ब्लीनी ( पैनकेक ) प्रसंस्करण मशीन आपूर्तिकर्ता - ANKO
गुणवत्ता ब्लीनी ( पैनकेक ) बनाने की मशीन डिजाइन
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ब्लीनी ( पैनकेक ) प्रसंस्करण मशीन आपूर्तिकर्ता - ANKO
ब्लीनी ( पैनकेक )
ताइवान में स्थित, ANKO प्राइम फूड मशीन में से एक है 1978 से औद्योगिक बेकरी उपकरण निर्माता। ANKO लागत प्रभावी खाद्य प्रसंस्करण उपकरण लाइन प्रदान करता है जो 40 वर्षों के अनुभव के आधार पर सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए CE अनुमोदित है। आज, उनके खाद्य निर्माण उपकरण 110 से अधिक देशों को बेचे गए हैं। सबसे अच्छा सौदा पाने के लिए अब ANKO संपर्क करें!
पूर्व दौर में स्लाव लोगों के लिए ब्लीनी ( पैनकेक ) का कुछ हद तक महत्व था क्योंकि वे अपने गोल रूप के कारण सूर्य के प्रतीक थे। वे नए सूर्य (बटर वीक या मास्लेनित्सा) के पुनर्जन्म का सम्मान करने के लिए सर्दियों के अंत में पारंपरिक रूप से तैयार थे। इस परंपरा को प्रथोडॉक्स चर्च द्वारा अपनाया गया था और वर्तमान दिन तक ले जाया गया है। हाल ही में मृतक के स्मरण के लिए भी ब्लिंक को दांव पर परोसा जाता है।
पारंपरिक रूसी ब्लाइंस को खमीरयुक्त घोल के साथ बनाया जाता है, जिसे उगने के लिए छोड़ दिया जाता है और फिर ठंडे या उबलते पानी या दूध से पतला किया जाता है। जब उबलते पानी से पतला होता है, तो उन्हें ज़वारनीनी ब्लीनी ( पैनकेक ) कहा जाता है। ब्लाइंस को तब पारंपरिक रूसी ओवन में पकाया जाता है। वास्तव में, ब्लीनी ( पैनकेक ) को पकाने की प्रक्रिया अभी भी रूसी में बेकिंग के रूप में संदर्भित की जाती है, भले ही इन दिनों वे पेनकेक्स की तरह लगभग सार्वभौमिक रूप से पैन-फ्राइड हैं। फ्रेंच बैरी (बिना आटे, दूध और अंडे से बने) से बने रस्सियां भी रूस में असामान्य नहीं हैं, जहां उन्हें ब्लीनी ( पैनकेक ) कहा जाता है और ब्लीनी ( पैनकेक ) बनाने के लिए उपयोग किया जाता है: गेहूं और एक प्रकार का अनाज से लेकर दलिया और बाजरा तक, हालांकि गेहूं वर्तमान में सबसे अधिक है दूर तक लोकप्रिय है।
पूरी तरह से स्वचालित ब्लीनी उत्पादन यंत्र बीएन -24
पूरी तरह से स्वचालित ब्लीनी उत्पादन यंत्र बीएन पूरी तरह से स्वचालित ब्लीनी उत्पादन यंत्र की विशिष्टता
| मॉडल नं। | बी एन -24 |
|---|---|
| आकार | 8200 (डब्ल्यू) x 2200 (डी) x 2000 (एच) मिमी |
| शक्ति | 380 वी, 50 हर्ट्ज, 3 चरण |
| स्प्रिंग रोल का आकार | लंबाई: 90 ~ 100 मिमी, व्यास: 20 ~ 30 मिमी |
| बेलनी का वजन | 35 ~ 75 ग्राम, क्षमता: 2, 400 पीसी / घंटा |
| क्षमता | 2,400 पीसी / घंटा |
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