Anko Food Machine Co., Ltd.

Kaip ANKO Pateikia jautienos ritinių gamybos mašiną ir profesionalius sprendimus kliento širdžiai užkariauti

40 metų. 110 maisto mašinų šalių -ANKO

Garo bandelė, garinė duona, mėsos bandelė, srieginė garinė bandelė, jautienos ritininė maisto mašina

  • jautienos ritinėlis, jautienos ritininė duona
  • jautienos ritinėlis, jautienos ritininė duona
  • jautienos ritinėlis, jautienos ritininė duona
» Dabartinis puslapis: Kaip ANKO Pateikia jautienos ritinių gamybos mašiną ir profesionalius sprendimus kliento širdžiai užkariauti

Kaip ANKO Pateikia jautienos ritinių gamybos mašiną ir profesionalius sprendimus kliento širdžiai užkariauti

2017 m. Spalio 30 d

Prieš 40 metų, kada ANKOpradėjo savo maisto mašinų tiekimo verslą, jie priėmė užsakymus su įvairiais reikalavimais ir teikė geriausias paslaugas, kad išliktų konkurencingi. Nors šiandien jie pardavė maisto mašinas daugiau nei 110 šalių, jų principai išlieka tie patys. Jums gali būti įdomu, kaipANKO konkuruoja su kitais perdirbimo įrangos gamintojais iš Vokietijos, Japonijos, Italijos ir Šveicarijos, tačiau jei gerai įsižiūrėsite, tai nėra taip sunku suprasti.

Prieš kelerius metus kreipėsi į „McDonald's“ maisto tiekėją ANKOuž iškeptą jautienos ritinių perdirbimo įrangą prekybos parodoje. Tai buvo „McDonald's“ meniu; duonos jautienos suktinuke yra daržovių, padažo ir putlios mėsos. Teisingas jautienos kepsnio kiekis yra drėgnas ir švelnus, tačiau palaiko gerą pusiausvyrą.

ANKOpasiūlė standartinę perdirbimo įrangą, nes ji buvo skirta atlikti užduotis kiekvienoje konkrečioje stotyje: tešlos maišymą, įdaro gaminimą, užpildymą, valcavimą, pjaustymą ir formavimą. Pavyzdžiui, pirmoji stotis gamins apvyniojimą, kurio dydis 25 * 3 cm; antroji stotis 25 * 1,5 cm. Ji ir toliau darys tą patį, kol pasieks reikiamą dydį.

Maisto mašinų projektavimo ir vyniojimo mašinų gamybos proceso koreliacija

Kada ANKOsuprojektuoja maisto mašiną, maisto ingrediento charakteris tiriamas ir naudojamas kuriant maisto mašiną. Tokiu atveju po tešlos paruošimo tešlos maišytuvu gali skirtis vyniojimo formos formavimasis. Miltinė tešla, kurioje yra mielių, iškočiojamas voleliu, kuris imituoja ritinėlio kaiščio judėjimą. Vengiant tešlos, reikia išvengti grotelių sunaikinimo. Kita vertus, koldūnų tešlos vyniotuvas sukurtas kitokio mašininio dizaino, nes jame nėra mielių, o tai reiškia, kad nereikia fermentuotis.

Maisto mašinų sprendimai mėsos trikdymui

Po tam tikro ryšio mūsų mašina įmonėje buvo sumontuota taip, kaip pareikalauta: 220v 60 hercų, 25 cm pločio ir 3 cm plono jautienos ritinio. Jis greitai veikė. Vis dėlto, kai klientas užkąsdavo keptu jautienos ritiniu, mėsa buvo per maža. Tikėtasi jautienos kubelių blokai, o ne mėsos pasta. Norėdami išspręsti problemą,ANKO modifikavo pikį tarp pildymo mašinos peilių ir galiausiai sugebėjo išlaikyti pakankamai didelį mėsos dydį.

Nors mėsos dydis buvo supjaustytas pagal numatomą dydį, deja, tai sukėlė strigimą. Virta jautiena lėtai kaupėsi prie įėjimo, o jautienos ritinėlis buvo arba per didelis, arba per mažas.ANKOrekomendavo neapdorotus ir mažesnius jautienos gabalėlius, tačiau tai nebuvo priimtina: „Prieš dedant į orkaitę, turime užtikrinti, kad jautiena būtų visiškai paruošta, kad būtų išvengta užteršimo, o kiekviename jautienos suktinuko kąsnyje turėtų būti viso dydžio jautienos gabalėliai, kaip mes prekiauti mūsų maistu. “, - tvirtino klientas. Pabaigoje,ANKOrekomendavo pridėti daugiau padažo kaip lubrikantą. Neaukojant kliento poreikių,ANKO galų gale sugebėjo tai padaryti.

Maisto mašinos pritaikymas - ritinėlis

Kai susidaro apvalkalas, kitas žingsnis yra plombavimas ir valcavimas. Kad būtų išvengta dvigubo tešlos odos sulankstymo, sukeliančio netolygų skonį, vyniojant vyniotinį, pjaustytuvas turi papildomą tešlos odą. Ir nupjauta tešlos oda surenkama tolesniam naudojimui.

Siųsti kepinių įrangos užklausą

Sprogęs duonos jautienos ritinėlio padažas

jautienos suktinukai
Pabarstytas sūris ant duonos viršuje tampa tinklu, kad būtų išvengta nutekėjusio padažo

Galiausiai pirmą kartą į orkaitę buvo įdėta duona su jautiena. Tačiau visa tai sprogo ir padažas tiesiog ištekėjo. Duonoje esantis padažas pasiekė virimo tašką ir išsiveržė visa.

ANKOklientas išbandė keletą dalykų, kad išspręstų dilemą: įdėti duoną į bandelę prieš kepant, padidinti odos apvalkalo storį, mažiau padažo, pailginti fermentacijos laiką, pakeisti temperatūrą, naudoti kitą kepimo būdą ir pan. Atrodė, kad problemos niekada nebuvo galima išspręsti. Klientas net pakvietėANKOį savo maisto laboratoriją aptarti šio klausimo. Praėjo pusantro mėnesio nuo problemos iškėlimo, tačiau niekas nepadėjo. "O kaip pasidaryti" tinklą "? Pabarstykite šiek tiek sūrio ant duonos, kad visas daiktas būtų laikomas kartu?" Ir tai pavyko! TiekANKOkomanda ir klientas buvo sujaudinti.

ANKOparodė, kad jie yra ne tik maisto mašinų gamintojai; 40 metų sukaupta patirtis leido jiems pateikti daugiau nei tikitės, neatsižvelgiant į maisto receptą, gamybos pajėgumus, maisto rinkos tendencijas ir maisto mašinų pritaikymą.

  • jautienos ritinėlis
  • vištienos ritinėlis

Net ir dabar, ANKOklientas vis dar perka įvairius maisto aparatų komponentus reguliariai prižiūrint. Jie ne tik parduoda maisto mašinas ir išvažiuoja; jie pasilieka visam reikalui, 24 valandas per parą. Be kepto jautienos suktinuko, klientas kuria įvairius mėsos suktinukų skonius, kad išplėstų savo šaldytų maisto produktų rinką, įskaitant kimchi ir jautieną, vištieną ir sūrį, juoduosius pipirus ir kiaulieną, sūrį ir kumpį, pomidorus ir grybus.

Straipsnio skirsniai

Siųsti užklausą

Ieškote daugiau informacijos?
Galite užpildyti užklausos formą, kad galėtumėte mums nurodyti savo poreikius ar klausimus.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Mašinos kategorija

Dalintis
Paieška
susijusiems produktams

Jautienos ritinių perdirbimo mašinų ir gamybos linijų tiekėjas ANKO

40 metų, 300 receptų, 30 maisto mašinų, profesionalių konsultantų komanda, skirta priimti sprendimus dėl išmanių maisto mašinų užsakymo. ANKO, nuo 1978 m., priklauso 70 proc. Taivano maisto mašinų rinkos ir jų produktus pardavė daugiau nei 112 šalių.

Nuo vienos maisto perdirbimo įrangos iki gamybos linijos projektavimo ir gamybos, ANKOInžinierių komanda visada pasiūlė novatorišką dizainą, kad jūsų maisto verslas būtų pelningas. Kepyklos įranga, iš kurios gaunateANKO siekiama ekonomiškai efektyvių, o gamybos pajėgumai dideli.

ANKO klientams siūlo aukštos kokybės pramoninę maisto perdirbimo įrangą, turinčią pažangias technologijas ir 40 metų patirtį, ANKO užtikrina kiekvieno kliento poreikių tenkinimą.

English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close