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चीनी क्रेप (पतली पैनकेक)

चीनी क्रेप (पतली पैनकेक), हरी प्याज़ पाई

चीनी क्रेप (पतली पैनकेक)एशिया में एक पारंपरिक स्ट्रीट फूड है, आप इसे विशेष रूप से ताइवान, चीन, थाईलैंड, सिंगापुर, वियतनाम आदि में देख सकते हैं।चीनी क्रेप (पतली पैनकेक)इसे कांग यू बिंग और जियान बिंग भी कहा जाता है और इसे नमकीन नाश्ते के रूप में माना जाता है। आप चीनी क्रेप्स को स्ट्रीट वेंडर्स से, छोटे रेस्टोरेंट्स से, नाइट मार्केट्स से, काम पर जाने से पहले, स्कूल से आने के बाद या लंबे दिन के बाद खरीद सकते हैं, अगर आपको बस कुछ जल्दी खाने का मन हो।चीनी क्रेप (पतली पैनकेक)यह सस्ता और स्वादिष्ट है; कुछ क्रेप्स के विपरीत, जो दस से अधिक सामग्रियों से बने होते हैं,चीनी क्रेप (पतली पैनकेक)इसे सिर्फ़ चार सामग्रियों से पकाया जाता है, जो हैं आटा, अंडे, स्कैलियन और भुना हुआ सूअर का मांस। इसकी तरकीब है पेस्ट, जिसे बार-बार डाला जाता हैक्रेपइसमें विशेष रूप से बनाई गई चिली सॉस और सोया सॉस है जो इसे बेहतरीन स्वाद देता है।चीनी क्रेप (पतली पैनकेक)बीजिंग में भुना हुआ सूअर का मांस का उपयोग किया जाता हैक्रेपइसे मोड़ने से पहले अंतिम चरण के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, जबकि अन्य देशों में विभिन्न प्रकार की टॉपिंग होती हैं।

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थाईक्रेप

थाईक्रेप, थाई क्रिस्पीपैनकेक

अधिकांश क्रेप्स से अलग, थाईक्रेपइसका आकार बहुत छोटा है, इसे रोल या त्रिकोण आकार में मोड़ा जा सकता है। मीठा थाईक्रेपखानोम बुआंग या खानोम बुएंग भी कहा जाता है) चावल के आटे, मूंग के आटे, अंडे की जर्दी और ताड़ की चीनी से बनाया जाता है।क्रेपइसे बनाने के लिए नारियल के दूध की क्रीम डाली जाती है, ताकि इसका अनोखा स्वाद मिल सके। नमकीन थाई के लिएक्रेपस्थानीय लोग क्या-क्या अंदर डालते हैंक्रेपदुनिया भर के अन्य क्रेप्स की तुलना में यह काफी विदेशी है।क्रेप'की टॉपिंग में संतरे का मुरब्बा, नारियल का तेल या स्प्रे, स्ट्रॉबेरी जैम,चॉकलेटसिरप, हॉटडॉग के टुकड़े, कटा हुआ सूअर का मांस, विभिन्न प्रकार के मिर्च पेस्ट जैसे नाम प्रिक ओंग, जो भुनी हुई मिर्च से बनाया जाता है।

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वियतनामी क्रेप्स

बान ज़ीओ -वियतनामी क्रेप्स, वियतनामी देशपैनकेक

वियतनामी क्रेप्स को बानह ज़ियो भी कहा जाता है; बानह का मतलब हैकेकऔर Xeo तड़तड़ाहट की ध्वनि को इंगित करता है, इसलिए, पूरे शब्द का अर्थ तड़तड़ाहट हैकेकवियतनामी क्रेप्स चावल के कागज़ की तरह होते हैं, जिसका इस्तेमाल बन्ह ज़ियो और साथ में मिलने वाली सब्ज़ियों को लपेटने के लिए किया जाता है। वियतनामी क्रेप्स का रहस्यक्रेपवे सूअर का तेल इस्तेमाल करते हैं, बेशक आप वनस्पति तेल का उपयोग कर सकते हैं यदि आप आहार पर हैं, लेकिन सूअर का तेल इसे एक अच्छा स्वाद देता है। वियतनामीक्रेपचावल के आटे का उपयोग घोल के रूप में किया जाता है और इसे नारियल के दूध या कोको स्प्रे के साथ मिलाकर इसका स्वाद अच्छा बनाया जाता है। इसकी मुख्य सामग्री झींगा, सूअर का मांस, प्याज, स्कैलियन और बीन स्प्राउट हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, इसका स्वाद थोड़ा मछली जैसा हो सकता है, लेकिन कुछ समुद्री भोजन प्रेमियों को यह बहुत पसंद आएगा।

भारतीयक्रेप- डोसा

भारतीयक्रेप- डोसा

भारतीय व्यंजन दुनिया के सबसे अंतरराष्ट्रीय खाद्य पदार्थों में से एक है क्योंकि यह मसालों, जड़ी-बूटियों, फलों और सब्जियों से भरा हुआ है। खाद्य विविधता और खाना पकाने की तकनीक क्षेत्र दर क्षेत्र अलग-अलग हैं, यहाँ तक कि किण्वित क्रेप्स के भी कई प्रकार हैं। भारत में,क्रेपइसे डोसा, दोसे, दोसे और डोसाई कहा जाता है, जो मूल रूप से दक्षिण भारत से आता है, और इसे नाश्ते के व्यंजन और स्ट्रीट फूड के रूप में खाया जाता है।

लोग सोच सकते हैं कि डोसा अस्वास्थ्यकर है, हालांकि, अन्य क्रेप्स व्यंजनों की तुलना करने के बाद, भारतीय क्रेप्स स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं हैं।क्रेपका बैटर शायद सबसे ज़्यादा सेहतमंद है, अगर आपको पता हो कि इसमें क्या है। डोसा का बैटर चावल, उड़द दाल, चना दाल, मेथी के बीज और मसूर की दाल के साथ मिलाया जाता है, जिसमें भरपूर कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन होता है, और यह ग्लूटेन-मुक्त होता है। आप अलग-अलग तरह की फिलिंग और पेस्ट डालकर कई तरह के डोसे बना सकते हैं; आप अलग-अलग तकनीकों का इस्तेमाल करके डोसा के अलग-अलग आकार बना सकते हैं। भारतीय व्यंजनों के बादक्रेपइसे आमतौर पर करी, दही, मुड्डा पप्पू, भारतीय अचार, वेब चटनी और सांभर के साथ खाया जाता है।

डोसा के इतने प्रकार हैं कि भारतीय इसे स्वादिष्ट बनाते हैं।क्रेपयह इतना दिलचस्प हो गया है कि इसमें मिर्च डोसा, प्याज डोसा, मक्खन डोसा, मसाला डोसा, मेथी डोसा, शंकु डोसा, नीर डोसा, घी डोसा आदि शामिल हैं।

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फ्रेंचक्रेप

फ्रेंचक्रेप

फ्रेंचक्रेपफ्रांस में लोकप्रिय है; यह किसी भी अन्य फ्रांसीसी व्यंजन की तरह भोजन की एक शैली है। इसकी लोकप्रियता के कारण, यह एक राष्ट्रीय भोजन बन गया है और फ्रांस में हर जगह उपलब्ध है। फ्रांस में, आप सिरप और मक्खन के साथ क्रेप्स (क्रेप) खरीद सकते हैं, या आप कई भरावों के साथ क्रेप्स (क्रेप) प्राप्त कर सकते हैं। फ्रांसीसी भोजन भोजन की एक शैली है, यह केवल स्वाद के बारे में नहीं है, यह इस बारे में भी है कि यह कैसा दिखता है। इसलिए, फ्रेंचक्रेपहमेशा सुरुचिपूर्ण और आनंददायक लगता है.

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स्वीडिश में क्रेप्स को "पन्नकाका" कहा जाता है, डच में उन्हें "पैनेंकोएक" या "फ्लेनसजेस" कहा जाता है और अफ़्रीकी में उन्हें "पैननेकोएक" कहा जाता है। इटली में क्रेप्स को "क्रेस्पेला" कहा जाता है; गैलिसिया में उन्हें "फ़िलोआस" कहा जाता है; ऑस्टुरियस में उन्हें "फ़ैयुएल्स" या "फ़्रिक्सुएलोस" कहा जाता है। तुर्की में उन्हें "अकीटमा" कहा जाता है, और चिली और अर्जेंटीना में उन्हें "पैनक्यूक्स" कहा जाता है। पूर्वी यूरोप के क्षेत्रों में, एक पतली परत होती हैपैनकेकतुलनीयक्रेपजिसे "पैलाट्सचिंकेन" या "ओमलेटन" कहा जाता है। हंगेरियन में क्रेप्स को "पलकषिंता", और बोस्नियाई, सर्बियाई, बल्गेरियाई, मैसेडोनियन, मोंटेनेग्रिन, चेक, क्रोएशियाई, स्लोवेनियाई और बोस्नियाई में, क्रेप्स को "पलासिंका" कहा जाता है। स्लोवाक में, इसे "पलासिंका" नाम दिया गया है।

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ANKOएक अग्रणी ताइवानी कंपनी है जो 30 से अधिक वर्षों से खाद्य प्रसंस्करण मशीनें बेच रही है, और निर्माण पर उनका मौसमी अनुभवक्रेपप्रसंस्करण मशीनों ने उन्हें हर एक को अनुकूलित करने की अनुमति दी हैक्रेपगतिशील आकार और स्वाद बनाने के लिए मशीनक्रेप। प्रत्येकक्रेपप्रसंस्करण मशीन ग्राहक अपनी खरीद से संतुष्ट है, और इसका मुख्य कारण यह है किक्रेपप्रसंस्करण मशीन उनके व्यवसाय के लिए फायदेमंद है। इसलिए,ANKOके ग्राहक कभी भी सिर्फ़ एक ही चीज़ नहीं खरीदतेक्रेपमशीन और छोड़ो। अधिक जानकारीANKO

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