Anko Food Machine Co., Ltd.

Dessins d'équipement de boulangerie de Chocolat pour le Pain plus populaire au Japon, "anneau d'ange de Chocolat "

Pain sucré, Pain lait, pains à hamburger, muffins, Pain croustillant Matériel de boulangerie conçu par ANKO

  • SB-8236 pour l'équipement de boulangerie d'ange de chocolat
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La personnalisation d'équipement de boulangerie d' ANKO pour le Heart Bread ANTIQUE farci au Chocolat Heart Bread ANTIQUE

Au Japon, il y a un type de Pain appelé " Chocolat Angel Ring", et son immense popularité a forcé l'entreprise, Heart Bread ANTIQUE , à chercher des solutions d'équipement de boulangerie pour remplacer celles d'origine. En fin de compte, Heart Bread ANTIQUE retiré son approvisionnement en équipement de boulangerie de la société japonaise et a commandé tous les nouveaux équipements de boulangerie personnalisés par ANKO . Maintenant, l'équipement de boulangerie Angel Ring d' ANKO est installé dans les centres commerciaux et les grands magasins avec succès, et la conception implacable d' ANKO de l'équipement de production de boulangerie solide pour les clients a porté ses fruits.

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Bague ange Chocolat (chocolat) de Heart Bread ANTIQUE

Heart Bread ANTIQUE (天使 の チ ョ コ リ ン ン) est la boulangerie la plus populaire à Tokyo. A Tokyo, vous pouvez voir des gens aligner devant les magasins juste pour acheter ce Pain particulier nommé Angel Ring. L'anneau d'ange s'appelle également l'anneau de Chocolat ange ou l'anneau de Chocolat ange ou l'anneau d'ange de Chocolat ; c'est une pâte sucrée en forme de beignet saupoudrée de Chocolat farci et de noix d'amande. Au Japon, Angel Ring est devenu l'un des friandises préférées. Cependant, en raison de la demande accrue pour Angel Rings, le long délai de livraison et le coût de main-d'œuvre cher, Heart Bread ANTIQUE commencé à chercher des solutions alternatives. Heart Bread ANTIQUE vérifié avec leur fournisseur d'équipement de production de Pain origine, mais avec le long temps de développement qui aurait été impliqué dans le projet, la société a rejeté ce plan. Enfin, Heart Bread ANTIQUE consulté ANKO pour des solutions, et ANKO fait en se basant sur ses 39 ans d'expérience dans l' équipement de boulangerie .

Exigence de boulangerie du Heart Bread ANTIQUE de Heart Bread ANTIQUE

Auparavant, Heart Bread ANTIQUE utilisait une ligne de production de Pain Angel Ring de 8 mètres de long, et tous les anneaux d'ange qui y étaient fabriqués étaient ensuite livrés aux boulangeries. La ligne d'équipement de production de boulangerie Angel Ring de 8 mètres nécessitait une main-d'œuvre manuelle pour l'épandage de l'eau, l'enveloppement de la peau et l'étalement du Chocolat et des amandes. Pour gagner du temps et de l'argent, Heart Bread ANTIQUE décidé de se procurer du matériel de boulangerie assez petit pour tenir dans les boulangeries et de fonctionner automatiquement sans travail manuel. En conséquence, Heart Bread ANTIQUE et ANKO personnalisé et conçu un équipement de boulangerie de 4 mètres entièrement automatique en deux mois pour l'installation dans la boulangerie.

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SB-8236L Ligne de production pour le chocoring
Chaîne d'équipement de production de Pain anneau d'ange de Chocolat , SB-8236L
(1. Convoyeur de peau dure 2. Pulvérisateur de poudre 3. Dispositif d'amincissement dur 4. Rouleau de pression dur 5. Dispositif de brosse
6. Dispositif de coupe 7. Dispositif de pulvérisation d'eau 8. Arrosoir de haricot de Chocolat 9. Dispositif rollelr de FF
10. Dispositif de division 11. Dispositif d'enroulement de Pain dispositif 12.Cutting)

Réduction des coûts. Équipement de production de Pain de gain de temps ANKO par ANKO

L'inconvénient de l'équipement de boulangerie original de 8 mètres qui a été fait par une entreprise japonaise était sa peau disquette après emballage. Pour l'améliorer, un emballage à la main était nécessaire pour le rendre plus serré. En outre, le saupoudrage de Chocolat et de noix nécessitait également du travail manuel avec l'équipement de production de Pain 8 mètres. En général, l'équipement de boulangerie original n'était pas très pratique pour Heart Bread ANTIQUE , qui exige des coûts de main-d'œuvre peu élevés et un équipement de boulangerie économique. Avec la nouvelle machine, au lieu de serrer la pâte à la main pour rendre le Pain plus serré, ANKO augmenté le poids du rouleau pour résoudre le problème. Dans le même temps, l'épandage manuel d'eau et de noix a été remplacé par le nouvel équipement de production de Pain .

ANKO est un important fabricant d'équipements de boulangerie à Taiwan. Leur équipement de boulangerie est fabriqué pour fabriquer des aliments qui nécessitent des capacités de production élevées. Matériel de boulangerie populaire, y compris Pain sucré, Pain lait, Pain masala, Pain ail, Pain fruits, brioches aux fruits, pains à hamburger, petits pains, Pain croustillant, Pizza , gâteaux, pâtisseries, beignets, muffins, etc.

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Diagramme de production d'équipement de production de pain d'anneau d'ange bourré par chocolat
Organigramme d'équipement de production de Pain ange d'anneau

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