Anko Food Machine Co., Ltd.

Kā ANKO nodrošina liellopu gaļas Roll Machine un arī nodrošina profesionālus risinājumus, lai uzvarētu klienta sirdi

40 gadi. 110 Pārtikas mašīnas valstis - ANKO

  • liellopu gaļas roll, liellopu gaļas maize
  • liellopu gaļas roll, liellopu gaļas maize
  • liellopu gaļas roll, liellopu gaļas maize
» Pašreizējā lapa: Kā ANKO nodrošina liellopu gaļas Roll Machine un arī nodrošina profesionālus risinājumus, lai uzvarētu klienta sirdi

Kā ANKO nodrošina liellopu gaļas Roll Machine un arī nodrošina profesionālus risinājumus, lai uzvarētu klienta sirdi

2017. gada 30. oktobris

Pirms 40 gadiem, kad ANKO uzsāka savu pārtikas mašīnu piegādes biznesu, viņi pieņēma pasūtījumus ar dažādām prasībām un sniedza vislabākos pakalpojumus, lai saglabātu konkurētspēju. Šodien, pat ja viņi pārdod pārtikas iekārtas vairāk nekā 110 valstīm, to principi paliek nemainīgi. Jums varētu būt jautājums, kā ANKO konkurē ar citiem pārstrādes iekārtu ražotājiem no Vācijas, Japānas, Itālijas un Šveices, bet, ja paskatās cieši, nav grūti saprast.

Pirms dažiem gadiem McDonald's pārtikas piegādātājs tirdzniecības izstādē vērsās pie ANKO ceptu liellopu gaļas pārstrādes iekārtu. Tā bija McDonald's izvēlne; rīvēta liellopu gaļas roll satur dārzeņu, mērci un biezu gaļu. Taisnīgais liellopu gaļas steiks ir mitrs un maigs, bet tas ir patīkams līdzsvars.

ANKO ieteica standarta apstrādes iekārtas, jo tā tika izstrādāta, lai pabeigtu uzdevumus katrā konkrētajā stacijā: mīklas sajaukšana, pildīšana, pildīšana, velmēšana, griešana un formēšana. Piemēram, pirmā stacija padarītu iesaiņojumu ar izmēru 25 * 3 cm; otrā stacija 25 * 1,5 cm. Tā turpinās darīt to pašu, līdz tiks sasniegts pareizais izmērs.

Pārtikas mašīnu projektēšanas un iesaiņojuma izgatavošanas procesa korelācija

Kad ANKO izstrādā pārtikas mašīnu, pārtikas sastāvdaļas raksturs tiek pētīts un izmantots pārtikas mašīnas projektēšanā. Šajā gadījumā pēc tam, kad mīklu gatavo mīklas maisītājs, tas var būt atšķirīgs. Miltu mīklu, kas satur raugu, rullī, kas imitē rullīšu tapu, izvelk plakanā veidā. Tas ir, lai izvairītos no režģa iznīcināšanas mīklas fermentācijas laikā. No otras puses, mīklas mīklas iesaiņojums tiek izveidots ar citu mašīnu dizainu, jo tajā nav rauga, kas nozīmē, ka fermentācija nav nepieciešama.

Pārtikas mašīnu risinājumi gaļas ievainošanai

Pēc nelielas komunikācijas mūsu mašīna tika uzstādīta rūpnīcā pēc pieprasījuma: 220v 60 hercu, platums 25 cm un plāns 3 cm biezs liellopu gaļas roll. Tā bija izveidota un darbojas ātri. Tomēr, kad klients ieņēma ceptu liellopu gaļas roll, gaļa bija pārāk maza. Gaidāms liellopu kubiņu bloki, nevis gaļas pastas. Lai atrisinātu šo problēmu, ANKO modificēja piepildīšanas mašīnas lāpstiņas galu un galu galā varēja uzturēt gaļas lielumu samērā lielu.

Lai gan gaļas izmērs tika sagriezts ar paredzamo izmēru, diemžēl tas izraisīja traucējumus. Vārīta liellopu gaļa lēnām uzkrājas pie ieejas, un liellopu gaļas roll tika vai nu pārāk liels vai pārāk mazs. ANKO ieteica neapstrādātas un mazākas liellopu gaļas gabaliņus, taču tas nebija pieņemams: „Mums ir jānodrošina, lai liellopu gaļa būtu pilnībā pagatavota pirms tās ievietošanas cepeškrāsnī, lai izvairītos no inficēšanās, un katram liellopu gaļas rolls iekļauj pilnu liellopu gaļas gabalu izmēru mēs pārdodam savu pārtiku. ”, klients apgalvoja. Visbeidzot, ANKO ieteica pievienot vairāk mērces kā smērvielu. Neaudzējot klienta vajadzības, ANKO varēja to padarīt galu galā.

Pārtikas mašīnu pielāgošana - ruļļu griezējs

Kad tiek veidota iesaiņojuma āda, nākamais solis ir piepildīšana un velmēšana. Veicot iesaiņojuma ādu, lai izvairītos no dubultās mīklas ādas locīšanas, kas izraisa nevienmērīgu garšu, rullīšu griezējs ir aprīkots, lai noņemtu papildu mīklas ādu. Un nogalinātā mīklas āda tiek savākta tālākai lietošanai.

Sūtiet maizes aprīkojuma izmeklēšanu

Sasmalcinātas liellopu gaļas mērce

liellopu gaļas ruļļi
Uz maizes virsmas pārkaisa siers kļūst par tīklu, lai novērstu noplūdes mērci

Visbeidzot, cepeškrāsnī pirmo reizi tika ievietota rīvēta liellopu gaļa. Tomēr visa lieta eksplodēja un mērce vienkārši noplūda. Maizes mērce sasniedza viršanas temperatūru un izcēlās viss.

ANKO un klients mēģināja atrisināt dažas problēmas, lai atrisinātu dilemmu: pirms cepšanas ievietojot caurumu bulciņā, palielinot ādas iesaiņojuma biezumu, mazāk mērces, pagarinot fermentācijas laiku, mainot temperatūru, izmantojot atšķirīgu cepšanas metodi utt. problēmu nevar atrisināt. Klients pat aicināja ANKO uz savu pārtikas laboratoriju, lai apspriestu šo jautājumu. Kopš jautājuma rašanās pusotru mēnesi, bet nekas nedarbojās. "Kā darīt" neto "? Apkaisiet kādu sieru uz maizes virsmas, lai visu kopā turētu?" Un tas strādāja! Gan ANKO komanda, gan klients bija sajūsmā.

ANKO ir parādījusi, ka viņi nav tikai pārtikas mašīnu ražotāji; viņu 40 gadu garš pieredzes pieredze ļāva viņiem nodrošināt vairāk nekā jūs sagaidāt, neatkarīgi no pārtikas receptes, ražošanas spējas, pārtikas tirgus tendencēm un pārtikas mašīnu pielāgošanas.

  • liellopu gaļas roll
  • vistas roll

Jau tagad ANKO klients joprojām iegādājas dažādas pārtikas mašīnu sastāvdaļas regulārai apkopei. Viņi ne tikai pārdod pārtikas mašīnas un atstāj; viņi visu laiku uzturas visu diennakti. Neatkarīgi no ceptiem liellopu gaļas rullīšiem, klients ir izstrādājis dažādus gaļas ruļļu aromātus, lai paplašinātu savu saldēto pārtikas produktu tirgu, tostarp kimchi un liellopu gaļu, vistas un sieru, melno piparu un cūkgaļu, sieru un šķiņķi, tomātu un sēņu.

Pants panti

Nosūtīt pieprasījumu

Vai meklējat vairāk informācijas?
Jūs varat aizpildīt anketu, lai pastāstītu mums savas vajadzības vai jautājumus.

Inquire Now

Wraps & rolls machine

Iekārtas kategorija

Kopīgot
Meklēt
saistītajiem produktiem
English | العربية | Azərbaycan | Беларуская | Български | বাঙ্গালী | česky | Dansk | Deutsch | Ελληνικά | Español | Eesti | فارسی | Suomen | Français | Gaeilge | हिन्दी | Hrvatska | Magyar | Indonesia | Italiano | 日本語 | 한국어 | Lietuviškai | Latviešu | Bahasa Melayu | Nederlands | Polska | Português | Română | Русский | slovenčina | Svenska | ไทย | Filipino | Türkçe | українська | Việt | Close