Anko Food Machine Co., Ltd.

Disegni di attrezzature per panifici al Cioccolato per il Pane più popolare in Giappone, " Cioccolato Angel Ring"

Pane dolce, Pane latte, panini hamburger, muffin, Pane croccante Attrezzature da forno Progettato da ANKO

  • SB-8236 per attrezzatura da forno con anello di Cioccolato angelo
  • SB-8236 per attrezzatura da forno con anello di Cioccolato angelo
  • Attrezzatura per panetteria Angel Ring al Cioccolato
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ANKO 's Bakery Equipment Personalizzazione per Cioccolato ripieno di Heart Bread ANTIQUE

In Giappone, c'è un tipo di Pane chiamato " Cioccolato Angel Ring", e la sua enorme popolarità ha costretto la compagnia, Heart Bread ANTIQUE , a cercare soluzioni di attrezzature da forno per sostituire quelle originali. Alla fine, Heart Bread ANTIQUE ritirato i precedenti acquisti di apparecchiature da forno dalla società giapponese e ha ordinato tutte le nuove apparecchiature da forno personalizzate da ANKO . Ora, le attrezzature per panifici Angel Ring di ANKO vengono installate nei centri commerciali e nei grandi magazzini con attività di successo, e il solido progetto ANKO di attrezzature di produzione di prodotti da forno solidi per i clienti ha dato i suoi frutti.

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Cioccolato Angel Ring (Chocoring) di Heart Bread ANTIQUE

Heart Bread ANTIQUE (天使 の チ ョ コ リ ン is) è la panetteria più popolare di Tokyo. A Tokyo, puoi vedere le persone schierarsi davanti ai negozi solo per comprare questo particolare Pane chiamato Angel Ring. L'Anello dell'Angelo è anche chiamato anello di Cioccolato Angel o anello di Cioccolato angelo o anello di angelo di Cioccolato ; è una pasta dolce a forma di ciambella cosparsa di noci ripiene di Cioccolato e mandorle. In Giappone, Angel Ring è diventato uno dei dolci preferiti. Tuttavia, a causa dell'aumento della domanda di Anelli d'angelo, dei lunghi tempi di consegna e dei costosi costi di manodopera, Heart Bread ANTIQUE iniziato a cercare soluzioni alternative. Heart Bread ANTIQUE controllato con il loro fornitore originale di attrezzature per la produzione del Pane , ma con il lungo tempo di sviluppo che sarebbe stato coinvolto nel progetto, la società ha respinto tale piano. Infine, Heart Bread ANTIQUE consultato ANKO per le soluzioni e ANKO realizzato in base ai 39 anni di esperienza nel settore delle apparecchiature per panifici .

Requisito di panetteria da Heart Bread ANTIQUE

In precedenza, Heart Bread ANTIQUE utilizzava una linea di produzione di Pane Angel Ring lunga 8 metri, e tutti gli Anelli d'Angelo fatti in quel luogo venivano consegnati ai panifici in seguito. La linea di produzione di panifici Angel Ring da 8 metri richiedeva lavoro manuale per la distribuzione dell'acqua, avvolgimento della pelle e spalmatura di noci ripiene di Cioccolato e mandorle. Per risparmiare tempo e costi, Heart Bread ANTIQUE deciso di procurarsi attrezzature da forno di dimensioni sufficientemente ridotte per adattarsi ai forni e di operare automaticamente anche senza lavoro manuale. Come risultato, Heart Bread ANTIQUE e ANKO personalizzato e progettato un'apparecchiatura da forno automatica di 4 metri completamente automatica in due mesi per l'installazione nel forno.

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SB-8236L Linea di produzione per Chocoring
Linea di attrezzature per la produzione di Pane anello di angelo al Cioccolato , SB-8236L
(1. Trasportatore di pasta per la pelle 2. Spruzzatore della polvere 3. Dispositivo per assottigliamento della pasta 4. Rullo pressante per pasta 5. Dispositivo per spazzatura
6. Dispositivo di taglio 7. Dispositivo di spruzzatura dell'acqua 8. Spruzzatore di fagioli di Cioccolato 9. Controllo del dispositivo di rollelr
10. Dispositivo di divisione 11. Dispositivo di arrotolamento del Pane 12. Dispositivo di taglio)

Riduzione dei costi. Attrezzature per la produzione di Pane risparmiare tempo su misura per ANKO

Lo svantaggio dell'originale attrezzatura da forno di 8 metri prodotta da un'azienda giapponese era la sua pelle floscia dopo il confezionamento. Per migliorarlo, era necessario avvolgere a mano per renderlo più stretto. Inoltre, la spolverata di Cioccolato e noci richiedeva anche il lavoro manuale con l'attrezzatura di produzione del Pane 8 metri. In generale, l'attrezzatura da forno originale non era molto pratica per Heart Bread ANTIQUE , che richiede bassi costi di manodopera e attrezzature per panifici a risparmio di denaro. Con la nuova macchina, invece di premere a mano la pasta per rendere il Pane più stretto, ANKO migliorato il peso del rullo per risolvere il problema. Allo stesso tempo, lo spargimento manuale di acqua e noci è stato sostituito anche dalle nuove attrezzature per la produzione del Pane .

ANKO è uno dei principali produttori di apparecchiature per panifici a Taiwan. Le loro attrezzature da forno sono fabbricate per produrre alimenti che richiedono elevate capacità di produzione. Prodotti da forno popolari tra cui Pane dolce, Pane latte, Pane masala, Pane all'aglio, Pane frutta, Pane frutta, panini hamburger, panini per la cena, Pane fresco, pizza, torte, pasticcini, ciambelle, muffin, ecc.

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Diagramma di flusso di produzione dell'attrezzatura di produzione del pane dell'anello di angelo farcito cioccolato
Diagramma di flusso Pane produzione del Pane dell'anello di angelo

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