Anko Food Machine Co., Ltd.

Fabrication de machines de traitement du Pain pita

Machine à faire des pains pita fonctionnelle et productive

Machines de traitement des aliments pour la Pâte à rouleaux impériaux de Pâte à rouleaux impériaux . Rouleau impérial . samosa. pâte feuilletée. paratha. Lacha Paratha . Tourte aux échalotes . Chapati / Pain Roti . Pain pita . Roulé aux Pâté impérial chinois. Hamburger chinois (gua bao). Crêpe

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Machine à faire des pains pita fabriquée avec des solutions totales

Pain pita

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Situé à Taïwan, ANKO est l’une des machines à ANKO de premier choix | fabricants de matériel de boulangerie industrielle depuis 1978. ANKO fournit une ligne rentable d’équipement de traitement des aliments certifiée CE pour répondre aux exigences de sécurité fondées sur 40 ans d’expérience. Aujourd'hui, leurs équipements de fabrication d'aliments se sont vendus dans plus de 110 pays. Contactez ANKO maintenant pour obtenir la meilleure offre!

Pain pita est une sorte de Pain poche rond légèrement levé et qui peut être rempli avec divers aliments. Il est populaire dans les cuisines du Moyen-Orient, de la Méditerranée et de l'Afrique du Nord, appelées pita, pitta ou khubz. Pain pita est originaire de la péninsule arabique. Les historiens le considèrent comme l'un des pains les plus anciens. Un livre de cuisine arabe le mentionnait au 10ème siècle.

Pain pita est cuit au four vif. Il s’agit d’un pain de blé légèrement levé, plat, rond ou ovale et de taille avirale. Le livre de cuisine Abrey du dixième siècle, Kitab al-Tabikh de ibn Sayyar al-Warraq, contient six recettes de khubz, toutes cuites au four dans un tannur, qui ressemble au four tandoor moderne. Au chapitre 13, les historiens pensent que son histoire s'étend loin dans l’antiquité puisque les pains plats en général, levés ou non, comptent parmi les pains les plus anciens n’ayant besoin ni de four ni d’usesil pour leur cuisson. Les premières traces de pains plats se rencontrent dans et autour d'Amorite Damas.

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