efektyvaus ir funkcionalaus „Calzone“ aparato, picos aparato, picos tešlos duonos aparato, skirto „Stromboli“, „Panzerotti“, „Pasty“, „Empanada“, „DP“ tešlai, „picos tešlai“.
Filipinuose yra savitarnos parduotuvė MiniStopiš Japonijos. Parduotuvėje yra maisto, vadinamo Karimanu; jis atrodo ir skonis panašus į itališką kalzoną. Vienintelis skirtumas tarp Karimano ir Calzone yra tas, kad Karimanas yra pigesnis, storesnis ir turi mažiau įdaro. Karimanas yra lengvas ir skanus, todėl netrukus jis tapo labai populiarus, ypač nuo 9 iki 5 darbuotojų.
Parodoje Hansas Gourmetas atnešė ingredientus ir juos tepė ANKOmaisto mašina. Maisto perdirbimo mašinos daugiausia gaminamos koldūnams gaminti; todėl jis nėra tinkamas gaminti duonos rūšies maistą. Todėl,ANKOpritaikė vieną iš kepyklos įrangos „calzone“ mašiną, atsižvelgdama į specialius Karimano reikalavimus. Yra keletas dalykųANKOTyrimų ir plėtros komanda padarė „calzone“ mašiną:
Kadangi Filipinuose yra 300 „MiniStops“, norimam Karimano kiekiui pristatyti reikalingi gamybos sprendimai. Karimano tiekėjas yra Hansas Gourmetas, kuris yra vienas pagrindinių maisto tiekėjų Filipinuose; jų klientaiMiniStop, 7–11, viešbučiai ir parduotuvės. Daugelį metų Hansas Gourmetas maistą gamino rankomis, tačiau paklausos augimas privertė Hansą Gourmetą prisitaikyti.
Po modifikavimo „calzone“ mašina gali pagaminti 4000 karimanų per valandą, o padidinus gamybos pajėgumus, tai leidžia Hansui Gourmetui greitai išplėsti savo verslą. Po kelių mėnesių susisiekė Hansas GourmetasANKO aptarti dar vieną „Kariman calzone“ mašinos pirkimą, su kuriuo susidorosite MiniStopypatingas akcijos sezonas.
Be to, „Kariman Calzone“ mašina atkreipė JAV maisto kompanijos dėmesį į mašiną. JAV kompanija norėjo įsigyti kepyklos įrangą, kad tiektų didelį kiekį Karimans Kalifornijoje, nes jie mato didelį potencialą maisto rinkoje.ANKO pritaikyta „Calzone“ mašina, skirta prisitaikyti prie amerikiečių valgymo įpročių, o tai reiškia, kad amerikiečiams reikia įdėti daugiau įdaro, plonesnių miltų odos ir didesnio dydžio.
„Calzone“ mašina daugiausia skirta sluoksniuotiems tešlos gaminiams, įskaitant burekus, bourekas, kalzonus, kario išspaudas, mėsos paplotėlius, pyragus, karimanus ir kt.
Norėdami sumažinti darbo ir ingredientų sąnaudas, World Trading Japonijos gamyklą perkėlė į Tailandą, ir net rankų darbo procesas vis tiek negalėjo patenkinti paklausos World Trading susisiekė ANKOkalzonės mašinų sprendimams. Baigus formuoti kalzoninės mašinos ir ingredientų ruošimo formas, bandymas prasidėjo ir rezultatas buvo jaudinantis.ANKO sugebėjo suprojektuoti ne tik „Calzone“ mašiną, galinčią pagaminti priimtinas gamybos galimybes (3 000 didelio dydžio „Calzones“ per valandą, 10 000 „vieno kąsnio“ „Calzone“ per valandą), mažas „Calzone“ duonos aparatas su keturiais ratais taip pat leidžia vartotojams jį perkelti. lengvai.
World Trading yra pirmaujanti japonų maisto įmonė, importuojanti ir gaminanti meksikietišką maistą, įskaitant miltines tortilijas, japalenos, salsas ir plokščias duonos rūšis, o auganti kalzono, picos verslas reikalavo išplėsti dabartines kepyklų gamybos linijas.
„Calzone“ yra pagamintas iš ingredientų, panašių į picą ir kilęs iš Italijos. Paprastai jie atrodo kaip sulankstyta pica ir yra daugiau nešiojamų nei įprasta pica. Tai yra vienas iš pagrindinių maisto produktų, kurieWorld Tradingparduoda Kanadoje ir JAV. Įsikūrę Tailande, rankiniu darbu jie negalėjo patenkinti tikslinių gamybos lūkesčių. Taigi,World Tradingpradėjo ieškoti „calzone“ mašinos, kad padidintų „calzone“ gamybos pajėgumus. Pradžioje,World Trading konsultavosi ANKO „Calzone“ tešlos duonos mašinai ir ANKO pristatė savo „Calzone“ mašiną su daugybe funkcijų, įskaitant maitinimą, picos pagrindo gaminimą, formavimą, kepimą ir kt World Trading lankėsi ANKOgamykloje, Taivano klientas bandė koldūnų mašinas ir pagamino World Tradingįdomu apie galimybę naudoti koldūnus kalzonams gaminti. Galų gale, o ne naudojant Calzone mašina išsigalvoti 15cm calzones The Perlenkta mašina , HLT-700XL , buvo pakeista pagal paskirtį, remiantisANKO40 metų patirtis. (PS: Calzone taip pat gali būti vadinami Stromboli, Panzerotti, Pasty, Empanada, DP Dough, Pizza Dough)
Baigus formuoti kalzoninės mašinos ir ingredientų ruošimo formas, bandymas prasidėjo ir rezultatas buvo jaudinantis. ANKO sugebėjo ne tik suprojektuoti „Calzone“ mašiną, galinčią pagaminti priimtinas gamybos kalzones (3 000 didelio dydžio kalzonų per valandą, 10 000 vieno kąsnio kalconų per valandą), mažas „Calzone“ duonos aparatas su keturiais ratais taip pat leidžia vartotojams jį perkelti. lengvai. ANKOPasiektas puikus „Calzone“ tešlos duonos aparato projektavimo gebėjimas World TradingMažų darbo sąnaudų, didelių gamybos pajėgumų „Calzone“ mašinos reikalavimai. Kaip rezultatas,World Trading užsisakė daugiau nei 10 įvairių formų kalzonų formų, taip pat pradėjo pardavinėti įvairius maisto produktus ANKO„Calzone“ mašina. Šiuo metu,ANKO dirba kurdamas meksikietišką burrito, picos aparatų gamybos liniją World Trading, ir kaip World TradingVerslas auga, tikimasi įsigyti daugiau „calzone“ duonos aparatų.
Pradžioje, ANKObuvo susirūpinęs dėl HLT-700XL modifikavimo dėl calzone gamybos proceso. HLT-700XL yra nefermentuoto maisto gamybos mašina, o kalconams prieš kepant reikia raugintos tešlos. Nepaisant susirūpinimo,ANKO modifikavo mašiną, kad pasiektų World Tradingreikalavimus. ANKOevoliuciškai pakeista HLT-700XL mašina iš nefermentuoto maisto gaminimo aparato į calzone mašiną, leidžiančią apdoroti fermentuotą maistą.
Straipsnio skirsniai
Wraps & rolls machine
Mašinos kategorija
40 metų, 300 receptų, 30 maisto mašinų, profesionalių konsultantų komanda, skirta priimti sprendimus dėl išmanių maisto mašinų užsakymo. ANKO, nuo 1978 m., priklauso 70 proc. Taivano maisto mašinų rinkos ir jų produktus pardavė daugiau nei 112 šalių.
Nuo vienos maisto perdirbimo įrangos iki gamybos linijos projektavimo ir gamybos, ANKOInžinierių komanda visada pasiūlė novatorišką dizainą, kad jūsų maisto verslas būtų pelningas. Kepyklos įranga, iš kurios gaunateANKO siekiama ekonomiškai efektyvių, o gamybos pajėgumai dideli.
ANKO klientams siūlo aukštos kokybės pramoninę maisto perdirbimo įrangą, turinčią pažangias technologijas ir 40 metų patirtį, ANKO užtikrina kiekvieno kliento poreikių tenkinimą.