Tradingは日本の工場をタイに移しました、そしてそれでもそれでも手作りのプロセスはまだ需要を満たすことができなかったので、 World TradingはANKO機械ソリューションのためにANKOに連絡しました。 カーゾンの金型設計と材料の準備が終わった後、テストが始まり、結果はスリリングでした。 ANKOは、許容可能な生産能力(1時間に3,000個の大きなサイズのカルゾーン、1時間に1個の10,000個の一口カルゾーン)でカルゾーンを作ることができるカルゾーンマシンを設計することができただけではありません。それは簡単です。

World Tradingは、小麦粉のトルティーヤ、ハラペーニョ、サルサ、各種の平らなパンなどのメキシコ料理を輸入、製造している日本の大手食品会社であり、カルゾーネ、ピザ業界では現在のベーカリー生産ラインの拡大を求められていました。

カーゾンはピザに似たイタリア製の材料でできています。 一般的に、それらは折りたたまれたピザのように見え、通常のピザよりも持ち運び可能です。 それはWorld Tradingがカナダとアメリカで売る主要な食品の1つです。タイに定住した後、彼らは肉体労働で目標とされた生産予想を満たすことができませんでした。 このように、 World Tradingはカーゾン生産能力を高めるためにカーゾン機械を探し始めました。 初めに、 World Tradingはカーゾン生地ハン製造機のためにANKOに相談しました、そして、 ANKOは彼らのカーゾン機械に給餌、ピザベース作り、形成、焼くなどを含む複数の機能を提示しました。台湾の顧客が餃子機をテストし、それがWorld Tradingカルゾーンを作るために餃子機を使用する可能性について疑問を投げかけました。 結局、15cmのカルゾーンを作るためにカルゾーンマシンを使う代わりに、 カルゾーン マシン HLT-700XLはANKOの40年の経験に基づいてその目的のために修正されました。 (PS: カーゾンはStromboli、Panzerotti、Pasty、 エンパナター 、DP Dough、Pizza Doughとも呼ばれることがあります)

カーゾンの金型設計と材料の準備が終わった後、テストが始まり、結果はスリリングでした。 ANKOは、許容可能な生産能力(1時間に3,000個の大きなサイズのカルゾーン、1時間に1個の10,000個の一口カルゾーン)でカルゾーンを作ることができるカルゾーンマシンを設計することができただけではありません。それは簡単です。 ANKOの素晴らしいカーゾン生地ハン製造機の設計能力は、低人件費、高生産能力のカーゾン機械というWorld Tradingの要求を達成しました。 その結果、 World Tradingは様々なサイズのカルゾーンのために10個以上の金型を注文し、またANKOのカーゾン機を使って様々な種類の食品を販売し始めました。 現在、 ANKOはメキシコのハン 、 World Tradingためのハン生産ラインの設計に取り組んでいます、そしてWorld Tradingのビジネスが成長するにつれて、購入されるより多くのカーゾン ハンマシンがあると予想されます。

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カルツォーネまたはピザ用HLT-700カルゾーン機械生産ライン
カーゾン機械生産ライン (HLT-700のデザインスケッチ)

ANKOあなたの目標を達成するためにカーゾン Machineをカスタマイズします - カーゾン Machineは有益であるように設計されています

当初、 ANKOはカルゾーンの製造工程のためにHLT-700XLの改造に関心を持っていました。 HLT-700XLは未発酵食品を製造するための機械ですが、 カルゾーンは焼く前に発酵生地を必要とします。 懸念にかかわらず、 ANKOはWorld Tradingの要件を満たすためにマシンを修正しました。 ANKOはHLT-700XL機を非発酵食品製造機から発酵食品の処理を可能にするカルゾーン機に進化的に変更しました

生産ラインHLT-700XL
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