बुरेकस ( भरवां पेस्ट्री ) Machine and Equipment

बुरेकस ( भरवां पेस्ट्री )मशीन और उपकरण(LP-3001)

जगह	ताइवान
ब्रांड का नाम	ANKO
मॉडल संख्या	एलपी-3001

अच्छी तरह से मिला हुआ आटा और मार्जरीन हॉपर में रखें। विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए तंत्र के माध्यम से, रोलिंग, शीटिंग, रैपिंग, एक्सट्रूडिंग, फोल्डिंग और अधिकतम 32 परतों वाले आटे के गोले बनाने के लिए फॉर्मिंग। दबाने के बाद, परत पराठे तैयार हो जाते हैं। एक भरने और बनाने की प्रणाली से लैस, आटा गेंद स्वचालित रूप से विभिन्न भराई लपेट सकती है और विभिन्न स्वाद बना सकती हैभरवां पराठाऔर पेस्ट्री, जैसे करी पेस्ट्री, बारबेक्यूड पोर्क पेस्ट्री, बीन पेस्ट पेस्ट्री, आदि।

विशेषताएं

• स्वचालित फिल्माने और दबाने का यंत्र
  • बचे हुए आटे की गेंदों को ऊपर और नीचे की फिल्म के बीच रखें, वायवीय प्रेसिंग प्लेटों के माध्यम से उन्हें लगभग 3 मिमी पतली पेस्ट्री में दबाएं, फिर गिनती और स्टैकिंग के लिए फिल्म को काटें। यह बनाने के लिए उपयुक्त हैपराठाऔर चीनी हरी प्याज क्रेप्स।
• ख़ास डिज़ाइन
  • आटे की गेंदों को प्रेसिंग प्लेट या कन्वेयर पर चिपकने से रोकने के लिए आटे की गेंदों के ऊपर और नीचे दोनों तरफ फ़िल्में होती हैं। यह एक काउंटर और स्टेकर से लैस हो सकता है ताकि उत्पादों को एक निश्चित मात्रा में स्टैक किया जा सके।

विशिष्टता

• विनिर्देश
  • आकार: (लंबाई)10350 x (चौड़ाई)7550 x (ऊंचाई)1800मिमी
  • बिजली: 220/380/415V, 50/60Hz, तीन चरण, 10kw
  • शुद्ध वजन: 4500 किलोग्राम
• उत्पाद विशिष्टता
  • उत्पाद का वजन: 50-130 ग्राम/पीसी
  • न्यूनतम मोटाई: 3 मिमी
  • अधिकतम परत: 32 परतें
  • व्यासपराठा: 180मिमी
  • (विभिन्न आकार उपलब्ध है)
• उत्पादन का प्रवाह चार्ट
  • 1.आटे को हॉपर में डालें। विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए रोलर्स के माध्यम से आटा एक पतली आटा बेल्ट में लुढ़का जाएगा। इसे किसी भी तरह की ज़रूरत नहीं है।आटे पत्तर बनाने का यंत्र, इसलिए यह समय, स्थान बचाता है और आटे की बनावट को नष्ट नहीं करता है।
  • 2. मार्जरीन को आटे की शीट के अंदर अच्छी तरह से लपेटने के लिए एक विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए रैपिंग मैकेनिज्म के माध्यम से आटा बेल्ट पर बाहर निकाला जाता है। पेस्ट्री की परतों को नष्ट करने के लिए मार्जरीन बाहर नहीं निकलेगा।
  • 3. फोल्डिंग तंत्र पेस्ट्री की परतों को बढ़ाने के लिए वितरण कन्वेयर पर मार्जरीन के साथ आटा बेल्ट को घुमाता है।
  • 4. रोलिंग तंत्र विशेष रोलर्स और कन्वेयर के बीच गति अंतर का उपयोग करके आटा बेल्ट को गोल आकार के आटा सिलेंडर में रोल करता है। यह एक अतिरिक्त स्टफिंग एक्सट्रूडर को एक भरवां आटा सिलेंडर को रोल करने के लिए सुसज्जित कर सकता है।
  • 5. सादा या भरा हुआ आटा सिलेंडर आटे की गेंदों के रूप में बनने के लिए रैपिंग मैकेनिज्म से गुजरता है। भराई को बाहर निकलने से रोकने के लिए दोनों छोर बंद कर दिए जाते हैं।
  • 6. आराम करने के बाद, आटे की गेंदों को ऊपर और नीचे की फिल्मों के बीच रखें, फिर एक सेंसर के माध्यम से, उन्हें तैयार उत्पादों (पराठों) में दबाने के लिए दबाने वाले स्थान पर पहुंचाया जाएगा।
  • 7.क्लैम्पिंग तंत्र तैयार उत्पादों को कन्वेयर पर क्लैंप करता है। उत्पादों को एक निर्धारित मात्रा में स्टैक करके कन्वेयर द्वारा वितरित भी किया जा सकता है।
• स्वचालित फिल्माने और दबाने का यंत्र
  • आकार: 3845(लंबाई)मिमीx886(चौड़ाई)मिमीx1360(ऊंचाई)मिमी
  • बिजली: 220/380V, 50/60Hz, एकल/तीन चरण, 1kw वायु समर्थन: 3.5kw
  • शुद्ध वजन: 320 किलोग्राम
  • क्षमता: 1500-2200 पीस/घंटा
  • मशीन का वजन: 500 किलोग्राम

वीडियो के लिएबुरेकस ( भरवां पेस्ट्री )उत्पादन(LP-3001)

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