Anko Food Machine Co., Ltd.

Làm saoANKOCung cấp Máy làm chả bò đồng thời mang đến các giải pháp chuyên nghiệp để chiếm được cảm tình của khách hàng

40 năm. 110 quốc gia về máy thực phẩm –ANKO

ANKOthiết bị sản xuất thực phẩm của đã được bán cho hơn 110 quốc gia. Liên hệ ngay để nhận được ưu đãi tốt nhất!

  • bò cuộn, bò cuộnBánh mì
  • bò cuộn, bò cuộnBánh mì
  • bò cuộn, bò cuộnBánh mì
» Trang hiện tại: Làm saoANKOCung cấp Máy làm chả bò đồng thời mang đến các giải pháp chuyên nghiệp để chiếm được cảm tình của khách hàng

Làm saoANKOCung cấp Máy làm chả bò đồng thời mang đến các giải pháp chuyên nghiệp để chiếm được cảm tình của khách hàng

Ngày 30 tháng 10 năm 2017

40 năm trước, khiANKObắt đầu kinh doanh cung cấp máy thực phẩm, họ chấp nhận các đơn đặt hàng với nhiều yêu cầu khác nhau và cung cấp dịch vụ hậu mãi tốt nhất để duy trì tính cạnh tranh. Ngày nay, mặc dù họ đã bán máy thực phẩm cho hơn 110 quốc gia nhưng các nguyên tắc của họ vẫn được giữ nguyên. Bạn có thể tự hỏi làm thế nàoANKOcạnh tranh với các nhà sản xuất thiết bị chế biến khác từ Đức, Nhật Bản, Ý và Thụy Sĩ, nhưng nếu nhìn kỹ thì điều đó không khó hiểu đến thế.

Cách đây vài năm, một nhà cung cấp thực phẩm của McDonald's đã tiếp cậnANKOcho thiết bị chế biến chả bò nướng tại một triển lãm thương mại. Đó là thực đơn của McDonald; cuộn thịt bò tẩm bột có rau, nước sốt và thịt dai. Lượng thịt bò bít tết vừa phải bên trong ẩm và mềm nhưng tạo ra sự cân bằng tuyệt vời.

ANKOđề xuất thiết bị xử lý tiêu chuẩn vì nó được thiết kế để hoàn thành các nhiệm vụ ở từng trạm cụ thể: trộn bột, làm nhân, làm nhân, cán, cắt và tạo hình. Ví dụ, trạm đầu tiên sẽ sản xuất giấy gói có kích thước 25*3 cm; trạm thứ hai 25 * 1,5 cm. Nó sẽ tiếp tục làm điều tương tự cho đến khi đạt được kích thước phù hợp.

Mối tương quan giữa thiết kế máy thực phẩm và quy trình sản xuất giấy gói

KhiANKOthiết kế máy thực phẩm, đặc tính của thành phần thực phẩm được nghiên cứu và sử dụng trong thiết kế máy thực phẩm. Trong trường hợp này, sau khi bột được tạo ra bằng máy trộn bột, cách tạo lớp bọc có thể khác nhau. Bột có chứa men được cán phẳng bằng con lăn mô phỏng chuyển động của chốt lăn. Để tránh hiện tượng phá hủy mạng lưới trong quá trình lên men bột. Mặt khác,Bánh xếp áp chảoMáy gói bột được tạo ra bằng một thiết kế máy khác vì nó không có men bên trong, có nghĩa là không cần lên men.

Giải pháp máy thực phẩm để làm mứt thịt

Sau một hồi trao đổi, máy của chúng tôi đã được lắp đặt tại nhà máy theo yêu cầu: 220v 60 hertz, khổ rộng 25 cm và cuộn bò tẩm bột mỏng 3 cm. Nó đã hoạt động và chạy rất nhanh. Tuy nhiên, khi khách hàng cắn một miếng chả bò nướng thì miếng thịt lại quá nhỏ. Những khối thịt bò được mong đợi chứ không phải bột thịt. Để giải quyết vấn đề,ANKOđã sửa đổi khoảng cách giữa các lưỡi của máy chiết rót và cuối cùng có thể giữ được kích thước thịt ở mức hợp lý.

Trong khi kích thước miếng thịt được cắt với kích thước mong muốn nhưng đáng tiếc lại gây ra hiện tượng kẹt thịt. Thịt bò nấu chín từ từ tích tụ ở lối vào và cuộn thịt bò được làm quá lớn hoặc quá nhỏ.ANKOkhuyến nghị nên ăn những miếng thịt bò sống và nhỏ hơn nhưng không được chấp nhận, “Chúng tôi cần đảm bảo thịt bò được nấu chín hoàn toàn trước khi cho vào lò nướng để tránh nhiễm bẩn và mỗi miếng thịt bò cuộn phải có đủ kích cỡ miếng thịt bò như cách chúng tôi làm. tiếp thị thực phẩm của chúng tôi.”, khách hàng tuyên bố. Đến cuối cùng,ANKOđề nghị thêm nhiều nước sốt làm chất bôi trơn. Không hy sinh nhu cầu của khách hàng,ANKOcuối cùng đã có thể làm cho nó hoạt động.

Tùy chỉnh máy thực phẩm – Máy cắt con lăn

Khi lớp vỏ bọc được hình thành, làm đầy và cuộn là bước tiếp theo. Trong khi cán vỏ bột, để tránh tình trạng da bột bị gấp đôi gây ra mùi vị không đồng đều, một con lăn được trang bị để cắt bỏ lớp vỏ bột thừa. Và phần da bột đã cắt sẽ được thu lại để tiếp tục sử dụng.

Gửi yêu cầu thiết bị làm bánh

Bò cuộn sốt cay

chả bò
Rắc phô mai lên trênBánh mìtrở thành một tấm lưới để ngăn chặn nước sốt rò rỉ

Cuối cùng, món bò cuộn tẩm bột lần đầu tiên đã được đưa vào lò nướng. Tuy nhiên, toàn bộ sự việc đã bùng nổ và nước sốt chảy ra ngoài. Nước sốt trongBánh mìđạt đến điểm sôi và phun trào toàn bộ.

ANKOvà khách hàng đã thử một vài cách để giải quyết vấn đề nan giải: tạo một lỗ trên bánh trước khi nướng, tăng độ dày của lớp vỏ bọc, ít nước sốt hơn, kéo dài thời gian lên men, điều chỉnh nhiệt độ, sử dụng phương pháp nướng khác, v.v. vấn đề không bao giờ có thể được giải quyết. Khách hàng thậm chí còn mờiANKOđến phòng thí nghiệm thực phẩm của họ để thảo luận vấn đề. Đã một tháng rưỡi trôi qua kể từ khi vấn đề này phát sinh nhưng vẫn không có kết quả gì. "Làm một cái "lưới" thì sao? Rắc một ít phô mai lên trênBánh mìđể gắn kết mọi thứ lại với nhau?" Và nó đã thành công! Cả haiANKOnhóm của và khách hàng đã rất vui mừng.

ANKOđã cho thấy rằng họ không chỉ là nhà sản xuất máy thực phẩm; 40 năm kinh nghiệm dày dặn của họ đã cho phép họ cung cấp nhiều hơn những gì bạn mong đợi, bất kể công thức thực phẩm, năng lực sản xuất, xu hướng thị trường thực phẩm và khả năng tùy chỉnh máy thực phẩm.

  • thịt bò cuộn
  • gà cuộn

Ngay cả bây giờ,ANKOkhách hàng của vẫn mua nhiều bộ phận máy thực phẩm khác nhau để bảo trì thường xuyên. Họ không chỉ bán máy thực phẩm rồi bỏ đi; họ ở lại suốt 24 giờ một ngày. Ngoài thịt bò cuộn tẩm bột nướng, khách hàng còn phát triển nhiều hương vị khác nhau của thịt cuộn để mở rộng thị trường thực phẩm đông lạnh, bao gồm kim chi & thịt bò, thịt gà & phô mai, tiêu đen & thịt lợn, phô mai & giăm bông, cà chua & nấm.

Điều mục

Gửi yêu cầu

Tìm kiếm thêm thông tin?
Bạn có thể điền vào mẫu yêu cầu để cho chúng tôi biết nhu cầu hoặc câu hỏi của bạn.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Loại máy

Chia sẻ
Tìm kiếm
cho các sản phẩm liên quan

Nhà cung cấp máy chế biến và dây chuyền sản xuất chả bò |ANKO

40 năm, 300 công thức nấu ăn, 30 máy thực phẩm, đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp để bạn đưa ra quyết định đặt hàng máy thực phẩm thông minh.ANKO, từ năm 1978, sở hữu 70% thị trường máy thực phẩm tại Đài Loan và đã bán sản phẩm của mình cho hơn 112 quốc gia.

Từ thiết bị chế biến thực phẩm đơn lẻ đến thiết kế và sản xuất dây chuyền sản xuất,ANKOĐội ngũ kỹ thuật của chúng tôi luôn đưa ra thiết kế sáng tạo để đảm bảo hoạt động kinh doanh thực phẩm của bạn có lãi. Thiết bị làm bánh bạn nhận được từANKOnhằm mục đích tiết kiệm chi phí và năng lực sản xuất cao.

ANKOđã và đang cung cấp cho khách hàng thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp chất lượng cao, với công nghệ tiên tiến và 40 năm kinh nghiệm,ANKOđảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close