Anko Food Machine Co., Ltd.

Як ANKO забезпечує машину для виробництва роликів з Рулети з яловичини а також надає професійні рішення для виграшу серця клієнта

39 років. 110 країн харчової машини - ANKO

  • Рулети з яловичини , Хліб Рулети з яловичини
  • Рулети з яловичини , Хліб Рулети з яловичини
  • Рулети з яловичини , Хліб Рулети з яловичини
» Поточна сторінка: Як ANKO забезпечує машину для виробництва роликів з Рулети з яловичини а також надає професійні рішення для виграшу серця клієнта

Як ANKO забезпечує машину для виробництва роликів з Рулети з яловичини а також надає професійні рішення для виграшу серця клієнта

30 жовтня, 2017 р

39 років тому, коли ANKO розпочав свою діяльність з постачання харчової машини, вони приймали замовлення з різними вимогами та надавали найкращі послуги після того, як залишилися конкурентоспроможними. Сьогодні, навіть якщо вони продали харчові машини для більш ніж 110 країн, їхні принципи залишаються незмінними. Можливо, вам буде цікаво, як ANKO конкурує з іншими виробниками технологічного обладнання з Німеччини, Японії, Італії та Швейцарії, але якщо уважно подивитися, це не так важко зрозуміти.

Кілька років тому постачальник продуктів харчування "Макдональдса" звернувся до " ANKO для виготовлення обладнання для переробки ANKO з Рулети з яловичини на виставці. Це було меню Макдональдса; рулети з яєчного пюре складають овочеве, соусне і м'яке м'ясо. Справедлива кількість стейк з яловичини у вологих та ніжних, але чудовий баланс.

ANKO запропонував стандартне технологічне обладнання, оскільки він був розроблений для виконання завдань на кожній конкретній станції: змішування тіста, наповнення, наповнення, прокат, різання та формування. Наприклад, перша станція буде робити обгортку розміром 25 * 3 см; друга станція 25 * 1.5 см. Він буде продовжувати робити те ж саме, доки він не досягне потрібного розміру.

Співвідношення між проектуванням харчових машин та оформленням обгортки

Коли ANKO створює харчову машину, характер харчового інгредієнта вивчається і використовується при проектуванні харчової машини. У цьому випадку після того, як тісто виробляється тістомікрою, як утворюється обгортка може змінюватися. Борошно тісто, що містить дріжджі, згорнуто плоским за допомогою ролика, який імітує рух роликового штифта. Це необхідно для уникнення руйнування грати при бродінні тіста. З іншого боку, паста для тістої обгортки створюється з іншим дизайном машини, оскільки в ній немає дріжджів, що означає відсутність бродіння.

Харчові верстати для м'ясних перешкод

Після деякої комунікації, наша машина встановлювалась на заводі за вимогою: 220 г 60 герц, ширина 25 см і товщина 3 см рум'яної Рулети з яловичини . Це було швидко і швидко. І все ж, коли клієнт узяв укус печеного Рулети з яловичини , м'ясо було замале. Очікувані блоки яєчних кубів, а не м'ясна паста. Щоб вирішити цю проблему, ANKO змінила висоту між лопатями наповнювача та, в кінці кінців, змогла зберегти розмір м'яса досить великим.

Хоча розмір м'яса був зрізаний з очікуваним розміром, на жаль, це спричинило заклинювання. Приготована яловичина повільно накопичувалася біля входу, і Рулети з яловичини був або зроблений занадто великим або занадто малим. ANKO рекомендував сирі та невеликі шматочки яловичини, але це було неприйнятним: "Ми повинні гарантувати, що яловичина повністю готується, перш ніж покласти її в духовку, щоб уникнути забруднення, і кожен кусачок Рулети з яловичини повинен містити повний розмір яловичини, як це робиться ми продаємо нашу їжу ", - заявив клієнт. Врешті-решт, ANKO рекомендував додати більше соусу в якості мастила. Не жертвуючи потребами клієнта, ANKO зумів зробити це в кінці кінців.

Настройка харчової машини - роликовий різак

Коли утворюється обгортка, начиння і прокатка - це наступний крок. Під час обкатування обгорткової шкіри, щоб запобігти подвійному складанню шкіри тіста, що викликає нерівномірність смаку, валкоутворювач обладнаний, щоб відрізати додаткову шкіру тіста. І відрізана шкіра тіста збирається для подальшого використання.

Надіслати запит на хлібопекарське обладнання

Розбійний соус з курячого Рулети з яловичини

яловичі рулети
Посипаний сир на вершині Хліб стає мережею для запобігання витоку соусу

Нарешті, перенесений вапняний Рулети з яловичини був перенесений у духовку. Проте все це вибухнуло, і соус просто вийшов. Соус в Хліб досяг температури кипіння і вивернув все це.

ANKO та клієнт спробували кілька речей, щоб вирішити дилему: поставити отвір в булочці перед випічкою, збільшити товщину обгортки шкіри, зменшити соус, подовжити час бродіння, змінювати температуру, використовувати різні методи випікання тощо. Це здавалося, проблема ніколи не може бути вирішена. Клієнт навіть запросив ANKO в свою харчову лабораторію, щоб обговорити цю проблему. Пройшло півтора місяця з моменту виникнення проблеми, але нічого не спрацювало. "Як щодо створення" сітки "? Посипати сир на вершині Хліб щоб тримати все це разом?" І це спрацювало! І команда ANKO , і клієнт були в захваті.

ANKO показав, що вони є не тільки виробником харчової машини; їх 39-річний досвідчений досвід дозволив їм забезпечити більше, ніж ви очікуєте, незалежно від рецептури їжі, можливостей виробництва, тенденцій харчового ринку та налаштування харчової машини.

  • яловичий рулет
  • курячий рулет

Навіть зараз клієнт ANKO все ще купує різні компоненти харчової машини для регулярного технічного обслуговування. Вони не просто продають харчові машини і залишають; вони залишаються на все це, 24 години на добу. Окрім випічки з пюре з Рулети з яловичини , клієнт розробляє різноманітний аромат м'ясних рулонів для розширення ринку заморожених продуктів харчування, включаючи кімчі та яловичину, курку та сир, чорний перець і свинину, сир та шинку, помідори та гриби.

Статті розділів

ANKO 20 мільйонів доларів США Інвестиції на завод харчових машин
Як ANKO забезпечує машину для виробництва роликів з Рулети з яловичини а також надає професійні рішення для виграшу серця клієнтаNEW
Шоколад хлібобулочних виробів для найпопулярнішого Хліб в Японії, " Шоколад Angel Ring"
ANKO Піта Machine Solutions для Golden Top Bakery з Австралії
Кальцоне машина для виробництва Хліб для провідного імпортера мексиканської кухні в Японії
Постачання машини для виробництва кондитерських виробів ANKO
Продуктивний та прибутковий проект "Під ключ"
Нова ідея для вашого продовольчого ринку - кишеньковий бутерброд та китайський гамбургер (Гуа Бао)
Верстат для обробки Млинець ідеї нового Млинець
Виробник продуктів харчування та Хліб "під ключ" - ANKO
Харчова машина. Хлібопекарська машина Список продуктів для виробництва хлібобулочних виробів!
Зверніться до спеціаліста проекту під ключ "Процес обробки продуктів харчування та Хліб " - ANKO
ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Privacy Policy
  • Pocket sanswich
  • Pocket sanswich
Надіслати запит

Шукаєте більше інформації?
Ви можете заповнити форму запиту, щоб повідомити нам свої потреби чи запитання.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Категорія машини

Поділитися
Пошук
для супутніх товарів
English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close