Profesional IndustrialBola de masa cristalinaSuministro de línea de producción |ANKO
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Máquina Multiusos para Rellenar y Dar Forma | ANKO
Bola de masa cristalinaMáquina y equipo(HLT-700XL)
Ubicación
Taiwán
Nombre de marca
ANKO
Número de modelo
HLT-700XL
HLT-700XL es un tipo deBola de masamáquina para hacerANKODispone de cuatro motores independientes para producir una amplia gama de productos alimenticios con envoltura de masa y relleno en su interior. Con solo cambiar los moldes de formación, puede producir una variedad de alimentos, comoBola de masa,Hargao, samosas,Ravioli, pastas,Pierogi,Pelmeni,Calzone,Empanadaetc.
Caracteristicas
Amplia gama de composiciones de masa.
La amplia gama de composiciones de masa permite obtener diferentes texturas. El contenido de agua en la masa varía entre el 30 % y el 50 %, y puede ser fría, tibia o caliente para que los envoltorios queden tiernos después de hervirlos o cocinarlos al vapor. El contenido de manteca en la masa puede ser de hasta el 20 % para que los envoltorios queden crujientes después de hornearlos o freírlos.
ÚnicoHargaodispositivo de formación
Equipado con un dispositivo de formación especial, nuestro HLT-700XL también puede producirHargaocompletamente automático
Todo tipo de cubos, dados rellenos: carne, queso, camarones, etc.
Equipo especial opcional paraHargaoy productos de dimensión completa
Dimensiones y aplicación
Tamaño: 1150 (largo) x 570 (ancho) x 1700 (alto) mm
Sistema de relleno único que aplica diferentes rellenos, como carne picada, queso, verduras picadas y relleno en trozos.
El tamaño máximo de los trozos de relleno puede ser de 0,8 x 3 cm para camarones , 0,8 x 0,8 cm para carne cortada en cubitos o papas cocidas , lo que le permite tener más combinaciones de relleno diferentes.
También puede adaptar diferentes tipos de masa, como harina común, harina con alto contenido de gluten, masa de sémola,Pizzamasa, puré de patatas, masa de almidón…y mucho más.
El grosor de la masa y la cantidad de relleno son ajustables.
El producto terminado se puede cocinar al vapor, hervir o freír.
Requiere poco espacio para su funcionamiento, el tamaño del HLT-700XL es de solo 57X115cm .
Especificación
Productos
Capacidad (uds/hora)
Productos
Capacidad (uds/hora)
Bola de masa
3000-30.000
Empanadas Chinas
7.000-8.400
Cabeza
420 kg/h
Rollitos de huevo / Tartas de manzana
3.500-6.000
Samosa
7.000-12.000
Raviolis
9.000-16.000
Bola de masa cristalina
10.500
Hojaldre de curry/ Empanadas
6.300
Lista de moldes de formación
Peso
Longitud
Ancho
Forma
Capacidad (unidades/hora)
2~80 g
15 ~ 125 mm
10 ~ 50 mm
Media luna
3000 ~ 30000
15 ~ 100 g
60 ~ 120 mm
50 ~ 85 mm
Triángulo
3000 ~ 15000
200 gramos
200 milímetros
100 mm
Medialuna
1800
12 ~ 75 g
30 ~ 125 mm
30,45 mm
Rectangular
3000 ~ 15000
25 gramos
45 ~ 55 mm
30 ~ 35 mm
Irregular
2000
Personalización
Redondo
5000 ~ 15000
12,16 gramos
45,60g
45,50g
Cuadrado
5000 ~ 15000
Personalización
Forma animal
Según el tamaño del producto
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