Anko Food Machine Co., Ltd.

Làm sao ANKO Cung Cấp Máy Làm Chả Bò Và Đồng Thời Mang Đến Các Giải Pháp Chuyên Nghiệp Để Lấy Lòng Khách Hàng

40 năm. 110 Quốc gia Máy thực phẩm -ANKO

Bún hơi, Bánh mì hấp, Bánh bao thịt, Bún sợi chỉ, Máy thực phẩm cuộn thịt bò

  • bò cuộn, bò cuộn Bánh mì
  • bò cuộn, bò cuộn Bánh mì
  • bò cuộn, bò cuộn Bánh mì
» Trang hiện tại: Làm sao ANKO Cung Cấp Máy Làm Chả Bò Và Đồng Thời Mang Đến Các Giải Pháp Chuyên Nghiệp Để Lấy Lòng Khách Hàng

Làm sao ANKO Cung Cấp Máy Làm Chả Bò Và Đồng Thời Mang Đến Các Giải Pháp Chuyên Nghiệp Để Lấy Lòng Khách Hàng

30 tháng 10, 2017

40 năm trước, khi ANKObắt đầu kinh doanh cung cấp máy thực phẩm, họ chấp nhận các đơn đặt hàng với nhiều yêu cầu khác nhau và cung cấp các dịch vụ hậu mãi tốt nhất để duy trì tính cạnh tranh. Ngày nay, mặc dù họ đã bán máy thực phẩm cho hơn 110 quốc gia, nhưng nguyên tắc của họ vẫn không đổi. Bạn có thể tự hỏi làm thế nàoANKO cạnh tranh với các nhà sản xuất thiết bị chế biến khác từ Đức, Nhật Bản, Ý và Thụy Sĩ, nhưng nếu bạn nhìn kỹ, không khó hiểu.

Một vài năm trước, một nhà cung cấp thực phẩm của McDonald's đã tiếp cận ANKOcho các thiết bị chế biến bò cuộn nướng tại một triển lãm thương mại. Đó là thực đơn của McDonald's; cuộn thịt bò tẩm bột bao gồm rau, nước sốt và thịt dai. Phần thịt bò bên trong khá ẩm và mềm, nhưng tạo sự cân bằng đẹp mắt.

ANKOđề xuất thiết bị chế biến tiêu chuẩn vì nó được thiết kế để hoàn thành các nhiệm vụ trong từng trạm cụ thể: trộn bột, tạo nhân, làm đầy, cán, cắt và tạo hình. Ví dụ, trạm đầu tiên sẽ làm giấy gói với kích thước 25 * 3 cm; đài thứ hai 25 * 1,5 cm. Nó sẽ tiếp tục làm điều tương tự cho đến khi gặp đúng kích thước.

Mối tương quan giữa thiết kế máy thực phẩm và quy trình sản xuất bao gói

Khi nào ANKOthiết kế một máy thực phẩm, đặc tính của thành phần thực phẩm được nghiên cứu và sử dụng trong thiết kế của máy thực phẩm. Trong trường hợp này, sau khi nhào bột bằng máy trộn bột, cách hình thành lớp bọc có thể khác nhau. Bột nhào có chứa men được cán phẳng bằng con lăn mô phỏng chuyển động của chốt con lăn. Đó là để tránh sự phá hủy mạng tinh thể trong quá trình lên men của bột nhào. Mặt khác,Bánh xếp áp chảo máy bao bột được tạo ra với một thiết kế máy khác vì nó không có men trong đó, có nghĩa là không cần lên men.

Các giải pháp máy thực phẩm để làm mứt thịt

Sau một thời gian liên lạc, máy của chúng tôi đã được lắp đặt tại nhà máy theo yêu cầu: 220v 60 hertz, khổ rộng 25 cm và cuộn thịt bò tẩm bột mỏng 3 cm. Nó đã được thiết lập và chạy nhanh chóng. Tuy nhiên, khi khách hàng cắn một miếng bò nướng, miếng thịt quá nhỏ. Các khối thịt bò đã được mong đợi, không phải thịt nhão. Để giải quyết vấn đề,ANKO đã sửa đổi độ cao giữa các lưỡi dao của máy chiết rót và cuối cùng đã có thể giữ được kích thước thịt lớn hợp lý.

Trong khi miếng thịt được cắt với kích thước như mong đợi thì không may lại gây kẹt. Thịt bò chín từ từ tích tụ ở lối vào, và cuộn thịt bò hoặc quá lớn hoặc quá nhỏ.ANKOkhuyến cáo dùng miếng thịt bò sống và miếng nhỏ hơn nhưng không được chấp nhận, “Chúng tôi cần đảm bảo thịt bò được nấu chín hoàn toàn trước khi đưa vào lò để tránh nhiễm bẩn và mỗi miếng cuộn thịt bò phải chứa đầy đủ kích thước của miếng thịt bò như cách chúng tôi tiếp thị thực phẩm của chúng tôi. ”, khách hàng tuyên bố. Đến cuối cùng,ANKOkhuyến nghị thêm nước sốt làm chất bôi trơn. Không hy sinh nhu cầu của khách hàng,ANKO cuối cùng đã có thể làm cho nó hoạt động.

Tùy chỉnh máy thực phẩm - Máy cắt con lăn

Khi lớp da bọc được hình thành, bước tiếp theo là lấp đầy và lăn kim. Trong khi cán lớp vỏ bột, để tránh tình trạng da bột bị gấp đôi gây ra mùi vị không đồng đều, máy cắt con lăn được trang bị để cắt bỏ phần da bột thừa. Và phần da bột đã cắt ra được thu lại để tiếp tục sử dụng.

Gửi yêu cầu thiết bị làm bánh

Bò cuộn tẩm bột

chả bò
Phô mai rắc lên trên Bánh mì trở thành lưới ngăn nước sốt bị rò rỉ

Cuối cùng, món bò cuộn tẩm bột đã được cho vào lò nướng lần 1. Tuy nhiên, toàn bộ sự việc phát nổ và nước sốt chỉ đơn giản là rò rỉ ra ngoài. Nước sốt trongBánh mì đạt đến điểm sôi và phun trào toàn bộ.

ANKOvà khách hàng đã thử một số cách để giải quyết tình huống khó xử: khoét một lỗ trên bánh mì trước khi nướng, tăng độ dày của lớp da bọc, ít nước sốt hơn, kéo dài thời gian lên men, điều chỉnh nhiệt độ, sử dụng phương pháp nướng khác nhau, v.v. Có vẻ như vấn đề không bao giờ có thể được giải quyết. Khách hàng thậm chí đã mờiANKOđến phòng thí nghiệm thực phẩm của họ để thảo luận về vấn đề này. Đã một tháng rưỡi kể từ khi vấn đề phát sinh, nhưng không có gì hoạt động. "Làm thế nào về việc làm một" lưới "? Rắc một ít pho mát lên trênBánh mì để giữ tất cả mọi thứ lại với nhau? "Và nó đã hoạt động! ANKOnhóm của và khách hàng đã rất vui mừng.

ANKOđã cho thấy họ không chỉ là một nhà sản xuất máy thực phẩm; 40 năm kinh nghiệm dày dạn của họ đã cho phép họ cung cấp nhiều hơn những gì bạn mong đợi, bất kể công thức thực phẩm, khả năng sản xuất, xu hướng thị trường thực phẩm và tùy chỉnh máy thực phẩm.

  • bò cuộn
  • gà cuộn

Ngay cả bây giờ, ANKOKhách hàng của vẫn mua các linh kiện máy thực phẩm khác nhau để bảo trì thường xuyên. Họ không chỉ bán máy thực phẩm và rời đi; họ ở lại trong suốt 24 giờ một ngày. Ngoài cuộn thịt bò tẩm bột nướng, khách hàng đã và đang phát triển nhiều hương vị khác nhau của thịt cuộn để mở rộng thị trường thực phẩm đông lạnh của họ, bao gồm kim chi & thịt bò, gà & phô mai, tiêu đen & thịt lợn, phô mai & giăm bông, cà chua & nấm.

Điều mục

Gửi yêu cầu

Tìm kiếm thêm thông tin?
Bạn có thể điền vào mẫu yêu cầu để cho chúng tôi biết nhu cầu hoặc câu hỏi của bạn.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Loại máy

Chia sẻ
Tìm kiếm
cho các sản phẩm liên quan

Nhà cung cấp dây chuyền sản xuất & máy chế biến chả bò | ANKO

40 năm, 300 công thức nấu ăn, 30 máy thực phẩm, đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp để bạn đưa ra quyết định đặt hàng bằng máy thực phẩm thông minh. ANKO, từ năm 1978, sở hữu 70% thị trường máy thực phẩm ở Đài Loan và đã bán sản phẩm của họ cho hơn 112 quốc gia.

Từ thiết bị chế biến thực phẩm đơn lẻ đến thiết kế và sản xuất dây chuyền sản xuất, ANKOĐội ngũ kỹ sư của luôn đưa ra thiết kế sáng tạo để đảm bảo việc kinh doanh thực phẩm của bạn có lãi. Thiết bị làm bánh mà bạn nhận được từANKO nhằm mục đích hiệu quả về chi phí và năng lực sản xuất cao.

ANKO đã và đang mang đến cho khách hàng những thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp chất lượng cao, với cả công nghệ tiên tiến và 40 năm kinh nghiệm, ANKO đảm bảo đáp ứng nhu cầu của từng khách hàng.

English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close