पीटा रोटी प्रसंस्करण मशीन निर्माण
कार्यात्मक, उत्पादक रोटी बनाने का यंत्र
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रोटी बनाने का यंत्र कुल समाधान के साथ निर्मित
पीटा रोटी
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पीटा रोटी एक तरह की गोल जेब है रोटीथोड़ा छलक गया और विभिन्न खाद्य पदार्थों से भरा जा सकता है। यह मध्य पूर्वी और भूमध्यसागरीय और उत्तरी अफ्रीका के व्यंजनों में लोकप्रिय है, जिसे पिटा, पिटा या खुबज़ कहा जाता है।पीटा रोटीअरब प्रायद्वीप से उत्पन्न हुआ है। इसे इतिहासकारों ने सबसे प्राचीन ब्रेड में से एक माना है। एक अरब कुकरी किताब ने 10 वीं शताब्दी में इसका उल्लेख किया था।
पीटा रोटीएक तेज ओवन में पकाया जाता है। यह थोड़ा छिला हुआ गेहूं हैरोटी, फ्लैट, या तो गोल या अंडाकार और आकार में aviralbe। दसवीं-केंद्रित एबरी कुकरी किताब, किब अल-तबिख द्वारा इब्न सयार अल-वार्रैक, खुबज़ के लिए छह व्यंजनों को शामिल करता है, सभी एक तन्नूर में पके हुए, जो आधुनिक तंदूर ओवन की तरह है, इसके अध्याय 13 में, इतिहासकारों का मानना है कि इसका इतिहास दूर तक फैला है सामान्य रूप से फ्लैटब्रेड के बाद से पुरातनता में, चाहे लीक हो या न हो, सबसे प्राचीन ब्रेडों में से एक हैं, जिनके बेकिंग के लिए ओवन या ओटसिल की आवश्यकता नहीं है। फ्लैट ब्रेड का पहला सबूत एमोराइट दमिश्क में और उसके आसपास होता है।
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