Pierogi polonais Machine and Equipment

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Pierogi polonaisMachine et équipement(HLT-700XL)

HLT-700XL est une sorte deDumplingmachine de fabrication fabriquée parANKO. Il dispose de quatre moteurs indépendants pour produire une large gamme de produits alimentaires avec un emballage de pâte et une farce à l'intérieur. En changeant simplement les moules de formage, il peut produire une variété d'aliments, tels queDumpling,Hargao, samoussa,Ravioli, pâtes,Pierogi,Pelmeni,Calzone,Empanadaetc.

Caractéristiques

• Large gamme de compositions de pâtes
  • La large gamme de compositions de pâte permet d'obtenir différentes textures de pâte. La teneur en eau de la pâte varie de 30 à 50 % et peut être froide, tiède ou chaude pour rendre les emballages tendres après ébullition ou cuisson à la vapeur. La teneur en matière grasse de la pâte peut atteindre 20 % pour rendre les emballages croustillants après cuisson ou friture.
• UniqueHargaodispositif de formage
  • Equipé d'un dispositif de formage spécial, notre HLT-700XL pourrait également produireHargaoentièrement automatiquement.
• Toutes sortes de cubes, de dés de garniture : viande, fromage, crevettes, etc.
• Équipement spécial en option pourHargaoet des produits de pleine dimension

Dimensions et application

• Taille : 1150 (L) x 570 (l) x 1700 (H) mm
• Électricité : 220/380/415 V, 50/60 Hz, monophasé/triphasé, 4,0 kW
• Capacité de la trémie de remplissage : 35 L
• Poids du produit : 2 - 200 g
• Poids net : 450 kg

Advantage

• Le prix est raisonnable.
• La capacité est élevée.
• Il est facile à utiliser, à nettoyer, à assembler et à réparer.
• Système de remplissage unique qui applique différentes garnitures, comme de la viande hachée, du fromage, des légumes hachés et des morceaux de garniture.
• La taille maximale des morceaux de garniture peut être de 0,8 x 3 cm de crevettes , de 0,8 x 0,8 cm de viande en dés ou de pommes de terre cuites , ce qui vous permet d'avoir des combinaisons de garnitures plus différentes.
• Il peut également s'adapter à différents types de pâte, comme la farine tout usage, la farine à haute teneur en gluten, la pâte de semoule,Pizzapâte, purée de pommes de terre, pâte féculente… et plus encore.
• L'épaisseur de la peau de pâte et la quantité de garniture sont réglables.
• Le produit fini peut être cuit à la vapeur, bouilli ou frit.
• Il nécessite peu d'espace pour fonctionner, la taille du HLT-700XL est de seulement 57X115cm .

spécification

Produits	Capacité (pcs/h)	Produits	Capacité (pcs/h)
Dumpling	3000-30,000	Pâté Potsticker	7 000 à 8 400
Nouille	420 kg/h	Rouleaux d'oeufs / Tartes aux pommes	3 500 à 6 000
Samoussa	7 000 à 12 000	Raviolis	9 000 à 16 000
Dumpling Crystal	10 500	Feuilleté au curry/ Empanadas	6 300

 

Liste des moules de formage
	Poids	Longueur	Largeur	Forme	Capacité (pcs/h)
	2 à 80 g	15 à 125 mm	10 à 50 mm	Demi-Moom	3000~30000
	15 à 100 g	60 à 120 mm	50 à 85 mm	Triangle	3000~15000
	200g	200 mm	100 mm	Demi-lune	1800
	12 à 75 g	30 à 125 mm	30,45 mm	Rectangulaire	3000~15000
	25g	45 à 55 mm	30 à 35 mm	Irrégulier	2000
	Personnalisation			Rond	5000~15000
	12,16g	45,60g	45,50g	Carré	5000~15000
	Personnalisation			Forme animale	Selon la taille du produit

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