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Burrito
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Plats à emporter portatifs comme leBurritoont une longue histoire. Avant la colonisation espagnole des Amériques, les peuples autochtones mangeaient des collations à la main comme des épis de maïs, du pop-corn et du pemmican. Au Mexique, les Espagnols ont observé des Aztèques vendant des plats à emporter commeTamales, tortillas et sauces sur les marchés ouverts. Les Pueblo du désert du sud-ouest préparaient également des tortillas avec des haricots et des garnitures de sauce à la viande, préparées à la manière des plats modernes.Burritonous le savons aujourd'hui.
Cuisine précédant le développement du taco moderne,Burrito, et l'enchilada a été créée par les peuples aztèques mésoaméricains précolombiens du Mexique, qui utilisaient des tortillas pour envelopper les aliments, avec des garnitures de sauce chili, de tomates, de champignons, de courge et d'avocats. Des missionnaires espagnols comme Bernardino de Sahagún ont écrit sur la cuisine aztèque, décrivant la variété des tortillas et leur préparation, notant que les Aztèques utilisaient non seulement du maïs dans leurs tortillas, mais aussi de la courge et de l'amarante, et que certaines variétés utilisaient de la dinde, des œufs ou du miel comme un arôme.
Machine automatique à envelopper les burritosBR-1500
Machine automatique à envelopper les burritosBR-1500
Spécification deMachine automatique à envelopper les burritosBR-1500
| Numéro de modèle. | BR-1500 |
|---|---|
| Longueur | 3500 mm |
| Largeur | 700mm |
| Hauteur | 200mm |
| Électricité | 110 V/220 V, monophasé, 0,2 kW |
| Taille de pâtisserie appropriée | dix" |
| Capacité | 1500 pièces/heure |
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