Calzone Machine pour un important importateur mexicain de produits alimentaires au Japon

ANKO Calzone Machine pour MiniStop Dans les Philippines

Aux Philippines, il y a un dépanneur appelé MiniStopdu Japon. Dans le magasin, il y a un aliment appeléKariman; il ressemble et a un goût similaire à un italienCalzone. La seule différence entreKariman et Calzone est-ce Kariman est moins cher, plus épais et a moins de rembourrage. Kariman est facile et délicieux, si vite il est devenu très populaire, en particulier pour neuf à cinq employés.

Lors du salon, Hans Gourmet a apporté les ingrédients et les a appliqués à ANKOla machine alimentaire de. Les machines de transformation des aliments sont principalement conçues pour la fabrication de boulettes; donc il ne convient pas pour fairePainType de nourriture. Par conséquent,ANKO personnalisé l'un des équipements de boulangerie, Calzone machine, basée sur Karimanles exigences particulières de. Il y a plusieurs chosesANKOl'équipe de R&D de Calzone machine:

Puisqu'il y a 300 MiniStops aux Philippines, il faut des solutions de production pour fournir la quantité désirée de Kariman. Le fournisseur deKariman, c'est Hans Gourmet, qui est l'un des principaux fournisseurs de produits alimentaires aux Philippines; leurs clients incluentMiniStop, 7-11, hôtels et commerces. Pendant des années, Hans Gourmet faisait fabriquer ses aliments à la main, mais la croissance de la demande avait contraint Hans Gourmet à s'adapter.

• les ANKO L'équipe de R & D a ajusté ses composants pour faire progresser la capacité de production;
• ils ont ajouté une fonction de pulvérisation d'eau pour augmenter l'adhésivité de la farine de Kariman;
• modifié le moule pour ajuster la taille de la peau de la farine.

Après modification, CalzoneLa machine est capable de produire 4 000 Karimans par heure et avec la capacité de production accrue, elle permet à Hans Gourmet d'étendre rapidement son activité. Des mois plus tard, Hans Gourmet a contactéANKO pour discuter d'un autre achat de Kariman Calzone machine pour faire face MiniStopsaison spéciale de promotion.

Kariman Calzonemachine a en outre attiré l'attention d'une entreprise alimentaire américaine sur la machine. L'entreprise américaine souhaitait acheter un équipement de boulangerie pour fournir une grande quantité de Karimans en Californie car elle voit un grand potentiel sur le marché alimentaire.ANKO personnalisé Calzone machine pour s'adapter aux habitudes alimentaires des Américains, ce qui signifie mettre plus de farce, une peau de farine plus fine et une taille plus grande pour les Américains.

Calzone La machine est principalement destinée à la fabrication de pâtisseries feuilletées, notamment des bureks, des bourekas, des calzones, des choux au curry, des tartes à la viande, des galettes, des karimans, etc.

Calzone Machine pour un important importateur de produits alimentaires mexicains japonais

Pour réduire les coûts de main-d'œuvre et d'ingrédients, World Trading déplacé l'usine du Japon en Thaïlande, et même si le processus artisanal ne pouvait toujours pas répondre à la demande, alors World Trading contacté ANKO pour Calzonesolutions machine. Après avoir terminé la conception du moule deCalzone préparation de la machine et des ingrédients, le test a commencé et le résultat était passionnant. ANKO n'était pas seulement capable de concevoir un Calzone machine capable de fabriquer des calzones avec une capacité de production acceptable (3000 calzones de grande taille / heure, 10000 calzones à une bouchée / heure), le Calzone Pain La petite taille de la machine à quatre roues permet également aux utilisateurs de la déplacer facilement. 

World Trading est une entreprise alimentaire japonaise de premier plan qui importe et fabrique de la nourriture mexicaine, y compris des tortillas à la farine, des jalapenos, des salsas et des variétés de pains plats, et leur culture Calzone, Pizza l'entreprise les a obligés à étendre leurs lignes de production de boulangerie actuelles.

Calzone est composé d'ingrédients similaires à Pizzaet originaire d'Italie. Généralement, ils ont l'air pliéPizza et sont plus portables que la normale Pizza. C'est l'un des principaux alimentsWorld Tradingvend au Canada et aux États-Unis Après s'être installés en Thaïlande, ils n'ont pas été en mesure de répondre aux attentes de production ciblées avec du travail manuel. Donc,World Trading commencé à chercher Calzone machine à augmenter Calzonela capacité de production. Au début,World Trading consulté ANKO pour Calzone pâte Pain machine, et ANKO présenté leur Calzone machine aux multiples fonctions dont l'alimentation, Pizza fabrication de base, formage, cuisson, etc. World Trading visitait le ANKO's usine, il y avait un test client taïwanais Dumpling machines, et il a fait World Trading s'interroger sur la possibilité d'utiliser Dumplingmachines pour faire des calzones. En fin de compte, au lieu d'utiliserCalzone machine pour fabriquer des calzones de 15 cm, la Calzonemachine , HLT-700XL , a été modifiée pour son usage en fonction deANKO40 ans d'expérience. (PS:Calzone peut également être appelé Stromboli, Panzerotti, Pasty, Empanada, Pâte DP, Pizza Pâte)

Après avoir terminé la conception du moule de Calzone préparation de la machine et des ingrédients, le test a commencé et le résultat était passionnant. ANKO n'était pas seulement capable de concevoir un Calzone machine capable de fabriquer des calzones avec une capacité de production acceptable (3000 calzones de grande taille / heure, 10000 calzones à une bouchée / heure), le Calzone Pain La petite taille de la machine à quatre roues permet également aux utilisateurs de la déplacer facilement. ANKOest brillant Calzone pâte Pain capacité de conception de la machine atteinte World Tradingles exigences d'un faible coût de main-d'œuvre, une capacité de production élevée Calzonemachine. Par conséquent,World Trading commandé plus de 10 moules pour différentes tailles de calzones et a également commencé à vendre différents types d'aliments en utilisant ANKOde Calzonemachine. Actuellement,ANKO travaille sur la conception d'un mexicain Burrito, Pizza ligne de production de machine pour World Trading, et comme World Tradingl 'entreprise grandit, il y a plus Calzone Pain la machine devrait être achetée.

CalzoneLigne de production de machines. (Croquis de conception du HLT-700)

ANKO Personnalise Calzone Machine pour atteindre vos objectifs - Calzone Machine conçue pour être bénéfique

Au début, ANKOétait préoccupé par la modification du HLT-700XL en raison deCalzoneprocessus de production de. HLT-700XL est une machine pour faire des aliments non fermentés, tandis que les calzones nécessitent une pâte fermentée avant la cuisson. Indépendamment des préoccupations,ANKO modifié la machine pour réaliser World Tradingles exigences de. ANKOa changé l'évolution de la machine HLT-700XL d'une machine de fabrication d'aliments non fermentés à uneCalzone machine qui permet le traitement des aliments fermentés.

Calzone Organigramme de production de la machine

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