Anko Food Machine Co., Ltd.

Cum ANKO Oferă mașină de fabricat rulouri de vită și oferă, de asemenea, soluții profesionale pentru a câștiga inima clientului

40 de ani. 110 țări ale mașinilor alimentare -ANKO

Chifă cu aburi, Pâine cu aburi, Chifă cu carne, Chifă cu aburi filetată, Mașină pentru alimente cu carne de vită

  • rulada de vita, rulada de vita
  • rulada de vita, rulada de vita
  • rulada de vita, rulada de vita
» Pagina curenta: Cum ANKO Oferă mașină de fabricat rulouri de vită și oferă, de asemenea, soluții profesionale pentru a câștiga inima clientului

Cum ANKO Oferă mașină de fabricat rulouri de vită și oferă, de asemenea, soluții profesionale pentru a câștiga inima clientului

30 octombrie 2017

Acum 40 de ani, când ANKOși-au început afacerea cu aprovizionarea cu mașini alimentare, au acceptat comenzi cu diverse cerințe și au oferit cele mai bune servicii de post pentru a rămâne competitiv. Astăzi, deși au vândut mașini de alimentat peste 110 țări, principiile lor rămân aceleași. S-ar putea să vă întrebați cumANKO concurează cu alți producători de echipamente de prelucrare din Germania, Japonia, Italia și Elveția, dar dacă te uiți atent, nu este atât de greu de înțeles.

În urmă cu câțiva ani, un furnizor de alimente de la McDonald's a abordat ANKOpentru echipamente de procesare a rulourilor de carne de vită la o expoziție. A fost meniul McDonald's; ruloul de carne de vită cu pâine conține legume, sos și carne groasă. Cantitatea justă de friptură de vită din interior este umedă și fragedă, dar asigură un echilibru frumos.

ANKOa sugerat echipamente standard de prelucrare deoarece a fost conceput pentru a finaliza sarcini în fiecare stație specială: amestecarea aluatului, fabricarea umpluturii, umplerea, laminarea, tăierea și formarea. De exemplu, prima stație ar face învelitoare cu dimensiunea de 25 * 3 cm; a doua stație 25 * 1,5 cm. Va continua să facă același lucru până când va atinge dimensiunea potrivită.

Corelația dintre proiectarea mașinilor alimentare și procesul de fabricare a ambalajului

Cand ANKOproiectează o mașină alimentară, caracterul ingredientului alimentar este studiat și utilizat în proiectarea mașinii alimentare. În acest caz, după ce aluatul este făcut de un malaxor, modul în care se formează învelișul poate varia. Aluatul de făină care conține drojdie este întins plat de o rolă care simulează mișcarea știftului. Este pentru a evita distrugerea rețelei în timpul fermentării aluatului. Pe de altă parte, învelișul de aluat pentru găluște este creat cu un design diferit al mașinii, deoarece nu are drojdie, ceea ce înseamnă că nu este necesară fermentarea.

Soluții pentru mașini alimentare pentru blocarea cărnii

După o anumită comunicare, mașina noastră a fost instalată la uzină conform solicitării: 220v 60 hertz, lățime 25 cm și subțire 3 cm rulou de carne de vită. Era pornit repede. Cu toate acestea, când clientul a luat o mușcătură dintr-o rolă de vită la cuptor, carnea era prea mică. Se așteptau blocuri de cuburi de vită, nu pastă de carne. Pentru a rezolva problema,ANKO a modificat pasul între lamele mașinii de umplere și, în cele din urmă, a reușit să mențină dimensiunea cărnii destul de mare.

În timp ce dimensiunea cărnii a fost tăiată cu dimensiunea așteptată, din păcate, a provocat blocaje. Carnea de vită gătită s-a acumulat încet la intrare, iar rulada de carne de vită a fost fie făcută prea mare, fie prea mică.ANKOrecomandat bucăți de carne de vită crude și mai mici, dar nu a fost acceptabil, „Trebuie să ne asigurăm că carnea de vită este complet gătită înainte de ao introduce în cuptor pentru a evita contaminarea și fiecare mușcătură din ruloul de carne de vită ar trebui să conțină dimensiuni complete de bucăți de carne de vită, așa cum este comercializează mâncarea noastră. ”, a susținut clientul. La sfarsit,ANKOrecomandat să adăugați mai mult sos ca lubrifiant. Fără a sacrifica nevoile clientului,ANKO a reușit să o facă să funcționeze în cele din urmă.

Personalizare Mașină Alimentară - Cutter cu role

Când se formează pielea învelișului, umplerea și rularea este următorul pas. În timp ce rulați pielea învelișului, pentru a preveni plierea dublă a pielii aluatului care provoacă un gust neuniform, un dispozitiv de tăiere cu role este echipat pentru a tăia pielea suplimentară a aluatului. Și pielea aluatului tăiat este colectată pentru utilizare continuă.

Trimiteți informații despre echipamentul de panificație

Sos de spargere de rulou de vita

rulouri de vita
Brânza presărată deasupra pâinii devine o plasă pentru a preveni scurgerea sosului

În cele din urmă, rola de vită panificată a fost introdusă la cuptor pentru prima dată. Cu toate acestea, totul a explodat și sosul a scăpat pur și simplu. Sosul din pâine a ajuns la punctul de fierbere și a izbucnit totul.

ANKOiar clientul a încercat câteva lucruri pentru a rezolva dilema: punerea unei găuri în coc înainte de coacere, creșterea grosimii ambalajului pentru piele, mai puțin sos, prelungirea timpului de fermentare, modificarea temperaturii, folosind metode diferite de coacere etc. problema nu a putut fi niciodată rezolvată. Clientul chiar a invitatANKOla laboratorul lor de alimente pentru a discuta problema. Trecuseră o lună și jumătate de când a apărut problema, dar nimic nu a funcționat. "Ce zici de a face o" plasă "? Presărați niște brânză deasupra pâinii pentru a ține totul împreună?" Și a funcționat! AmbiiANKOEchipa și clientul au fost încântați.

ANKOa arătat că acestea nu sunt doar un producător de mașini alimentare; experiența lor experimentată de 40 de ani le-a permis să ofere mai mult decât ceea ce vă așteptați, indiferent de rețeta alimentară, capacitatea de producție, tendința pieței alimentare și personalizarea mașinilor alimentare.

  • rulada de vita
  • rulada de pui

Chiar si acum, ANKOClientul achiziționează în continuare diverse componente ale mașinilor alimentare pentru întreținere regulată. Nu doar vând utilaje pentru mâncare și pleacă; rămân pentru toată treaba, 24 de ore pe zi. În afară de rulourile de vită coapte, clientul a dezvoltat diverse arome de rulouri de carne pentru a-și extinde piața alimentelor congelate, inclusiv kimchi și carne de vită, pui și brânză, piper negru și carne de porc, brânză și șuncă, roșii și ciuperci.

Articolul secțiuni

Trimiteți o anchetă

Căutați mai multe informații?
Puteți completa formularul de anchetă pentru a ne spune nevoile sau întrebările dvs.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Categorie mașină

Acțiune
Căutare
pentru produsele conexe

Furnizor de mașini de prelucrare a rulourilor de carne de vită și de linie de producție | ANKO

40 de ani, 300 de rețete, 30 de mașini alimentare, o echipă de consultanți profesioniști pentru a lua decizii inteligente de comandare a mașinilor alimentare. ANKO, din 1978, deține 70% din piața mașinilor de alimentație din Taiwan și și-a vândut produsele în peste 112 țări.

De la echipamente individuale de prelucrare a alimentelor până la proiectarea și fabricarea liniilor de producție, ANKOEchipa de ingineri a venit întotdeauna cu un design inovator pentru a se asigura că afacerea dvs. alimentară este profitabilă. Echipamentul de panificație de la care primițiANKO își propune să fie rentabil, iar capacitatea de producție este mare.

ANKO a oferit clienților echipamente industriale de înaltă calitate pentru prelucrarea alimentelor, atât cu tehnologie avansată, cât și cu 40 de ani de experiență, ANKO asigură îndeplinirea cerințelor fiecărui client.

English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close