ماكينة كالزون لإحدى الشركات الرائدة في استيراد الأطعمة المكسيكية في اليابان
ANKOتصميم مرن لآلة الكالزون يلبي احتياجاتك من
ANKOتم بيع معدات تصنيع الأغذية الخاصة بشركة "جيه بي" لأكثر من 110 دولة. اتصل الآن لتحصل على أفضل صفقة!
ANKOآلة كالزونMiniStopفي الفلبين
في الفلبين، يوجد متجر صغير يسمىMiniStopمن اليابان. يوجد في المتجر طعام يسمى كاريمان؛ يبدو ويشبه الكالزون الإيطالي في الشكل والمذاق. والفرق الوحيد بين الكاريمان والكالزون هو أن الكاريمان أرخص وأكثر سمكًا وأقل حشوًا. الكاريمان سهل التحضير ولذيذ، لذا سرعان ما أصبح شائعًا للغاية، خاصة بين الموظفين الذين يعملون من التاسعة إلى الخامسة.
في المعرض التجاري، جلب هانز جورميه المكونات وطبقها علىANKOآلة تجهيز الطعام. تم تصميم آلات تجهيز الطعام بشكل أساسي لصنع الزلابية؛ وبالتالي فهي غير مناسبة لصنع نوع من أنواع الخبز. لذلك،ANKOتخصيص أحد معدات المخابز، آلة الكالزون، بناءً على متطلبات كاريمان الخاصة. هناك بعض الأشياءANKOقام فريق البحث والتطوير الخاص بآلة الكالسون بما يلي:
نظرًا لوجود 300 محطة صغيرة في الفلبين، فإن الأمر يتطلب حلول إنتاجية لتقديم الكمية المطلوبة من كاريمان. مورد كاريمان هو هانز جورميه، وهو أحد موردي المواد الغذائية الرئيسيين في الفلبين؛ ومن بين عملائهمMiniStop، 7-11، الفنادق والمحلات التجارية. لسنوات، كانت شركة Hans Gourmet تصنع طعامها يدويًا، لكن النمو في الطلب أجبر شركة Hans Gourmet على التكيف.
- الANKOقام فريق البحث والتطوير بتعديل مكوناته لتطوير القدرة الإنتاجية؛
- أضافوا وظيفة رش الماء لزيادة التصاق الدقيق في كاريمان؛
- تم تعديل القالب لضبط حجم قشرة الدقيق.
بعد التعديل، أصبحت آلة الكالزون قادرة على إنتاج 4000 قطعة من الكاريمانس في الساعة، وبفضل زيادة القدرة الإنتاجية، فقد سمح ذلك لشركة هانز جورميه بتوسيع أعمالها بسرعة. وبعد أشهر، اتصلت شركة هانز جورميهANKOلمناقشة عملية شراء أخرى لآلة كالزون كاريمان للتعامل معMiniStopموسم العروض الخاصة.
كما جذبت آلة كالزون كاريمان انتباه شركة أغذية أمريكية. كانت الشركة الأمريكية ترغب في شراء معدات مخبز لتوريد كمية كبيرة من كالزون كاريمان في كاليفورنيا لأنها ترى إمكانات كبيرة في سوق الأغذية.ANKOماكينة كالسون مخصصة لتتكيف مع عادات الأكل لدى الأميركيين، وهو ما يعني وضع المزيد من الحشو، وطبقة رقيقة من الدقيق، وحجم أكبر للأميركيين.
تستخدم آلة الكالزون بشكل أساسي لصنع المعجنات المنتفخة بما في ذلك البوريك، والبوريكاس، والكالزون، وفطائر الكاري، وفطائر اللحم، والفطائر، والكاريمان، وما إلى ذلك.
ماكينة كالزون لإحدى الشركات الرائدة في استيراد الأطعمة اليابانية والمكسيكية
لخفض تكاليف العمالة والمكونات،World Tradingنقل مصنع اليابان إلى تايلاند، ورغم ذلك فإن عملية التصنيع اليدوية لم تتمكن من تلبية الطلب، لذاWorld Tradingتم الاتصالANKOللحصول على حلول لآلة الكالزون. بعد الانتهاء من تصميم قالب آلة الكالزون وتحضير المكونات، بدأ الاختبار وكانت النتيجة مثيرة.ANKOلم يكن فقط قادرًا على تصميم آلة كالسون قادرة على صنع كالسونات ذات قدرة إنتاج مقبولة (3000 كالسون كبير الحجم / ساعة، 10000 كالسون قضمة واحدة / ساعة)، ولكن الحجم الصغير لآلة خبز الكالسون مع أربع عجلات يسمح للمستخدمين أيضًا بتحريكها بسهولة.
World Tradingهي شركة أغذية يابانية رائدة تعمل على استيراد وتصنيع الأطعمة المكسيكية، بما في ذلك التورتيلا والفلفل الحار والصلصات وأنواع مختلفة من الخبز المسطح، كما أن أعمالها المتنامية في مجال الكالسون والبيتزا تتطلب منها توسيع خطوط إنتاج المخابز الحالية.
تتكون الكالزون من مكونات مشابهة للبيتزا وهي من أصل إيطالي. بشكل عام، تبدو مثل البيتزا المطوية وهي أكثر قابلية للحمل من البيتزا العادية. إنها واحدة من الأطعمة الرئيسية التيWorld Tradingتبيع في كندا والولايات المتحدة بعد الاستقرار في تايلاند، لم يتمكنوا من تلبية توقعات الإنتاج المستهدفة بالعمالة اليدوية. وبالتالي،World Tradingبدأت في البحث عن آلة كالزون لزيادة قدرة إنتاج الكالزون. في البداية،World Tradingتم استشارتهANKOلماكينة خبز عجينة الكالزون، وANKOقدمت آلة الكالسون الخاصة بهم ذات الوظائف المتعددة بما في ذلك التغذية وصنع قاعدة البيتزا والتشكيل والخبز وما إلى ذلك. بينماWorld Tradingكان يزورANKOمصنع، كان هناك عميل تايواني يقوم بالاختبارالدمبلينغالآلات، وجعلتWorld Tradingأتساءل عن إمكانية استخدامالدمبلينغآلات لصنع الكالسون. في النهاية، بدلاً من استخدام آلة الكالسون لصنع كالسون بقطر 15 سم، تم تعديل آلة الكالسون ، HLT-700XL ، لغرضها بناءً علىANKO40 عامًا من الخبرة. (ملاحظة: يمكن أيضًا تسمية الكالزون باسم سترومبولي، بانزيروتي، باستي، إمبانادا، عجينة دي بي، عجينة بيتزا)
بعد الانتهاء من تصميم قالب آلة الكالسون وتحضير المكونات، بدأ الاختبار وكانت النتيجة مثيرة.ANKOلم يكن فقط قادرًا على تصميم آلة كالسون قادرة على صنع كالسونات ذات قدرة إنتاج مقبولة (3000 كالسون كبير الحجم / ساعة، 10000 كالسون قضمة واحدة / ساعة)، ولكن الحجم الصغير لآلة خبز الكالسون مع أربع عجلات يسمح للمستخدمين أيضًا بتحريكها بسهولة.ANKOلقد حققت ماكينة خبز عجينة الكالسون الرائعة من 'س' قدرة كبيرة على التصميمWorld Tradingتتطلب آلة الكالزون تكلفة عمالة منخفضة وقدرة إنتاج عالية. ونتيجة لذلك،World Tradingطلبت أكثر من 10 قوالب لأحجام مختلفة من الكالسون وبدأت أيضًا في بيع أنواع مختلفة من الطعام باستخدامANKOآلة كالزون. حاليًا،ANKOتعمل على تصميم خط إنتاج ماكينة البوريتو والبيتزا المكسيكيةWorld Trading، وكماWorld Tradingمع نمو أعمالها، من المتوقع شراء المزيد من آلات صنع خبز الكالزون.
خط إنتاج ماكينة الكالزون. (رسم تخطيطي لماكينة HLT-700)
ANKOتخصيص آلة كالزون لتلبية أهدافك - آلة كالزون مصممة لتكون مفيدة
في البداية،ANKOكان هناك اهتمام بتعديل HLT-700XL بسبب عملية إنتاج الكالسون. HLT-700XL عبارة عن آلة لصنع طعام غير مخمر، في حين تتطلب الكالسون عجينًا مخمرًا قبل الخبز. بغض النظر عن المخاوف،ANKOتم تعديل الآلة لتحقيق ذلكWorld Tradingمتطلباتها.ANKOتم تطوير آلة HLT-700XL بشكل تطوري من آلة لصنع الأطعمة غير المخمرة إلى آلة كالزون التي تسمح بمعالجة الأطعمة المخمرة.
مخطط تدفق إنتاج آلة الكالزون
Next :
أقسام المادة
ANKOاستثمار 20 مليون دولار في مصنع لتصنيع الآلات الغذائية
كيفANKOتوفير آلة صنع لفائف لحم البقر وتقديم حلول احترافية لكسب قلب العميلNEW
تصميمات معدات مخبز الشوكولاتة للخبز الأكثر شعبية في اليابان، "حلقة ملاك الشوكولاتة"
ANKO خبزالبيتا حلول الآلات لGolden Top Bakeryمن أستراليا
ماكينة خبز كالزون لإحدى شركات استيراد الأطعمة المكسيكية الرائدة في اليابان
ANKO البف باستريتوريد الآلات
منتجة ومربحةالبف باستريمشروع تسليم مفتاح
الكريبآلة المعالجة الخاصة بك الجديدةالكريبفكرة
مقدم مشروع تجهيز الأغذية والخبز الجاهز للاستخدام -ANKO
ماكينة طعام. ماكينة مخبز. قائمة منتجات معدات المخابز!
اتصل بمدير مشروع تجهيز الأغذية والخبز الجاهز للاستخدام -ANKO
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Privacy Policy
هل تبحث عن المزيد من المعلومات؟
يمكنك ملء استمارة الاستفسار ليقول لنا احتياجاتك أو أسئلةك.
Wraps & rolls machine
فئة الجهاز
للمنتجات ذات الصلة
كالزون احترافي | توريد خطوط إنتاج الأغذية الصناعية |ANKO
40 عامًا، و300 وصفة، و30 ماكينة طعام، وفريق من الاستشاريين المحترفين لمساعدتك على اتخاذ قرارات ذكية بشأن طلب ماكينة الطعام.ANKOمنذ عام 1978، تمتلك 70% من سوق آلات الأغذية في تايوان وباعت منتجاتها إلى أكثر من 112 دولة.
من معدات معالجة الأغذية الفردية إلى تصميم خط الإنتاج والتصنيع،ANKOلقد ابتكر فريق الهندسة لدينا دائمًا تصميمًا مبتكرًا للتأكد من أن أعمالك الغذائية مربحة. معدات المخابز التي تتلقاها منANKOيهدف إلى أن يكون فعالا من حيث التكلفة، وقدرته الإنتاجية عالية.
ANKOتقدم للعملاء معدات معالجة الأغذية الصناعية عالية الجودة، مع التكنولوجيا المتقدمة وخبرة 40 عامًا،ANKOضمان تلبية متطلبات كل عميل.