Piadine di qualità | Fornitura di macchine per la lavorazione Piadina
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Piadine di qualità | Fornitura di macchine per la lavorazione Piadina daANKO
Piadine | piadina
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Piadine (la forma plurale) è nato nella regione romagnola d'Italia, nella zona centro-nord del paese. In origine era un cibo da contadino, in quanto azzimo e fatto con alcuni ingredienti semplici.
Sì, è molto simile alla tortilla di farina messicana o centroamericana, sia nella composizione che nella forma. Entrambi utilizzano una farina a media proteina, sale, acqua e qualche forma di accorciamento. La tortilla usa tradizionalmente lo strutto, mentre la piadina usa generalmente olio d'oliva. Entrambi sono arrotolati alla stessa dimensione e spessore approssimativi; ma la tortilla è molto più comune della piadina. Le tortillas sono servite con piatti più leggeri, come insalate o scaglie di salumi e formaggi.
Entrambi i pani sono cibi comuni di venditori ambulanti; ma ancora una volta, la piadina è spesso vista in quei tipi di carretti o in una cucina di casa; mentre la tortilla ora può essere trovata in una cucina quasi esagerata, dalla più bassa alla più alta.
Avvolgitore automatico di piadine
Avvolgitore automatico di piadine
Specifica della macchina automatica per il confezionamento di piadine
| Modello numero: | BR-1800 |
|---|---|
| Lunghezza | 3.500 millimetri |
| Larghezza | 700 millimetri |
| Altezza | 200 millimetri |
| elettricità | 110 V / 220 V, monofase, 0,2kw |
| Dimensione adatta della pasticceria | 10" |
| Capacità | 1800 pezzi / ora |
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