पीटा रोटी प्रसंस्करण मशीन निर्माण
कार्यात्मक, उत्पादक रोटी बनाने का यंत्र
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रोटी बनाने का यंत्र कुल समाधान के साथ निर्मित
पीटा रोटी
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पीटा रोटी एक तरह की गोल जेब है रोटीथोड़ा छलक गया और विभिन्न खाद्य पदार्थों से भरा जा सकता है। यह मध्य पूर्वी और भूमध्यसागरीय और उत्तरी अफ्रीका के व्यंजनों में लोकप्रिय है, जिसे पिटा, पिटा या खुबज़ कहा जाता है।पीटा रोटीकी उत्पत्ति अरब प्रायद्वीप से हुई है। इसे इतिहासकारों ने सबसे प्राचीन ब्रेड में से एक माना है। एक अरब कुकरी किताब ने 10 वीं शताब्दी में इसका उल्लेख किया था।
पीटा रोटीएक तेज ओवन में पकाया जाता है। यह थोड़ा छिला हुआ गेहूं हैरोटी, फ्लैट, या तो गोल या अंडाकार और आकार में aviralbe। दसवीं-केन्द्रित अब्रे कुकरी पुस्तक, किब अल-तबिख इब्न सयार अल-वार्रैक द्वारा, खुबज़ के लिए छह व्यंजनों को शामिल किया गया है, सभी एक तन्नूर में पके हुए, जो आधुनिक तंदूर ओवन की तरह है, इसके अध्याय 13 में, इतिहासकारों का मानना है कि इसका इतिहास दूर तक फैला है सामान्य रूप से फ्लैटब्रेड के बाद से पुरातनता में, चाहे लीक हो या न हो, सबसे प्राचीन ब्रेड में से एक हैं, जो उनके बेकिंग के लिए ओवन या ओट्सिल की आवश्यकता नहीं है। फ्लैट ब्रेड के पहले सबूत अमोराइट दमिश्क में और उसके आसपास होते हैं।
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