Anko Food Machine Co., Ltd.

Macchina per calzoni per un importante importatore di prodotti alimentari messicani in Giappone

ANKOLa capacità di progettazione flessibile della macchina per calzoni soddisfa le vostre richieste di macchine per calzoni

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ANKOMacchina per calzoni perMiniStopNelle Filippine

Nelle Filippine c'è un minimarket chiamatoMiniStopdal Giappone. Nel negozio c'è un cibo chiamato Kariman; sembra e ha un sapore simile a un calzone italiano. L'unica differenza tra Kariman e calzone è che Kariman è più economico, più spesso e ha meno ripieno. Kariman è facile e gustoso, così presto è diventato molto popolare, soprattutto per i dipendenti dalle nove alle cinque.

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Kariman

Alla fiera Hans Gourmet ha portato gli ingredienti e li ha applicatiANKOLa macchina per il cibo. Le macchine per la lavorazione alimentare sono costruite principalmente per la produzione di gnocchi; quindi non è adatto per la realizzazionePanetipo di cibo. Perciò,ANKOha personalizzato una delle attrezzature per panificazione, la macchina per calzoni, in base ai requisiti speciali di Kariman. Ci sono alcune coseANKOIl team di ricerca e sviluppo di ha fatto alla macchina per calzoni:

Poiché nelle Filippine ci sono 300 MiniStop, sono necessarie soluzioni di produzione per fornire la quantità desiderata di Kariman. Il fornitore di Kariman è Hans Gourmet, uno dei maggiori fornitori di prodotti alimentari nelle Filippine; i loro clienti includonoMiniStop, 7-11, alberghi e negozi. Per anni Hans Gourmet ha preparato i propri piatti a mano, ma la crescita della domanda ha costretto Hans Gourmet ad adattarsi.

  • ILANKOIl team di ricerca e sviluppo ha adattato i suoi componenti per migliorare la capacità di produzione;
  • hanno aggiunto una funzione di spruzzo d'acqua per aumentare la collosità della farina di Kariman;
  • modificato lo stampo per regolare la dimensione della buccia della farina.

Dopo la modifica, la macchina per calzoni è in grado di produrre 4.000 Kariman all'ora e, con la maggiore capacità produttiva, consente a Hans Gourmet di espandere rapidamente la propria attività. Mesi dopo, Hans Gourmet mi contattòANKOper discutere di un altro acquisto della macchina per calzoni Kariman da affrontareMiniStopdella stagione promozionale speciale.

La macchina per calzoni Kariman ha inoltre attirato l'attenzione di un'azienda alimentare statunitense sulla macchina. L'azienda statunitense desiderava acquistare un'attrezzatura per la panetteria per fornire un gran numero di Kariman in California perché vedeva un grande potenziale nel mercato alimentare.ANKOmacchina per calzoni personalizzata per adattarsi alle abitudini alimentari degli americani, il che significa aggiungere più ripieno, buccia di farina più sottile e dimensioni più grandi per gli americani.

La macchina per calzoni è destinata principalmente alla produzione di sfogliatine tra cui burek, boureka, calzoni, bignè al curry, polpette, polpette, kariman, ecc.

Macchina per calzoni per un importante importatore di prodotti alimentari messicani giapponesi

  • Produzione di calzoni utilizzando la macchina per calzoni ANKO
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  • Produzione di calzoni utilizzando la macchina per calzoni ANKO
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Per ridurre i costi di manodopera e degli ingredienti,World Tradingha spostato lo stabilimento giapponese in Tailandia, e anche così il processo artigianale non è riuscito a soddisfare la domanda, quindiWorld TradingcontattatoANKOper soluzioni di macchine per calzoni. Dopo aver terminato la progettazione dello stampo della macchina per calzoni e la preparazione degli ingredienti, è iniziato il test e il risultato è stato entusiasmante.ANKOnon solo è stata in grado di progettare una macchina per calzoni in grado di produrre calzoni con una capacità di produzione accettabile (3.000 calzoni di grandi dimensioni/ora, 10.000 calzoni da un boccone/ora), la macchina per calzoniPanele dimensioni ridotte della macchina con quattro ruote consentono inoltre agli utenti di spostarla facilmente. 

World Tradingè un'azienda alimentare giapponese leader che importa e produce cibo messicano, tra cui tortillas di farina, jalapenos, salse e varietà di focacce, e la sua crescente attività di calzone e pizza ha richiesto loro di espandere le attuali linee di produzione di prodotti da forno.

Il calzone è fatto con ingredienti simili alla pizza e originario dell'Italia. Generalmente assomigliano alla pizza piegata e sono più portatili della pizza normale. È uno degli alimenti principali cheWorld Tradingvende in Canada e negli Stati Uniti Dopo essersi stabiliti in Tailandia, non sono stati in grado di soddisfare le aspettative di produzione previste con il lavoro manuale. Così,World Tradingha iniziato a cercare una macchina per calzoni per aumentare la capacità di produzione di calzoni. All'inizio,World TradingconsultatoANKOper l'impasto del calzonePanemacchina eANKOha presentato la sua macchina per calzoni con molteplici funzioni tra cui alimentazione, preparazione della base per pizza, formatura, cottura, eccWorld Tradingstava visitando ilANKONella fabbrica di , c'era un cliente taiwanese che testava le macchine per ravioli e le producevaWorld Tradingmi chiedo se sia possibile utilizzare le macchine per ravioli per preparare i calzoni. Alla fine, invece di utilizzare la macchina per calzoni per fabbricare calzoni da 15 cm, la macchina per calzoni , HLT-700XL , è stata modificata per il suo scopo in base aANKOSono 40 anni di esperienza. (PS: Calzone può essere chiamato anche Stromboli, Panzerotti, Pasty, Empanada, DP Dough, Pizza Dough)

Dopo aver terminato la progettazione dello stampo della macchina per calzoni e la preparazione degli ingredienti, è iniziato il test e il risultato è stato entusiasmante.ANKOnon solo è stata in grado di progettare una macchina per calzoni in grado di produrre calzoni con una capacità di produzione accettabile (3.000 calzoni di grandi dimensioni/ora, 10.000 calzoni da un boccone/ora), la macchina per calzoniPanele dimensioni ridotte della macchina con quattro ruote consentono inoltre agli utenti di spostarla facilmente.ANKOQuesto è l'impasto geniale del calzonePanecapacità di progettazione della macchina raggiuntaWorld TradingI requisiti di una macchina per calzoni a basso costo di manodopera e ad alta capacità produttiva. Di conseguenza,World Tradingordinò più di 10 stampi per calzoni di varie dimensioni e iniziò anche a vendere diversi tipi di alimentiANKOLa macchina per calzoni. Attualmente,ANKOsta lavorando alla progettazione di una linea di produzione di burrito messicano e macchine per pizzaWorld Trading, e comeWorld TradingIl business cresce, c'è più calzonePanemacchina prevista per l'acquisto.

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Linea di produzione di macchine per calzoni HLT-700 per calzoni o pizza
Linea di produzione di macchine Calzone. (Schizzo progettuale dell'HLT-700)

ANKOPersonalizza la macchina Calzone per soddisfare i tuoi obiettivi: macchina Calzone progettata per essere vantaggiosa

All'inizio,ANKOera preoccupato della modifica dell'HLT-700XL a causa del processo di produzione del calzone. HLT-700XL è una macchina per la produzione di alimenti non fermentati, mentre i calzoni richiedono un impasto fermentato prima della cottura. Indipendentemente dalle preoccupazioni,ANKOmodificato la macchina per raggiungereWorld Tradingi requisiti di.ANKOla macchina HLT-700XL ha cambiato evolutivamente da una macchina per la produzione di alimenti non fermentati a una macchina per calzoni che consente la lavorazione di alimenti fermentati.

linea di produzione HLT-700XL
Diagramma di flusso della produzione di macchine per calzoni
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Dalle singole apparecchiature per la lavorazione degli alimenti alla progettazione e produzione della linea di produzione,ANKOIl team di ingegneri di ha sempre ideato un design innovativo per garantire che la tua attività alimentare sia redditizia. L'attrezzatura da forno che ricevi daANKOmira ad essere economicamente vantaggioso e la capacità di produzione è elevata.

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