lístkové cesto so 40 rokmi skúseností so strojom na samosu, frátu, pizzu, čapati, sušienky a lístkové cesto
Nilgiris kontaktovala ANKO, taiwanský dodávateľ pekárenských zariadení, ktorý navrhuje a vyrába stroje na lístkové cesto už viac ako 40 rokov. Po odoslaní nádoby s potravinovými prísadami na Taiwan pricestoval tím manažérov jednotlivých potravín na Taiwan, aby s nimi prediskutoval podrobnosti.Nilgiris vyžadovali, aby každé jedlo v ich ponuke, pizza, samosa, lístkové cesto, paratha, boli tým najlepším autentickým indickým jedlom, ktoré vyrába každé pekárske zariadenie. ANKOTím výskumu a vývoja strávil veľa času návrhom stroja na výrobu samosy na vyťahovanie cesta v tvare V, ktorý je schopný vyrobiť 0,3 mm hrubú pokožku. Neľútostná tvrdá práca presvedčila manažérov zNilgiris že ANKOZariadenia na spracovanie potravín sú navrhnuté tak, aby chutili ručne a ešte lepšie.
Vďaka rýchlemu rastu firmy Nilgirisrozšírila závod o zakúpené zariadenie na spracovanie potravín. sANKOviac ako 40 rokov skúseností s pekárenskými strojmi, ANKO bola schopná navrhnúť a implementovať efektívnu výrobnú linku na splnenie výrobných požiadaviek rôznych potravín, vrátane samosas, lístkového cesta, parathy, pizze, sušienok atď.
Začala v roku 1905, Nilgiris je storočná reštaurácia s viac ako 200 franšízami v indickom Bangalore. Nilgirispredáva veľa jedál v reštaurácii od raňajok po večeru, vrátane samosy, frathy, pizze, čapátí, sušienok a lístkového cesta. Je to indická reštaurácia, ktorá je vždy plná ľudí a vynikajúci obchod im umožnil otvárať 7-8 franšíz každý týždeň s rýchlym rastom. Pred rokmi umožňovali nízke náklady na pracovnú siluNilgirisnajať veľký počet zamestnancov, ktorí vyrábajú všetko jedlo ručne. Z dôvodu rýchleho rastu podnikania a nekonzistencie kvality potravín však v roku 2005 pokračovalaNilgiris100. narodeniny, Nilgiris sa rozhodla rozšíriť závod a zaviesť zariadenie na spracovanie potravín s cieľom presadiť kvalitu potravín.
dĺžka | 10350 mm |
---|---|
šírka | 7550mm |
výška | 1700mm |
elektrina | 220 / 380V, 50 / 60Hz, 3fázové, 10kw |
Cista hmotnost | 4500kgs |
Hmotnosť VÝROBKU | 50 ~ 130 g / ks |
Min. hrúbka | 3mm |
Max. vrstva | 32 vrstiev / 64 vrstiev |
Priemer paratha | 180 mm (k dispozícii je iná veľkosť) |
kapacita | 2800 ~ 4000 kusov / h |
Článok Oddiely
Wraps & rolls machine
Kategória stroja
40 rokov, 300 receptov, 30 potravinárskych strojov, tím profesionálnych konzultantov, ktorý rozhoduje o inteligentných potravinárskych strojoch. ANKO, od roku 1978, vlastní 70% trhu s potravinovými strojmi na Taiwane a predala svoje výrobky do viac ako 112 krajín.
Od jednotlivých zariadení na spracovanie potravín až po dizajn a výrobu výrobnej linky, ANKOInžiniersky tím vždy prichádzal s inovatívnym dizajnom, aby sa zabezpečilo, že vaše potravinárske podnikanie bude ziskové. Pekárske vybavenie, z ktorého dostávateANKO si kladie za cieľ byť nákladovo efektívne a výrobná kapacita je vysoká.
ANKO ponúka zákazníkom vysoko kvalitné priemyselné zariadenia na spracovanie potravín, a to ako s pokročilou technológiou, tak so 40-ročnými skúsenosťami, ANKO zabezpečuje splnenie požiadaviek každého zákazníka.