Anko Food Machine Co., Ltd.

Hoe ANKO Biedt Rundvleeshapje/rol Machine maken en levert ook professionele oplossingen om het hart van de klant te winnen

40 jaar. 110 landen met voedselmachine -ANKO

Stoombroodje, gestoomde broodjes - 1, Bapao met vlees vulling, Gestoomde broodjes - 2, Rundvleeshapje/rol Voedsel machine

  • Rundvleeshapje/rol, Rundvleeshapje/rol Brood
  • Rundvleeshapje/rol, Rundvleeshapje/rol Brood
  • Rundvleeshapje/rol, Rundvleeshapje/rol Brood
» Huidige pagina: Hoe ANKO Biedt Rundvleeshapje/rol Machine maken en levert ook professionele oplossingen om het hart van de klant te winnen

Hoe ANKO Biedt Rundvleeshapje/rol Machine maken en levert ook professionele oplossingen om het hart van de klant te winnen

30 oktober 2017

40 jaar geleden, wanneer ANKObegonnen hun toeleveringsbedrijf voor voedselmachines, accepteerden ze bestellingen met verschillende vereisten en boden de beste after-services om concurrerend te blijven. Tegenwoordig blijven hun principes hetzelfde, ook al hebben ze voedselmachines verkocht aan meer dan 110 landen. Je vraagt ​​je misschien af ​​hoeANKO concurreert met andere fabrikanten van verwerkingsapparatuur uit Duitsland, Japan, Italië en Zwitserland, maar als je goed kijkt, is het niet zo moeilijk te begrijpen.

Een paar jaar geleden werd een voedselleverancier van McDonald's benaderd ANKO voor gebakken Rundvleeshapje/rolverwerkingsapparatuur op een beurs. Het was het menu van McDonald's; de gepaneerdeRundvleeshapje/rolbevat groente, saus en grof vlees. De behoorlijke hoeveelheid biefstuk erin is vochtig en zacht, maar vormt een mooie balans.

ANKOstelde standaard verwerkingsapparatuur voor, omdat deze ontworpen was om taken in elk specifiek station uit te voeren: deeg mengen, vullen, vullen, rollen, snijden en vormen. Het eerste station zou bijvoorbeeld een wikkel maken met de grootte van 25 * 3 cm; tweede station 25 * 1,5 cm. Het zal hetzelfde blijven doen totdat het de juiste maat heeft bereikt.

Correlatie tussen voedselmachineontwerp en wikkelproductieproces

Wanneer ANKOontwerpt een voedselmachine, het karakter van het voedselingrediënt wordt bestudeerd en gebruikt bij het ontwerp van de voedselmachine. In dit geval kan, nadat het deeg is gemaakt met een deegmenger, variëren hoe de wikkel wordt gevormd. Meeldeeg met gist wordt plat uitgerold door een roller die de beweging van de rollerpen simuleert. Het is om roostervernietiging tijdens de fermentatie van deeg te voorkomen. Anderzijds,Dumpling De deegwikkelaar is gemaakt met een ander machine-ontwerp omdat er geen gist in zit, wat betekent dat er geen gisting nodig is.

Voedselmachine-oplossingen voor het vastlopen van vlees

Na wat communicatie werd onze machine geïnstalleerd in de fabriek zoals gevraagd: 220v 60 hertz, breedte 25 cm en dunheid 3 cm gepaneerd Rundvleeshapje/rol. Het werkte snel. Toch nam de klant een hap van een gebakkenRundvleeshapje/rol, het vlees was te klein. Er werden blokken rundvleesblokjes verwacht, geen vleespasta. Om het probleem op te lossen,ANKO wijzigde de steek tussen de bladen van de vulmachine en kon uiteindelijk de vleesmaat redelijk groot houden.

Hoewel de vleesmaat met de verwachte maat werd gesneden, veroorzaakte dit helaas vastlopen. Het gekookte rundvlees stapelde zich langzaam op bij de ingang en deRundvleeshapje/rol was ofwel te groot of te klein gemaakt. ANKO aanbevolen rauwe en kleinere stukjes rundvlees, maar het was niet acceptabel: "We moeten ervoor zorgen dat het rundvlees volledig gaar is voordat we het in de oven plaatsen om besmetting te voorkomen en elke hap van de Rundvleeshapje/rolzou volledige stukken rundvlees moeten bevatten, aangezien dit de manier is waarop we ons voedsel op de markt brengen. ”, beweerde de klant. Uiteindelijk,ANKOaanbevolen om meer saus als glijmiddel toe te voegen. Zonder de behoeften van de klant op te offeren,ANKO was in staat om het uiteindelijk te laten werken.

Aanpassing van voedselmachines - Rollensnijder

Wanneer wikkelhuid wordt gevormd, is het vullen en walsen de volgende stap. Tijdens het rollen van de wikkelhuid, om te voorkomen dat de deeghuid dubbel vouwt wat een ongelijkmatige smaak veroorzaakt, is een rollensnijder uitgerust om de extra deeghuid af te snijden. En de afgesneden deeghuid wordt verzameld voor verder gebruik.

Stuur een aanvraag voor bakkerijapparatuur

Barstende Saus van Gepaneerd Rundvleeshapje/rol

rundvleesrolletjes
Bestrooid met kaas Brood wordt een net om lekkende saus te voorkomen

Eindelijk gepaneerd Rundvleeshapje/rolwerd voor de 1e keer in de oven gezet. Het hele ding explodeerde echter en de saus lekte gewoon weg. De saus in deBrood bereikte het kookpunt en brak het hele ding uit.

ANKOen de klant probeerde een paar dingen om het dilemma op te lossen: een gat in het broodje maken voor het bakken, de dikte van de huidomslag vergroten, minder saus, de fermentatietijd verlengen, de temperatuur aanpassen, een andere bakmethode gebruiken, enz. probleem kon nooit worden opgelost. De klant heeft zelfs uitgenodigdANKOnaar hun voedingslaboratorium om het probleem te bespreken. Het was anderhalve maand geleden dat de kwestie zich voordeed, maar niets werkte. "Wat dacht je van het maken van een" net "? Strooi er wat kaas overheenBrood om het hele ding bij elkaar te houden? 'En het werkte! Beide ANKO's team en de klant waren enthousiast.

ANKOheeft aangetoond dat ze niet alleen een fabrikant van voedselmachines zijn; Dankzij hun 40 jaar doorgewinterde ervaring kunnen ze meer bieden dan u verwacht, ongeacht het voedingsrecept, de productiecapaciteit, de trend in de voedingsmarkt en de aanpassing van de voedselmachine.

  • rundvlees roll
  • kippenbroodje

Zelfs nu, ANKODe klant schaft nog steeds verschillende onderdelen van de voedselmachine aan voor regulier onderhoud. Ze verkopen niet alleen voedselmachines en vertrekken; ze blijven 24 uur per dag. Behalve gebakken gepaneerdRundvleeshapje/rolheeft de klant verschillende smaken vleesbroodjes ontwikkeld om hun markt voor diepvriesproducten uit te breiden, waaronder kimchi en rundvlees, kip en kaas, zwarte peper en varkensvlees, kaas en ham, tomaat en champignon.

Artikelsecties

Stuur een aanvraag

Op zoek naar meer informatie?
U kunt het aanvraagformulier invullen om ons uw wensen of vragen te vertellen.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Machinecategorie

Delen
Zoeken
voor gerelateerde producten

Rundvleeshapje/rol Leverancier van verwerkingsmachines en productielijnen | ANKO

40 jaar, 300 recepten, 30 voedselmachines, een team van professionele adviseurs om slimme beslissingen te nemen over het bestellen van voedselmachines. ANKObezit sinds 1978 70% van de markt voor voedselmachines in Taiwan en heeft hun producten aan meer dan 112 landen verkocht.

Van enkele voedselverwerkingsapparatuur tot het ontwerp en de fabricage van productielijnen, ANKOHet technische team heeft altijd een innovatief ontwerp bedacht om ervoor te zorgen dat uw levensmiddelenbedrijf winstgevend is. Het bakkerijmateriaal waar u van ontvangtANKO streeft ernaar kosteneffectief te zijn en de productiecapaciteit is hoog.

ANKO biedt klanten hoogwaardige industriële voedselverwerkingsapparatuur, beide met geavanceerde technologie en 40 jaar ervaring, ANKO zorgt ervoor dat aan de eisen van elke klant wordt voldaan.

English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close