Anko Food Machine Co., Ltd.

Solutions de machine de Pain pita ANKO pour la Golden Top Bakery Australie

Machine à Pain pita pour brochettes, Wraps, Yeeros, Gyros, Souvlaki

Machine à Pain pita - Tortilla , Pita, Lafa, Naan, Pain pita Ligne de Production Pour Vos Exigences de Haute Capacité de Production

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ANKO complètement automatique de Pain pita Taiwan ANKO pour la Golden Top Bakery

En 2007, Golden Top Bakery rendu visite à ANKO pour des solutions de machine à Pain pita . Ils ont demandé une machine à Pain pita de seulement 13 mètres pour s'adapter à son usine, qui est beaucoup plus petite que la taille normale de 18-25 mètres. En conséquence, la machine à Pain pita Golden Top Bakery été personnalisée par ANKO pour s'adapter à son usine. Deux mois plus tard, Golden Top Bakery est venu à Taiwan pour tester la machine à Pain pita avec la recette. Le résultat était palpitant; C'était une machine à Pain pita entièrement automatique avec de nouveaux designs. Actuellement, la machine à Pain pita fonctionne bien, et les pains pita sont largement vendus en Australie avec bon goût.

Golden Top Bakery est une société australienne spécialisée dans la fabrication de Pain pita . Leur Pain pita est célèbre pour sa qualité et est acheté pour la fabrication de Kebabs, Wraps, Yeeros, Gyros et Souvlaki. Le pita est appelé différemment dans le monde entier: lafa, naan en France; lafa en Turquie; Tortilla , naan en Allemagne; pita au Brésil; Tortilla , naan aux États-Unis; Piadina en Italie; naan en Suisse; naan en Espagne.

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Pain pita , Lafa, Tortilla , Naan

39 ans d'expérience en machine à Pain pita - Taiwan ANKO

Pain pita est largement consommé dans de nombreuses cuisines du Moyen-Orient et de la Méditerranée, alors pourquoi Golden Top Bakery -t-il fait le trajet jusqu'à Taiwan pour des solutions de machine à Pain pita ? Golden Top Bakery exprimé sa difficulté à trouver un fournisseur de machine à Pain pita qui est prêt à re-concevoir Pain pita machine à Pain pita avec des exigences de taille spécifiques dans de nombreux pays. L'exigence de Golden Top Bakery concernant la conception d'une machine à Pain pita 13 mètres de long implique une conception de la structure de la machine à Pain pita et le remplacement des composants. Cela signifie des coûts de développement élevés et du temps supplémentaire nécessaire, et c'est pourquoi la plupart des fournisseurs de machines à Pain pita n'étaient pas intéressés à le faire. Par conséquent, Golden Top Bakery atteint ANKO pour les solutions de fabrication de Pain pita en raison de leur bonne réputation pour la conception de Pain pita ligne de production de Pain pita .

* Pain pita est l'un des aliments de poche et peut être nommé comme Pitta, Lafa, Khubz, Pain plat, Lafa, Tortilla , Lavash, Bing (pain plat chinois), Chapati , Piadina, Naan, Khachapuri, Paratha, Injera, etc. dans d'autres des pays. ANKO conçoit une machine à pain avec une grande réputation.

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ANKO réalisé des solutions sur mesure pour la machine à Pain pita Golden Top Bakery

  • Solution 1: Base de données de recette de Pain pita machine de Pain pita
    Avant de faire des machines de boulangerie de Pain pita , la conformité de recette est critique. ANKO obtenu la recette Pain pita Golden Top Bakery et a analysé ses ingrédients tels que la quantité d'eau dans la pâte, le type de farine, la température de l'eau, le temps de fermentation, l'épaisseur de la pâte, etc. Après trois jours de tests, la recette de Pain pita Golden Top Bakery été analysée et les données ont été évaluées pour la conception de machines à Sandwich en pochette appropriées. Ensuite, l'esquisse de conception a été achevée pour la construction de la machine.
  • Solution 2: Personnalisation de rouleau de pressage de pâte pour la machine de Pain pita
    Tout en re-concevant la machine à Pain pita , ANKO face à un problème - l'un des composants, le rouleau presseur de pâte, ne peut pas être acheté à Taiwan en raison de sa grande taille et de son matériau unique. Pour cette raison, même si ANKO avait la capacité de construire la machine à Pain pita , sans le bon composant, ils ne pouvaient pas aider. Après une évaluation plus poussée, ANKO fabriqué un rouleau qui avait la même taille et le même poids, sauf qu'il était fait de divers matériaux pour fonctionner correctement, et il a fonctionné parfaitement comme l'original.
  • Solution 3: Pain pita unique de machine de Pain pita pour adapter la taille d'usine
    Concevoir une machine à Pain pita seulement 13 mètres est un défi, car normalement il se situe entre 18 et 25 mètres. Comment ANKO peut-il modifier la machine à Pain pita et la raccourcir? Après des jours de remue-méninges et d'évaluation, ANKO conduit des solutions de machines à Pain pita et a conçu une ligne de production de Pain pita 12,5 mètres pour une usine de 13 mètres de long. C'est une machine à Pain pita qui a un convoyeur de repos à quatre niveaux et un convoyeur de repos à deux niveaux au lieu d'un seul convoyeur plat et long. (voir croquis de conception). Et bien sûr, le réglage du moteur est pris en compte avec la conception de plusieurs couches de convoyeur.
PT-5000 Ligne de production de pain pita
Pain pita production de Pain pita construite par machine à Pain pita . (Croquis de conception de PT-5000)
1. trémie d'alimentation 2. dispositif de division 3. rouleau de pression dur 4. dispositif de feuille 5.2 convoyeur de repos de niveaux
6.Sheeting dispositif 7.Rolling dispositif 8.4levels convoyeur de repos 9.Sheeting dispositif
10. Dispositif spécial de bâchage 11. Dispositif de coupe veritcal 12. Dispositif de coupe 13. Dispositif de recyclage dur

Deux mois plus tard, Golden Top Bakery est venu à Taiwan pour tester la machine à Pain pita avec la recette avec eux. Le résultat était palpitant; C'était une machine à Pain pita entièrement automatique avec de nouveaux designs. Actuellement, la machine à Pain pita fonctionne bien, et les pains pita sont largement vendus en Australie avec bon goût.

La trémie de la machine à Pain pita permet à l'utilisateur d'introduire 430 kg de pâte, et le dispositif de séparation la coupe en pâte pesant 50 kg pour démarrer le processus. Des convoyeurs à deux et à quatre couches sont utilisés pour deux fermentations de pâte.

Diagramme de production de pain pita
Pain pita ( Tortilla , pita, lafa, naan) Organigramme de la chaîne de production
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